清蒸萝卜花如何做

2024-07-03 02:43:38

清蒸萝卜的做法

白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。垫上筷子，纵横各切数刀。切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。放锅中，开锅后，大火...
清蒸萝卜花如何做

萝卜切段，切成方形，纵横切数刀，切的越细越好，不要切到底。表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软。另起锅放油，爆香葱花，加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒。由于海米已经很咸了，不需另调味，直接加入水淀粉做成芡汁即...
清蒸萝卜丝丸子的家常做法

肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲。再加入生姜粉。顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用。萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐。焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底，上面放上肉丸子。放在蒸屉上，蒸...
清蒸白萝卜怎么做

主料：白萝卜一个、葱花适量、小红尖椒2个辅料：油适量、盐适量、花椒油适量、生抽适量。长条白萝卜去皮，用切片器削成薄片，皮不要丢掉，用来做泡萝卜皮超级美味呢。去皮的白萝卜片整齐地码入盘中。码盘好的白萝卜...
清蒸萝卜丸子的做法

食材：薯粉适量，白萝卜适量，花生米适量，盐适量。白萝卜洗净，刨成丝，加适量盐腌制10分钟，用手把水分挤干。加薯粉，白萝卜和薯粉量1:1.搅拌均匀。取一勺子白萝卜加入2颗花生米，搓成丸子形状。上...
清蒸胡萝卜肉丸的做法

食材用料：猪肉馅100克，葱一棵，姜末3，香菜一棵，胡萝卜半根，鸡蛋一个，玉米淀粉5克，蚝油一匙，白胡椒粉2克，十三香2克，料酒半匙，盐3克，鸡粉少许。肉馅中加蚝油料酒白胡椒粉盐十三香鸡粉顺时针搅拌...
清蒸萝卜素丸子的做法

材料：萝卜1个、鸡蛋3个、山芋粉适量、香菇4朵、葱姜蒜叶香菜各适量。葱、姜、青大蒜、香菇、香菜切碎。切的比较碎呆会儿好搅拌捏成团。萝卜刨成丝，如果觉得不够碎，可以再用菜刀切几下。切好的萝卜丝撒上一些盐...
如何做清蒸虹鳟才好吃

虹鳟鱼1条葱20g，姜10g，白酒适量，花生油25ml，蒸鱼豉油30ml虹鳟鱼去除内脏洗净。用刀从鱼背上开一刀。撒上一些葱姜丝，淋上白酒。放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再...
清蒸白鲳如何做

首先将鱼洗净擦干。在鱼的身体上均匀的撒上少许盐，味精。浇上少许拌面酱。上锅蒸5分钟。可视鱼的大小，掌控时间。关火后在鱼的身上浇上少许酱油，铺好辣椒粒，葱丝。锅中坐油，烧滚热。将热油淋在鱼的身上即可。...
清蒸带鱼怎么做

带鱼适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、朝天椒适量。做法：将带鱼洗净切段，放在容器内，撒盐，拌匀，然后放置1小时左右，让盐被鱼吸收，将带鱼块装盘，加入姜、料酒、辣椒，上锅蒸10-15分钟取出。(...
鲈鱼清蒸怎么做

鲈鱼收拾干净后擦干水分。用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用。将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再...
清蒸火腿怎么做

主料：火腿 500克辅料：油菜心 150克调料：鸡油 15克，姜 8克，大葱 20克，味精 1克，盐 3克，料酒 15克将火腿“上方”肉穿入铁叉，放在炉火上，用火苗燎去火腿表面的油污，放到温水盆中浸泡...
清蒸鲤鱼怎么做

鲤鱼1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶匙、葱3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙。做法：鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。在鱼身生...
清蒸板鸭如何做

用料：板鸭半只、黄酒少许、生姜少许。现将板鸭放在温水里面浸泡90分钟或者热水焯2分钟；去除板鸭里面盐分。把泡好或者焯水好的板鸭，切成2-3公分宽的鸭块，放上黄酒、生姜上锅蒸制；由于板鸭是300天自...
清蒸梭鱼如何做

主料：梭鱼一条。辅料：葱一段、生抽5毫升、胡椒粉1克、姜一块、香葱2根、干辣椒3个、大料2个、料酒10毫升、盐10克、味精3克、油20毫升。梭鱼一天，去鳞去腮破肚洗净待用。大葱，姜切细丝入小碗中...
清蒸草鱼如何做

用料：草鱼500克。辅料：柿子椒10克。调料：食盐少许、葱1段、姜2片、料酒10毫升、姜(子姜)1段、蒸鱼豉油15毫升、植物油15毫升。草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、...
排骨清蒸怎么做好吃

食材：肋骨1/2盒、干豆豉适量、红甜椒适量、葱适量、姜片适量、精盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量。肋排斩小块约2.5-3.0CM大小(请超市肉柜帮代劳)，置于流动水下反复抓洗...
如何做清蒸肉片

猪肉350g、食盐适量、葱适量、生抽适量、豆豉适量、柿子椒适量、生粉适量。做法：豆豉洗净同辣椒剁成碎，留一只辣椒切圈做装饰。葱切成粒，猪肉切薄片，加入生粉、糖、生抽拌匀。再加入剁好的豆豉辣椒碎。拌匀，...
如何做清蒸鲢鱼好吃

材料：大花鲢鱼1个、肉末100克、蒸鱼油、姜末、少许老抽、藤椒油、料酒、大葱节、葱花。把鱼对破两半，清洗干净，用少许盐和料酒、大葱码15分钟后，去掉大葱不要。把鱼用大盘子摆好盘。热锅放入调和油，把肉末...
清蒸带鱼怎么做好吃

主料：带鱼300克。辅料：葱2条、姜20克、酱油10克、油10克、料酒10克、小米椒2个。带鱼去除内脏和表面一层黑膜。加入料酒腌一会。葱，姜，小米椒切好。撒上大量葱和姜。上锅蒸8分钟。锅...