西樵大饼做法和配方

2024-11-26 03:54:03

西樵大饼做法和配方

用料：鸡蛋47g、细砂糖51g、低筋面粉80g、泡打粉1g、苏打粉1g、植物油8g、水2g。做法：（1）粉类混合过筛，水和油混合。（2）鸡蛋倒盆里打散，加入全部白砂糖。（3）用电动打蛋器高速打发。（4...
芝麻大饼做法和配方

食材清单：面团：面粉500克，酵母5克，白糖适量，温水280毫升）（油酥：盐一勺，十三香一勺，面粉一大勺，油适量。做这个饼，主要的就是要把面发好，500克的面粉，加5克酵母粉，少许的白糖，用180毫升...
沭阳大饼做法和配方

配方。面粉3杯、发酵粉1.5小勺、泡打粉1小勺、大蒜5瓣、糖一小勺、花椒粉、孜然粉、胡椒粉各少许、盐半小勺。大蒜切成细末，和面粉，发酵粉，泡打粉，糖一起加水揉成较软的面团，待其发酵。用1/3杯面粉加色...
北京大饼做法和配方

选用优质的高精面粉半斤，适量的水、适量食盐、适量食用油、酵母适量用。取一个大盆，将面粉全部倒入，一边注入部分热水，一边用手搅拌面粉，将面粉和水彻底糅合，期间加入酵母，并不断进行揉面，揉到面团变得光滑，...
死面大饼正宗做法和配方

材料：面粉500g，凉水350g-400g，油少许。做法：（1）面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。(50...
大饼卷的做法和配方

主料：面粉160g;寿司海苔20g。辅料鸡蛋1个;火腿肠40g;葱适量;盐适量;食用油适量;水适量。将葱和火腿肠切成细末，与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。加入适量的水，调成面糊。不粘锅刷上少许油...
大饼的制作方法和配方

材料：普通面粉250克，盐2克，蛋液30克，黄油10克，水140克。所有材料混合在一起揉成软面团。充分醒面之后，把面团擀成一个大圆片，刷上油，撒上盐和葱花，卷起。分割成数段，两边捏严，按实。取一段，按...
熏肉大饼酱料配方

材料：花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食盐20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄酱20g、辣酱10g首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。然后加入一勺豆瓣酱，...
西樵有什么好玩的景点

画中之游——白云洞景区：“欲揽西樵胜，先应访白云”。白云洞位于西樵山北麓，草创于明嘉靖年间，白云先生何亮父子栖息洞中，荟萃名流，读书讲学，逐渐成为儒、佛、道三教共处福地。洞内危崖幽壑，奇石绣屏，云磴天...
南海西樵山景点介绍

西樵山风景名胜区位于广东省佛山市南海区的西南部，景区有72山峰，形成众多水景，232处泉眼，28处瀑布；山间古有34景，以“云崖飞瀑”、“无叶清泉”等泉瀑命名的就有10处；此外还有42洞和无数的奇...
大饼干做法窍门

食材：面粉300g、鸡蛋3个、清油100g、酵母3g、无铝泡打粉4g。鸡蛋打碎搅均匀。倒入白糖、清油、温水划开的酵母，搅拌均匀即可。将面粉跟无铝泡打粉混合倒入，然后翻拌成面团，接着用力翻揉几下，使我们...
山东大饼做法

食材：面粉650克，凉水430克左右，植物油8ml，盐3克。首先将面粉入盆中，加入凉水。然后揉成柔软的面团。接着蒙上保鲜膜饧40分钟。面团分成均匀的两等份。擀成薄约4毫米的长方形大片，表面刷一层油，撒...
东北大饼做法窍门

食材；面粉、温水、水海带、生菜、熏肠或熏肉、香菜、葱、蒜、姜。首先，在面粉中加入少于面粉50%的温水和面，面揉到一定劲道就可以了，成为一个小团。将水海带洗净切碎，与姜碎、蒜碎一起凉拌，加适量的盐与鸡精...
大饼的做法窍门

材料:麦麸10克，燕麦面20克，荞麦面40克，鸡蛋一个，酵母4克，白芝麻少许做法:鸡蛋打入碗中，加入酵母，麦麸，燕麦面，荞麦面适量，搅成糊状，撒上白芝麻，放置30分钟，放入预热220度烤箱中,烤10分...
葱花大饼的做法

主料：面。辅料：葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面，最好是和的软一点。擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上花椒粉，卷起后竖着按扁，擀成饼状备用。平底锅或饼铛倒油烧热后开小火，油温要控制在六七成...
大饼怎么做好吃

首先面粉倒入大碗中，其次将温水倒入面粉中，用筷子搅拌，直到面粉成团，将和好的面团放在面板上。用手揉成光滑的面团，擀面杖将揉好面团擀成面片，倒入适量食用油，涂抹均匀，将食用盐均匀的撒在面上。将面片卷成团...
葱油大饼

原材料：面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克。面团下剂，按扁，再用擀面杖擀成长条形，刷上香油；将葱洗净，切碎，撒在面皮上，加适量盐，将面皮卷起来；然后再取一张面皮将之包起来，再擀成大饼形，醒...
烫面大饼如何做

食材：中筋面粉适量、开水适量、菜籽油适量、盐少量、五香粉适量。水烧沸腾，取面，边倒水边用筷子搅拌，水面比例为1:4，和成下图形状，晾置一会（开水和的面很烫）。在小盆里揉得差不多后，在案板上多撒些面粉继...
红糖大饼怎么弄

首先准备好中筋面粉300克、鸡蛋50克、酵母4克、水110克、玉米油20克、红糖80克、面粉30克，用温水和面，加水少量酵母粉搅拌和成面团。红砂糖里面加点面粉，搅拌均匀即可。先把面拽成小点的剂子，擀成...
河南大饼怎么做

用料：普通面粉500克、温水330克、凉水一碗、盐少许、油少许。和面，软一些最好，将面粉和酵母粉以及食盐搅拌均匀，和成面团，醒发2小时，直到醒发成蜂窝状，发面的大饼比死面的好吃。醒发的时间段，可以去...