虾滑鱼饵的制作全过程
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虾滑鱼饵的制作全过程
准备材料，虾半斤、姜3片、葱2根、酱油1勺、油适量、盐巴适量。去头，去壳，开背去虾线。剁成泥，加酱油，盐巴，姜腌制，加地瓜粉抓匀。把腌制好的虾泥装入保鲜袋，并剪一个小口。水烧开，开始挤虾泥，虾泥大小自...
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正宗虾滑制作
剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右。用刀背剁碎。加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟（方便定型）。装入裱花袋备用。没有裱花袋也可以下锅时直...
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做鱼饵的方法与步骤
来到钓点在开饵之前，先把饵料颠倒几次，使饵料充分混合。因为，饵料在运输过程中长时间的颠簸，密度不同的部分有可能发生分离；再者，饵料的不同组成部分，吸水性、诱鱼能力都可能有很大的区别，所以诱鱼开饵前摇动...
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鱼饵的开制方法
来到钓点在开饵之前，先把饵料颠倒几次，使饵料充分混合。因为，饵料在运输过程中长时间的颠簸，密度不同的部分有可能发生分离；再者，饵料的不同组成部分，吸水性、诱鱼能力都可能有很大的区别，所以诱鱼开饵前摇动...
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虾滑的制作方法
食材：大虾500克、蛋清2个、淀粉50克、盐10克、胡椒粉20克。首先用清水把大虾洗干净，再用刀把虾仁切成小丁，越小越好。切完后，再用刀剁成虾泥，剁完后，放入碗中，加入少量食盐，不断搅拌，再加入胡椒粉...
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家里鱼饵制作方法
我们取500g玉米粉，100g小麦粉，加入几颗味精，搅拌均匀。然后加入一点蜂蜜，如果家里没有就放红糖或者白糖。加入蜂蜜后稍微搅拌，然后加入开水和面，注意是开水，刚刚烧开的水。水不要加多了，加水的时候用...
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正宗虾滑制作的配方
食材：大虾500克、蛋清2个、淀粉50克、盐10克、胡椒粉20克。 首先用清水把大虾洗干净，再用刀把虾仁切成小丁，越小越好。 切完后，再用刀剁成虾泥，剁完后，放入碗中，加入少量食盐，不断搅拌，再加入胡...
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手工虾滑的制作方法
准备大虾500克，蛋清2个，淀粉50克，盐10克，胡椒粉20克。买新鲜的大虾。回来用清水洗干净，剥虾壳，去虾线。再用清水清洗一遍。确保虾肉干净。用刀把虾仁切成小丁，越小越好，切完后，再用刀剁成虾泥。虾...
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鱼饵详细做法
用玉米面为主料，制成各种气味独特的面食，是垂钓各种淡水鱼的基础饵料。先将玉米面用细罗过筛，罗上的粗粒和糠皮，可作为制糟食的赋形剂，筛下的细粉，是做各种钓饵的主料。具体配制方法是：取细玉米面3份、白面1...
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虾滑制作方法
主料：虾仁500克。辅料：盐3克、鸡粉3克、淀粉5克、鸡蛋1个。虾仁切块。用大菜刀用力一碾压，就成虾泥了。在虾泥中加入少量盐、鸡粉、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。倒入盘子中，用勺子压紧实一点平铺就可以了。盖...
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鱼饵的制作方法和配方
小麦饵料。原料：小麦3份，麸皮1份，玉米面1份，蜂蜜0.1份，红糖0.2份在准备一些丁香酒。将小麦选颗粒饱满的，大的选出来。然后用清水洗净，然后用水浸泡半天左右，在将小麦煮到8分熟备用。用少量的水将红...
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三鲜虾滑的制作方法
用料：活虾，淀粉，盐，香菜，紫菜，姜片，蒜片，白胡椒粉，虾米。 20只虾掐头去壳，挑虾线，拿出15只放在料理机里打成酱，然后把剩下的5只用到切碎，再加4勺淀粉，顺着一个方向疯狂搅拌20分钟，再把用刀切...
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如何制作虾滑
大虾500g，蛋清2个，淀粉50g，盐10g，胡椒粉20g。用清水把大虾清洗干净，用刀把虾仁切成小丁。越小越好，剁成虾泥。放入碗中，加食盐，不断搅拌。加入胡椒粉、蒜末、蛋清搅拌均匀。用打蛋器多搅拌一会...
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蚯蚓如何做鱼饵
制作碎蚯蚓拉饵：将小红蚯蚓装在木质蚯蚓盒内，然后滴入适量淡盐水，存放一天后蚯蚓就会把腹中污泥基本吐干净。再把干净的蚯蚓挑出来放在湿的木板上剁碎，然后把碎蚯蚓放入料盆，加入适量拉丝粉和粘粉即可调制成拉饵...
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红枣泥制作鱼饵方法
首先我们需要准备以下材料，我们要准备大红枣 十颗，红糖适量，适量的蜂蜜和水；我们把大红枣放在一个盆里面，然后把红糖和水加入，水量淹过红枣和红糖即可；我们把这一个盆子放在火上蒸煮，等到红枣全部煮烂，然后...
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虾拉鱼饵制作方法
虾拉饵在使用的时候需要放一小块在鱼钩上面，在挂钩的时候需要注意将鱼钩全部覆盖住，钓鱼最好是准备两种以上的鱼饵，根据实际的鱼情和水情进行调整。做虾拉饵一定要刚死的虾，剥除虾头与躯壳，加入5mL的蜂蜜和1...
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竹筒虾滑的做法技巧
大虾1斤，菜心半斤，蛋清适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，鸡粉适量，料酒适量，盐适量。去市场买一斤大白虾，去头，剥去外壳，取出泥肠。把虾肉用刀背压成虾泥，再剁剁碎。放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡...
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如何制作清汤虾滑
材料：冰鲜虾、香菜 调料:盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、食用油、鸡精、香油。虾去头，剥去外壳。开背去除虾肠，洗净。虾肉跺烂。放入少量葱末，蛋清、盐和料酒。搅拌上劲后放入少许淀粉。一个方向搅拌上劲,后做成一颗...
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虾滑小吃的制作方法
辅料：盐1勺、色拉油1勺、葱适量。 虾滑提前解冻，鸡蛋打散，搅拌出泡备用。 起锅烧水，水开加入一勺盐，一勺食用油，中小火，挤入虾滑。 加入紫菜，不喜欢可以不加，或者换成别的。 倒入准备好的鸡蛋，大火煮...
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烤虾滑制作方法
将虾去虾线去头去壳，洗净控一下水份。将虾放入搅拌器中搅打成虾泥；没有搅拌器要先用刀将虾切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥。蛋清蛋白分开，蛋清待用。将虾泥倒入大碗中将蛋清、料酒和盐放入，用筷子或者打蛋器顺着一个...