扇贝怎么做
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扇贝汤怎么做
扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱、姜、蒜。刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。葱姜蒜切片爆...
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鲜活红扇贝怎么做
食材：扇贝肉150克、鸡蛋3只、小葱10克、生粉2克，盐3克、胡椒粉1克。扇贝肉放锅内蒸熟后，取出用勺子压扁即可，待用。生粉加入小许的清水调至均匀，鸡蛋打散后把生粉水倒入蛋液里，加入盐与胡椒粉。蛋液与...
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河扇贝怎么做
鲜净河扇贝300克，鲜嫩豌豆100克，鸡蛋清1个，绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量，葱丝、姜丝各少许。把河扇贝肉除去杂质，洗净，再抹干水分，加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在开...
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扇贝怎么做好吃
把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后，放在碗中，倒入三勺酱油和两勺蚝油，搅拌均匀备用。粉丝用温水浸泡二十分钟后，捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水，再放入扇贝蒸两分钟。两分钟取出蒸好的扇贝，用刀切除扇贝肉...
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不放蒜蓉怎么做扇贝
干扇贝柱洗净，温水中浸泡1宿，变软后取出，浸汁留用。 香菇用水浸泡，变软后取出，切成丝，浸汁留用。 干百合根，枸杞子用水洗净后，浸泡在温水中，使其变软，膨胀。 荞麦洗净，煮20分钟，放到竹箅上。 把干...
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扇贝怎么做才鲜
材料：扇贝、葱、姜、白酒（黄酒）。调料汁：3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成。锅中倒入足量凉水，放葱段、姜片，一小酒盅的白酒，以大火烧开。倒入扇贝焯熟，沥水备用，...
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扇贝通心粉怎么做
意大利全麦通心粉半磅，烟熏培根切片2片，大葱半根，苹果1个，百里香，黑胡椒，盐，扇贝。煮通心粉：锅内倒水烧开，依据个人口味洒少许盐，放入通心粉，煮至再次烧开，用汤勺搅拌防止通心粉粘起来，继续煮十分钟，...
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怎么做蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝适量，粉丝适量，尖椒适量，大蒜适量，辣豆豉适量，蒸鱼豉油适量。壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。准备粉丝尖椒和大蒜，粉丝用开水...
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烤扇贝柱怎么做
主料：扇贝柱500g、盐适量新鲜的扇贝柱，加少许水清洗干净，会有沙子，洗过的水过滤后，不要丢掉重复清洗。控干水分，放入盘子里面，加少许的盐拌匀。倒入蒸格上面，锅内加水，烧开放入蒸5分钟。蒸好后，放入烤...
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扇贝拌菠菜如何做
主料：扇贝500克、菠菜1把。 调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、香油少许、芥末适量、陈醋适量、白糖少许。 扇贝清洗干净。 入锅大火煮开。 取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出。 菠菜洗净，切寸段。...
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扇贝肉做法
主料：扇贝1盘、红椒1个、柿子椒1个、红葱头1个。青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。倒入扇贝，...
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粉丝扇贝怎么做
扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用。蒜、青红椒切末备用。锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出。扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上。加入炒香的蒜末。放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味。水烧开后，上笼蒸7...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃
食材：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净...
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干扇贝怎么烹饪
用料：黑木耳10克，扇贝300克，芹菜1根，食盐3克，酱油1茶匙，鸡精1克，蒜6瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉5克，白砂糖3克，水4汤匙。将白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净。扇贝洗净。芹菜去叶洗净后...
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扇贝油墩子
南瓜，干笋，面粉，青椒，小米椒，蒸肉粉（也就是五香粉），番茄酱，鸡蛋。南瓜泡发干笋用开水煮熟，切成小细丝。青椒红椒切碎加一点点盐腌一下。面粉加开水调好（加开水让它更好熟，省的炸了半天外面焦了里面还是生...
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拌扇贝的做法
食材：扇贝四两、香菜、大蒜末、葱、盐、鸡精、香醋将干扇贝边放入热水中静泡10钟或将扇贝边焯一下。再将扇贝边用凉水洗净，捞出后备用。将香菜洗净切成一厘米后备用。将扇贝边、香菜、大蒜末、葱、盐、鸡精、香醋...
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蒸扇贝怎么做
买的的新鲜扇贝，贝类的海鲜一定要买活的，如果死了就不要吃了，会中毒。 洗净扇贝，流水下把扇贝的壳刷洗干净。扇贝现在都是养殖的，生长在浅海区的礁石及沙质海底，身上比较脏，一定要清洗干净。 刷洗干净的扇贝...
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扇贝粉丝的做法
材料：扇贝，粉丝，配料：蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油，盐。扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用；蒜、青红椒切末备用；锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出；扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上；加入炒香...
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扇贝平菇做法
原料：平菇、扇贝丁、番茄、葱、花生油、食盐、鸡精、姜。做法步骤：番茄切块，蘑菇洗净手撕成块，葱姜切块，放碗里备用。冲洗干净的扇贝丁。锅烧热油，放食盐，据说这样放食盐可以杀死黄曲霉素。放蔬菜类爆炒。炒至...
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浇汁扇贝怎么做
主料：扇贝。辅料：盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油。扇贝用小刷子刷洗干净。放蒸锅里蒸熟，扇贝口都张开了就好。揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉加...