蛋糕中间不熟怎么办
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蛋糕中间不熟怎么办
戚风蛋糕没熟透，如果依旧在烤炉内，通过延长烤制时间烤熟即可，如果已经出锅了，这种戚风蛋糕是没法补救的。戚风蛋糕多是烤制的，烤制的时间一定要注意，不能过长或者过短，而且在这个过程中，烤箱一定要进行预热。...
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蛋糕中间不熟怎么补救
刚出炉：立即放回烤箱进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温度烘烤应该没有太大问题。出炉一段时间：蛋糕表层的温度已经下降了，但是里面的温度仍然很高，如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕...
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电饭锅做蛋糕中间怎么不熟
电饭锅蛋糕中间不熟一般是因为加热时长不够，因为电饭锅无法设定温度，我们很难预测用它制作蛋糕所需的时间。我们在制作蛋糕的时候如果拿不准它有没有熟的话，就要看牙签插入蛋糕中会不会粘上蛋糕，若是粘上的话就代...
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电饭锅做蛋糕中间不熟怎么办
这种时候我们只需要把蛋糕放入电饭煲中继续加热一段时间就可以了，等我们将筷子插入蛋糕中再抽出来后它表面没有粘蛋糕的话，就代表我们的电饭煲蛋糕已经完全熟了。 我们平时在制作电饭煲蛋糕的时候，应该先启动电饭...
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烤蛋糕中间不熟的原因
烘烤时间不够；配方不准确；温度过高。烘烤的时间是非常关键的，烘烤的时间不足，就容易出现不熟的情况；在温度合适的情况下，应延长烘焙时间。配方不准确：如果配方不准确，那么做出来的蛋糕就会有问题，一个好的配...
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年糕中间为什么蒸不熟
年糕的会无法蒸熟一般是因为我们在蒸年糕的途中把锅盖打开了，这样就会使年糕表面骤然接触冷气而结皮，从而导致之后的热气很难进入到年糕中心。 遇到这种情况的话，我们就可以试着从中间把年糕对半切开，然后再将它...
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红薯中间不熟怎么办
红薯中含有大量的淀粉，中心不易成熟，因此电高压锅蒸20分钟左右，可以确保中等大小的红薯完全熟透，而过大的红薯可以切开再蒸制，小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下，没有硬心就可以食用...
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珍珠煮不熟中间白怎么办
火候不够煮珍珠若是煮了很久，但是珍珠还是出现了有白心的情况，其有可能是因为在煮制的时候火候不够大。若是一直采用的是小火煮制的话，其温度达不到要求，则热力不能够深入都珍珠中，从而就不能煮透珍珠的内心，建...
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芋圆中间蒸不熟怎么办
芋圆中间蒸不熟可以试试把芋圆拿出来从中间切开，然后再下锅煮一会，这样芋圆原来的中心就可以很容易煮熟了。煮芋圆时偶尔就会出现它的外层煮熟了，但是最里面的中心位置还是生的这种情况，遇到这种情况我们可以将火...
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油条外熟里面不熟是怎么回事
油条中间不熟，需要继续炸制，直到将油条炸熟。出现这种情况，可能是因为油温过高导致的，或者是油条中间太粗了，两边比较细。做油条的时候，要用筷子沾点油，从中间压下去，保证整个油条粗细均匀。炸油条时，应该用...
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泡芙中间不熟是什么原因
面粉没熟一般来说，泡芙在烤箱里面烤制的时候，面粉里的水分会变成水蒸气从而将面皮整个撑开，让泡芙膨胀起来，出现中间不熟的情况，可能是因为烤制的时候面粉没有烫熟。面糊过干另外，泡芙中间不熟的原因还有可能是...
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蜜枣粽子为什么中间的米不熟
糯米和蜜枣浸泡的时间不够长。制作蜜枣粽子之前，需要将糯米提前浸泡一晚上。糯米的颗粒比较大，质地比较硬需要长时间的蒸煮才能蒸熟，将糯米在冷水中浸泡软后更容易煮熟。晒干后的蜜枣质地也比较硬，在包糯米之前需...
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鸡蛋糕怎么不熟
鸡蛋糕不熟是因为蒸的时间不够。鸡蛋糕做法如下：首先将鸡蛋清与鸡蛋黄分开。然后在蛋清里加适量的面粉，糖和少量的水搅拌。然后加水搅拌蛋黄，搅拌均匀后，将蛋黄倒在蛋清上，不要搅拌。放锅里蒸20分钟左右，香甜...
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蛋糕中间的布丁怎么做
布丁粉一袋37g，鲜奶500ml，40克白砂糖。先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖。准备另一个小锅，放入500ml鲜牛奶从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。用搅拌器调成这个样子就好了。要把...
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电饭煲蛋糕不熟能重蒸吗
电饭煲蛋糕不熟能重蒸的。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。电饭煲蛋糕如果不熟，可以采用电饭煲重蒸或者蒸锅重蒸的方式进行。用...
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电饭煲蛋糕不熟怎么补救
如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话，一般不建议继续放入电饭煲中加热，因为这样不好控制温度，容易烧糊，建议可以放入蒸锅中加热蒸熟，具体步骤如下：（1）蒸锅中加入适量清水烧沸。（2）然后放入蛋糕，开中火蒸1...
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电饭煲蛋糕下面糊了上面不熟怎样办
继续加热 电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的,发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟,可以综合前面加热的时间,一起加热30分钟左右就可...
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戚风蛋糕中间空心的原因
戚风蛋糕中间空心的原因，主要有以下三点：面糊搅拌不均匀、底火太大导致蛋糕底部上缩和烤制时间不足。一般来说，这三种原因中后两者较为常见，尤其是烤制时间不足。烤制时间不足的情况下，蛋糕在炉内还有着不错的膨...
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蛋糕中间有点湿能吃吗
实际上戚风蛋糕要是出现有点湿的情况，那么多半是因为没有烤熟的缘故，吃是可以吃的的，但是口感远没有熟透的好吃。 还有可能是在制作的时候没有将蛋白打发的缘故，想要让做出来的戚风蛋糕口感更佳，可以在打蛋白的...
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戚风蛋糕中间发粘怎么回事
蛋糕配方的干湿配比不对,湿性材料太多,导致蛋糕烤不熟。蛋白打发不到位,戚风蛋糕新手建议打到小尖角的十分发,硬(干)性发泡状态。蛋白消泡:主要可能是翻拌过程中手法不对或者入炉前等待时间过长造成的消泡。蛋...