菜花凉拌怎么做好吃法

2024-09-14 11:59:36

菜花凉拌怎么做好吃法

原料：菜花、姜蒜、盐、味精、香油、酱油、葱、花椒、辣椒油、糖。将菜花洗干净掰开洗干净，掰成小朵。姜蒜洗净拍碎。将花菜放在开水里面煮熟，捞出放在冷水中浸泡十分钟，再捞起沥干水分。将菜花放入一个大碗...
粉皮凉拌怎么做好吃法

食材：粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，...
菱角瓜怎么凉拌

将菱角藤叶子和边上的毛刺处理掉。放入水中浸泡清洗干净（浸泡时加入适量盐，可以更好的清洗）锅内倒水放入菱角藤汆烫熟捞出放凉，切小段用手挤出多余的水分放入碗中备用，红椒切丁蒜粒切末备用。热锅热油，油一定要...
凉拌豆角怎么做好吃法

食材：长豆角适量，蒜瓣适量，芝麻适量，油适量，花椒适量，辣椒适量，盐适量，味精适量。长豆角洗净，切断，用热水焯煮10分钟左右，待豆角变颜色后再捞出，沥干水分备用。记住豆角要充分加热，生豆角有毒。开...
凉拌豆芽怎么做好吃法

辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆...
洋葱萝卜凉拌怎么做好吃法

主料：胡萝卜100g、白萝卜100g、洋葱80g。辅料：花生油适量、盐适量、油泼辣子适量、醋适量。准备材料：胡萝卜洋葱和白萝卜。把白萝卜、洋葱和胡萝卜都切成丝。然后取大蒜，拍碎。加入适量的盐...
凉拌菜花怎么做好吃

挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用。大火烧开热水，准备焯水。菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐。焯水后的菜花放入凉水备用，尽量...
凉拌菜花的家常做法

材料：菜花1/3个、菜椒1个、小洋葱1个、胡萝卜1根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。胡萝卜切片后用模子刻出花朵，其余蔬菜分别切块。胡萝卜和菜花开...
海菜花的吃法

食材：海花菜适量，姜，蒜，葱，豆瓣酱，香油适量，蚝油，白胡椒粉适量。做法：（1）将姜切小片、蒜拍碎切末、葱切小段、辣椒切小段，海菜洗净备用。（2）锅中放入适量凉水，放入海花菜，焯水，放入冰水，冰镇片刻...
凉拌蒸茄子怎么做好

茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好。加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀，加枸杞。吃辣可以换成红辣椒。茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需...
灌肠怎么做好吃法

准备材料：猪后肘肉12斤，盐100g，糖100g，白酒100g，味精100g，酱油350g，灌肠料25g（个人口味），棉线适量，肠衣，一小袋厨房秤备好。各种料称好混合在盆里，稍微一搅拌就行了。后肘肉把...
怎么做好凉拌小菜

将莴笋，红菜椒洗净切细丝，金针菇去根洗净。莴笋放小半勺盐腌制10分钟。腌好后控掉水分。将原味鲜或者鸡精，加小半碗水溶解拌匀。倒入香油和少许花椒油做成调味汁。花椒油用量非常少就能很出味了，所以倒的时候按...
鸡血怎么做好吃法大全

鸡血汤。（1）主要材料：水豆腐(南)100克、辅材：虾米音乐10克,热血50克,鸡脯肉50克,西兰花50克,生鸡蛋50克。调味品：芝麻油2克,盐3克,鸡精2克,白胡椒粉3克,醋8克,木薯淀粉(苞米)5...
海参怎么做好吃法大全

海参黄芪汤：水发海参100克，洗净切丝，黄芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤400毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出黄芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之...
大鱼干怎么做好吃法

准备食材：鱼干、姜、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。将炒香的姜蒜铺在鱼干上。加入少许的白糖、酱油。放蒸锅...
蒜苔怎么做好吃法大全

腌蒜苔。准备材料,蒜苔一斤、生抽、香油以及米醋适量。接下来是制作的步骤，先把准备好的蒜苔去掉尾巴，然后洗干净，拿到案板上切成段。准备一个大号的碗，倒进去生抽和米醋，把它们搅拌均匀，然后把蒜苔倒进去腌制...
新鲜榨菜怎么做好吃法

将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用。将大蒜苗8g洗净切好备用。将生姜5g去皮洗净切好备用。在锅中放入20g肥肉条；翻炒一会，炒出油。加入切好的姜沫；将切好的新鲜榨菜头放入锅中；将新鲜榨菜头翻炒...
凉拌凉皮

面粉和水，面要和的硬一点。在一个大盆里放入干净的水，洗面。这是洗好的面筋和淀粉水啦，淀粉水要放一个晚上沉淀。面筋可以蒸可以煮，我的是煮的。煮好的面筋。这是放一晚上的淀粉水。倒掉上面的清水，要留一点点，...
油菜花的吃法

将新鲜菜花去叶，除去过长的茎部，掰成小块。准备盐水，把菜花块放入进行浸泡，这样可以有效去除残余杂质以及农药。把浸泡的菜花捞出后放在清水下冲洗。把蒜剁成蒜蓉状，姜洗净后切末，以及葱切末。还可以根据自身喜...
海鱼干怎么做好吃法

材料准备好：干海鱼、1条青菜、油、少许盐、适量。海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断。小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用。继续放入青菜叶焯熟，捞出。摆个漂亮的盘饰。炒锅内...