怪味小土豆怎么做
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怪味小土豆怎么做
主料：土豆(小)500克、食盐半勺、花椒1小勺、辣椒粉2小勺、孜然半小勺；小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲...
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香酥怪味土豆丁怎么做
食材：土豆2个；孜然1大匙；辣椒面1大匙；孜然粉1小匙；麻椒粉1小匙；糖1大匙；盐1小匙；芝麻适量；植物油适量。1大土豆2个，洗净，去皮。土豆切成小丁，然后用清水浸泡10分钟左右。土豆丁冲水几次之后，...
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怪味胡豆怎么做
准备材料：胡豆500g。辅料;油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量。胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀。浸泡后的胡豆，剥去外壳，留下豆瓣。锅里烧油，油需要...
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怪味胡豆的做法
胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时左右，气温在10℃以下需浸泡48小时以上。去“嘴”：胡豆浸泡后必须去“嘴”，即破除芽部的外壳...
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怪味黄豆的做法
准备黄豆100-150克、白糖1勺、生抽2勺、醋半勺、辣椒油适量、木姜菜5克。将糖用200ml热水化开，然后依次加入生抽，醋，辣椒油。木姜菜只取菜叶，剁碎放入搅拌均匀备用。干锅将洗干净的黄豆放入锅内炒...
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怪味花生的家常做法
食材：花生米500g、糖200g、玉米淀粉2g、水小半碗、盐一小勺、花椒粉一勺、辣椒粉一勺、熟芝麻随意。花生放烤箱150度热风烤8-15分钟，烤熟不糊即可，去不去皮根据自己喜好，也可以锅里小火炒熟，不...
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怪味鲜鱿鱼的做法
食材明细：新鲜鱿鱼500公克，洋葱120公克，小黄瓜1条，红萝卜60公克，红辣椒1根，蕃茄酱2大匙，酱油膏2大匙，咖哩粉2大匙，糖1大匙，黑醋1大匙，白醋1大匙，香油少许，辣椒末10公克，蒜末20公克...
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怎么做油炸怪味胡豆
准备材料：胡豆500g、油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量。胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀。浸泡后的胡豆，剥去外壳，留下豆瓣。锅里烧油，油需要多放一...
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怪味茄子的美食做法
茄子洗干净，用滚刀的方式切成团。胡萝卜洗干净，用滚刀的方式切成团，芹菜抽掉筋，斜切成两厘米宽的菱形块。锅洗干净，加水，烧开，把胡萝卜和芹菜倒入焯一下水。姜和大蒜切成片，小葱切成葱花。青辣椒和红辣椒洗干...
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猪肚怎么做没有怪味
新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重...
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小土豆怎么做好吃
把小土豆洗干净放蒸锅里隔水蒸熟。拿筷子很容易扎穿就可以了。蒸熟后的小土豆稍微凉一下后剥净皮，用刀背轻压一下，让土豆变扁，略有开裂，这样容易入味。但个千万别压的太用力，别压碎了。切好青红椒、蒜丁，洗好香...
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怪味白菜帮怎么做
白菜帮5000克；食盐750克；辣椒面50克；白醋50克；五香粉50克；大蒜60克。将白菜帮洗净，用刀切成长条，放入盆内撒盐拌匀，腌一天取出，挤出水分。将辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜条上一起拌和...
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羊蝎子做完有怪味怎么补救
在炖或煮羊肉至七八成熟时，放入切好的水萝卜片，待羊肉煮熟后，羊膻味会小很多。如果水萝卜放的比较多，羊膻味基本闻不出来。放入适量的花椒，能去除羊肉的羊膻味。如果是炒羊肉，放入适量料酒进去，能有效去除羊肉...
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茄汁小土豆怎么做
主料：茄子(紫皮，长)1个、小土豆4个。辅料：生抽5毫升、豆瓣酱10克、葱花适量、姜片2片、料酒5毫升。紫茄子切成大小相似的条状，每个小土豆再切一刀，切成两半。豆瓣酱加料酒、生抽调好。姜片、葱花切好备...
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怎么做土豆小饼
土豆3个、鸡蛋1个、面粉适量、胡椒适量、盐适量、十三香适量。土豆削去外皮。洗干净。 先擦成细丝。 然后剁碎。 加入一个鸡蛋,适量面粉,盐,胡椒。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉,拌匀...
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土豆小披萨怎么做
将土豆洗净刨去外皮，用擦丝器擦成丝。黄油切小块。在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀。放入烤盘中压紧，放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟。洋葱切碎，青椒切圈，火腿肠切片备用。从烤箱取出烤好的土豆，...
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烤小土豆怎么做
原料：小土豆3个，盐1茶匙，干迷迭香1茶匙，干百里香1茶匙。 小土豆无需去皮，因为皮很薄。 把小土豆顺着方向切成小块。 煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦黄。 煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香...
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土豆章鱼小丸子怎么做
食材：土豆3个，鱿鱼适量，包菜1块，鸡蛋2个，面粉适量，沙拉汁适量，盐适量，花生油适量。土豆去皮，包菜洗净，鱿鱼化开，把土豆切片。放在箅子上蒸熟。把熟土豆用刀压碎，加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀。把包菜切碎...
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葱花小土豆做法步骤
主料：小土豆。 辅料：小香葱、盐、黑胡椒。 小土豆洗净上电蒸锅蒸10分钟，蒸完稍凉一下用刀背拍扁。 均匀洒上精盐和黑胡椒粉。 平底锅倒入少许油，土豆下锅煎成两面金黄色，烹入少许生抽和糖翻炒，出锅前洒下...
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小土豆咸菜的做法
食材：小土豆500克、油适量、东北大酱适量、酱油适量、老抽适量、花椒粉适量、香叶适量、葱适量、白糖适量、大料适量。小土豆不用去皮，用刷子洗干净。葱切段，大料、香叶。凉油放入大料小火慢慢煸香。放入葱花和...