家常土豆泥的制作方法

2024-11-27 05:17:39

家常土豆泥的制作方法

食材：土豆两个、胡萝卜一根、小葱一根、大葱一根。将土豆去皮，放清水漂洗，准备好小葱、大葱。将土豆放入锅中，加水煮，最好将土豆切小一点，煮的时间短一点，而且中心容易熟。用筷子可以轻易插入土豆即可，放入胡...
豆角炒土豆的家常做法

材料：豆角200克，中型土豆1个，香辣酱1小勺，大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐。豆角洗净去掉筋，折成一寸左右的段。土豆去皮切成小手指粗的条，蒜切片，干红椒切小段。锅烧...
土豆烧排骨的家常做法

食材：排骨400克、土豆二个、可乐半支、大蒜籽二瓣、酱油一勺。先氢排骨剁成块再控水备用。不用剁太长一块，做骨架的话就剁长一点，用来烧菜就剁小块一点。再把土豆打皮切成块，过下水备用。锅烧七成热，放...
土豆泥的实用制作方法

主料：土豆350克、黄油15克、淡奶油100克。辅料：细砂糖40克、薯片1桶。做法：（1）土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻。（2）土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油。（3）用勺子将土豆...
家常排骨炖土豆

锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。PS：锅内扔几颗八角去腥提香。锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注：锅内不用放油，干炒就行。锅烧热倒适量的油放入四五颗冰糖...
炒土豆丝的家常做法步骤

材料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上过滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切...
土豆泥的家常做法

主料：土豆、肉。辅料：葱、姜、蒜、红辣椒。土豆洗净，去皮切成块状，放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。将肉剁成肉末，放点盐搅拌。土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按压成土豆泥，再堆积成火山形状。将油烧热，...
家常牛肉炖土豆的正确方法

牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟。牛肉九成...
家常土豆汤的做法

用料：番茄300克、土豆（黄皮）300克、植物油35克、盐4克、白砂糖2克、味精3克、黄酒5克、大葱5克将西红柿洗净后切去蒂，再剖开，切成6—8片待用；土豆洗净后削皮，再切成条状。将炒锅置于旺火加热，...
土豆丝怎么炒好吃家常做法?

主料：土豆300克。辅料：大葱5克、青红椒适量。调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。土豆去皮切丝，放水中浸泡。青椒切丝，葱切丝，蒜切片。炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。倒...
家常茄子炖土豆怎么做

材料：茄子100克，土豆100克，椒20克，葱花5克，猪油、盐、鸡精各适量，高汤400毫升。土豆、茄子洗净后去皮，切成块，椒洗净后切小丁，葱切花；锅上火，倒入猪油，油热后入葱花煸出香昧，再放入土豆...
火山土豆泥的家常做法

土豆先洗净，去皮，之后切成薄片。将土豆片放入蒸帘，撒上点盐。土豆蒸熟之后，用叉子按压成土豆泥。再将土豆泥放入盘子中，堆好，用叉子做出纹路，大致成火山的样子。接着起锅烧油，下入适量的肉末，炒香。再下入葱...
家常土豆丝的做法步骤

主料：土豆（黄皮）3个克。调料：大葱5克，豆瓣辣酱10克，盐3克，酱油5克，味精1克，植物油50克。土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下...
怎么制作家常菜醋溜土豆丝

食材：土豆400克、盐适量、蚝油适量、香醋适量、辣椒面适量。准备两个土豆，削皮后清洗干净。然后将土豆刨成细丝，用水清洗几遍，洗掉表面的淀粉。然后将土豆侵泡在清水中，避免氧化变色。锅中烧热放油，然后放入...
家常清炒土豆丝的做法

土豆洗干净去皮，切一半。把一半的土豆切成片。把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。加入生抽、蚝油、盐。翻炒均匀。出锅了的。...
家常炸土豆方法

土豆适量、葱花适量、孜然适量、辣椒面适量、食用油适量。步骤：将准备好的土豆削皮，然后洗干净。洗干净的土豆切成三角块若干，切的小一点，不要太大也不能太小。油锅导入油中火烧开以后，倒入切好的土豆块开始炸，...
酱汁茄子焖土豆泥的家常做法

将茄子洗净切成条状,土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用,葱、姜、蒜分别洗净切成末。坐锅点火倒入油,待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末,再加少许黄酱炒出香味后放入茄子,加适量高汤,依次...
风琴土豆的制作方法

主料：土豆1个。辅料：培根70克、盐20克、白胡椒粉7克、撒上马苏里拉芝士适量。做法：（1）土豆用筷子固定、切而不断。（2）撒上盐、涂抹均匀。（3）撒上白胡椒粉。（4）锡纸包裹、烤箱预热250度、烤2...
潮汕土豆炒饭的家常做法

土豆、红萝卜去皮，洗干净切丁，香菇浸泡后洗干净切丁。锅中倒油，放入香菇油煎，不能煎太久，如果有猪肉也可以切小片加入，一起煎。将土豆、红萝卜倒入锅中翻炒。加入适量盐，因为是要炒饭的，所以盐要比炒菜多一点...
咖喱牛肉土豆的家常做法

牛腩清洗干净。切成3厘米见方的块。入凉水炖锅中，姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中。启动相应的程序或者自定义时间。水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖。肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。待汤鲜肉烂时，可根据...