清炒山药的详细做法
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清炒山药的详细做法
主料：山药适量。调料：食盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，白醋适量，白糖适量。将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮。药去皮后切菱形片。切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。将山药从冷水中捞出，入沸水焯...
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清炒山药怎么做
材料：山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜各适量。制作流程：将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；将鸡汤、...
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清炒百合山药怎么做
主料：山药200g，百合150g，辅料：油适量，盐适量，白砂糖1茶匙，香油1茶匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙。把百合剥成片状，山药切抹刀片。坐水焯山药，然后过凉后备用。锅内放少量的油，下山药快炒。山药炒至...
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清炒木耳山药片的做法
准备用料。铁杆山药、木耳、胡萝卜、大葱、盐、生抽。山药去皮切斜刀片。木耳提前泡发好，胡萝卜切片，大葱切小段。铁锅中放花生油，放入葱末爆锅，剩下红辣椒也放进去。放入胡萝卜片翻炒。炒到胡萝卜变软以后放入山...
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清炒山药片做法
铁棍山药两根、红辣椒两只、青椒两只、大蒜头适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。准备好两根山药。山药去掉外皮，切成菱形片，青红辣椒也切成大片，大蒜头切成小粒。山药片清洗干净粘液。起锅烧水，...
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黑木耳清炒山药莲藕的做法
原料：黑木耳、山药、莲藕、橄榄油、盐、鸡精。水发好的黑木耳洗净，过水焯下，要是时间紧也可以用开水烫一下。山药、莲藕洗净打片，浸在冷水里，可以防止变黑。黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。山药、莲藕漓一下水，倒...
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山药怎么做菜好吃
用料：山药1根、木耳8朵、胡萝卜半根、葱花20g、姜丝20g、盐2g、原汁酱油10g。 炒锅烧开水，木耳、胡萝卜汆水2分钟。 山药汆水2分钟。 炒锅入油，放入葱花、姜炒香。 放入汆水的山药、木耳、胡萝...
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清炒莴笋山药的做法
材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精各适量。莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下...
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清炒芦笋山药豆教程
用料：芦笋1根、山药豆适量、木耳5朵、盐适量、油适量、胡萝卜适量。山药豆洗净，沸水锅煮15mins，捞出备用；胡萝卜，芦笋切片，开水焯2mins，捞出凉水淋洗30s备用；橄榄油烧热，葱姜蒜爆香，泡发的...
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椒清炒山药制作方法
椒清炒山药的用料：椒适量、山药半根、木耳一小把、胡萝卜一小节、盐适量。木耳记得提前泡发；泡发同时把其他材料洗干净切好备用(特别提醒的是切山药的时候记得带上手套, 以免粘液碰到手上发痒)木耳和山药提...
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山药怎么炒才好吃
山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分； 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；坐锅点火放入油，油热倒入山药...
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山药最易做菜的方法
原料：山药400克，青椒、红椒各15克、盐3克，鸡精2克。 将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。 炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。 调入盐和鸡精调味...
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炒怀山怎么炒好吃
制作食材：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；将鸡汤、盐、鸡精、白...
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清炒山药
山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟。 再捞起沥水。 胡萝卜、香葱处理好待用。 炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。 加入山药片，大火翻炒片刻。 加入半碗清水。 加盖焖煮至熟。 加入盐炒匀。 最后...
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清炒山药炒多久熟
山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。也可以尝一下，因为山药生吃也是可以，所以可以边炒菜边尝一尝。山药熟与不熟是都可以食用的，只是口感有区别而已。在山药断面的黏液中，含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。生吃山药不...
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怎么清炒山药
食材：山药适量、胡萝卜适量、生姜适量、大葱适量、大蒜适量、辣椒适量。将山药去皮切片，放入水中泡着。将辅料切好。冷锅放油，爆香生姜、大葱，再放入山药和胡萝卜，翻炒，放入少许清水，大火烧干，放入生抽调味，...
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清炒山药窍门
材料：山药一段，胡萝卜半根，菜心适量，盐1/2小匙。戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心切块。锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫...
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清炒山药片
食材：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。 将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝。 坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。 将鸡汤、盐、鸡精、...
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隔夜的清炒山药还能不能吃
正常保存的隔夜的清炒山药还能吃，只是营养价值减低。山药隔夜后，由于山药中含有大量的淀粉，这些也是微生物生长所需营养，因此其中可能存在大量的有害微生物。虽然加热可以杀死这些微生物，但是其中存在的大量有害...
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山药清炒怎么做好吃
主料：山药400克，青椒、红椒各15克、盐3克，鸡精2克。 将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。 炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。 调入盐和鸡精调味...