酥皮奶油泡芙的做法

2024-10-27 15:40:07

酥皮奶油泡芙的做法

食材：黄油30克、糖粉12克、低筋小麦粉40克、黄油40克、糖2克、盐1克、水100克、低筋小麦粉60克、鸡蛋100克、淡奶油100克。30克黄油切小块，室温软化后加入糖粉、低筋面粉，揉搓均匀。将黄油...
小麦酥皮泡芙的做法

材料：面条286克、小麦面粉202克、奶油100克、牛奶100克、鸡蛋150克、起酥油208克、白砂糖13克、食用油26克。高筋面粉、低筋面粉制成酥皮。厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟。再使用...
酥皮抹茶泡芙的做法

酥皮原料：无盐黄油25g、白糖20g、低精粉30g、抹茶粉2g泡芙。原料：无盐黄油55g、牛奶60g、水55g、盐1g、抹茶粉4g、低精粉70g、鸡蛋3个、。奶油馅料：淡奶油150g、抹茶粉5g、白糖...
酥皮泡芙的做法

黄油40克，糖粉25克，低筋面粉40克，纯牛奶100克，黄油40克，细砂糖2克，盐1克，低筋面粉55克（预先过筛好），全蛋液100克（约2个鸡蛋）。高筋面粉、低筋面粉制成酥皮；再用擀面棍擀成长48厘米...
酥皮泡芙的家常做法

黄油44g，牛奶108g，细砂糖3g，低筋面粉65g，鸡蛋106g，盐1g，黄油40g，低筋面粉40g，糖粉28g，淡奶油200g，细砂糖15g。黄油软化后加入糖粉拌匀，筛入低粉混合成团。放在两张油纸...
熊猫酥皮泡芙的做法

材料：酥皮部分10克（个人口味酌情增减），冷藏状态的黄油40g，细砂糖40g，低筋面粉50g，泡芙体部分10克（个人口味酌情增减），牛奶100g，黄油 45g，细砂糖2g，盐1g，低筋面粉60g，全蛋...
可可酥皮泡芙的做法

把水，糖，盐，黄油倒入锅中，中火煮沸。倒入低粉（95克低粉5克可可粉），快速搅拌，使水，油，面粉充分溶合。搅拌到没有干粉，关火。面糊降温到65℃左右，鸡蛋每1个都要搅拌匀再加入下一个。搅好的面糊均匀后...
草莓酥皮泡芙怎么做

黄油105g、白糖79g、低筋面粉140g、红色色素1滴、食盐2g、牛奶120g、鸡蛋3个、淡奶油30g、草莓6颗。45g黄油软化，加入45g白糖和红色色素，搅拌均匀。加入65g低筋面粉，搅拌均匀。盖...
樱花酥皮草莓泡芙怎么做

食材：黄油57g、白糖48g、低筋面粉74g、红色食用色素1g、食盐1g、清水30ml、牛奶30ml、鸡蛋55g、淡奶油170g、草莓酱30g。30g黄油软化，加入38g白糖和38g低筋面粉，揉匀。加...
巧克力酥皮泡芙的做法

巧克力泡芙：需要准备牛奶100g，黄油45g，白砂糖2g，低筋面筋55g，可可粉5g，鸡蛋2个。巧克力酥皮：黄油40g，黄糖40g，低筋面粉45g，可可粉5g。制作巧克力酥皮将黄糖，低筋面粉，可可粉过...
奶油泡芙的好吃做法

食材:牛奶100毫升,无盐黄油45克，盐1小撮，低筋面粉60克，鸡蛋100克，淡奶油60毫升，糖10克。牛奶+盐+软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火。筛入低筋面粉60克。用木勺均匀的...
奶油泡芙的做法

主料：黄油80克、低筋面粉100克、鸡蛋3个、淡奶油150克、盐细砂糖25克、水160克。锅中加黄油80克，盐一小撮，细砂糖10克。再加入水160克，小火加热至完全融化。再倒入低筋面粉100克，迅速搅...
奶油基础泡芙的做法

食材：低筋面粉100g、水160g、黄油80g、鸡蛋3个、淡奶油150g、细砂糖（淡奶油用）15g。面粉过筛到一个空碗中，放一旁备用。黄油切小块放入小奶锅中，再加入白开水，用最小火加热至黄油液沸腾。面...
奶油泡芙的家常做法

原料：低筋面粉100克、水170克、黄油80克、糖1勺、盐少许、土鸡蛋3个半左右。水、盐、糖、黄油一起放入锅里；中火加热并搅拌至煮沸；转小火，筛入低粉，用勺子快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起不粘锅后...
奶油水果泡芙的做法

主料。牛奶110g、黄油40g、盐一小撮低粉55g、全蛋液120g。辅料。奶油适量、水果粒、适量。做法：（1）先将食材都准备好。（2）将牛奶和黄油，盐放入锅内加热至沸腾关火。（3）筛入低筋粉搅拌均匀即...
奶油泡芙怎么做

水180克，黄油60克，低粉110克，鸡蛋4个，糖少许。黄油切小块，和水、盐、糖一起放在小锅里用小火加热。煮到表面起小泡，不用煮开，全部倒入已经筛好的低粉，搅拌成团。鸡蛋打散，分次少量的加到面团里翻拌...
自制泡芙的家常做法

用料：低筋面粉60g、黄油40g、水100g、盐1g、鸡蛋2个、淡奶油100g。做法：（1）将黄油、盐、水放奶锅里大火加热至沸腾，关火。（2）筛入低筋面粉，拌匀到无干粉无颗粒状态。（3）用小火继续加热...
黑天鹅泡芙的做法

主料：低筋面粉90克、水160克、细砂糖20克、黄油80克、鸡蛋3个、可可粉10克、淡奶油250克、砂糖30克、盐1克。做之前把低筋面粉和泡打粉放入面粉筛着备用，鸡蛋打散备用。奶锅中放入水加入细砂糖加...
怎么做酥皮泡芙

食材：低筋面粉41克，黄油（冷藏后）41克，糖粉33克。泡芙材料：低筋面粉64克，鸡蛋105克，黄油45克，砂糖1克，牛奶107克，盐1克。内馅材料：淡奶油300克，糖粉25克。我们先来做酥皮：在冷藏...
水果奶油泡芙怎么做

主料低筋面粉60克，鸡蛋3个，草莓50克，桑葚50克。辅料盐1/4小勺，淡奶油200克，细砂糖20克，牛奶100克，黄油45克。准备原料，锅中加入牛奶和黄油煮。煮至沸腾，筛入低筋面粉（保持中小火）。快...