鸡蛋丝怎么做

2024-11-07 14:27:24

鸡蛋丝怎么做

食材：嫩韭菜，鸡蛋，大油，盐，芝麻油，白糖。韭菜洗净，开水下入搅拌一下捞出，切段，放一勺盐腌制10分钟左右。锅内放入大油一小勺，把鸡蛋摊成薄饼。两个鸡蛋分两锅出。把鸡蛋切丝，和攥干的韭菜拌在一起。加入...
香肠丝炒鸡蛋怎么做

烤香肠2小根、鸡蛋2个、青椒半个、盐半小匙、水淀粉半大匙、胡椒粉少许。烤香肠切丝，鸡蛋打碎，拌入盐半小匙，青椒切丝。起锅热油，先将蛋液炒至凝固，盛出，再加1大匙油，炒香肠丝和青椒丝，并加入水淀粉半大...
荷兰豆拌鸡蛋丝

食料：鸡蛋丝、荷兰豆。调味：葱花、盐、料酒、蒜茸、白糖、味精。将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；炒熟，冷却，撕成丝，备用。荷兰豆切丝，水烧开后下锅泡一下捞起沥干。然后准备蒜茸、白...
怎么做海带丝鸡蛋早餐饼

食材：海带30克、胡萝卜1根、鸡蛋3个。海带丝切段加入鸡蛋、胡萝卜碎、火腿丁；然后加入盐、鸡精、辣椒面、面粉等搅匀；锅中刷油，倒入面糊小火煎至两面金黄盛出。好吃的海带丝鸡蛋早餐饼就完成了。...
鸭血鸡蛋丝滚豆腐

原料：鸭血、豆腐、鸡蛋、盐、水。先将鸭血清水洗净，切成见方的块。豆腐同样切成见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水。汤锅置火上，倒入高汤烧开。放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起。另起一锅，摊...
鸡蛋炒红萝卜丝怎么做好吃

鸡蛋炒红萝卜丝食材准备：胡萝卜；鸡蛋；葱；淀粉；盐；鸡蛋炒红萝卜丝做法步骤：鸡蛋打散之后加少许盐，少许水淀粉。锅里放油（多一点），胡萝卜下锅沥油捞出。锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的...
魔芋丝怎么做好吃

您是不是跟我一样特别喜欢吃番茄鸡蛋面呢？番茄鸡蛋面在面条中的江湖地位是有目共睹的，它咸鲜适口，大家都爱吃。我早餐发愁不知道吃什么的时候，就每人来上一碗番茄鸡蛋面。好吃又快手，五分钟就做好了。关键是大家...
鸡蛋黄瓜捞面怎么做

黄瓜洗干净切丝，小葱切段，蒜瓣剥好，芝麻酱用开水化开，不然太稠。这样可以节省时间。炒锅内放入食用油，开火，鸡蛋内加入一半食盐，用筷子打散，快速挑起来打，起泡，这样煎出来的鸡蛋好吃。蒜臼里蒜瓣和盐，...
如何做鸡蛋丝面汤

锅中放入适量的水。在碗中放入适量的面，加入水，把面搅拌成面糊即可。水放的多了面汤就会稀些，就成碧玉汤了，如果放的水少了，面就不能充分搅匀了。等水开后，慢慢的把面糊放入水中，同时不停的搅拌，否则面汤...
豆腐丝金针菇鸡蛋怎么做

用料：金针菇随意、鸡蛋豆腐一盒、大葱1/4根、蒜三瓣儿、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量。豆腐切丝，裹上鸡蛋液，再均匀裹淀粉，进锅炸成金黄色。捞出控油备用，金针菇焯水断生，控水切段备用。葱蒜爆香，放进炸好...
丸子汤中的鸡蛋丝是怎么做的

食材明细：猪肉适量、鸡蛋2个、盐适量、生抽一勺、生姜粉适量、蚝油一勺、胡椒粉适量、淀粉适量选择三肥七瘦的猪肉切小块放入料理机中。放入盐、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、生姜粉、二勺水搅成肉馅。搅好的肉馅放入...
如何用韭菜做豆腐丝炒鸡蛋

干豆腐40克、鸡蛋2个、粉条30克、韭菜40克、适量清水，1克葱、1克蒜、2克干辣椒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香。首先将干豆腐洗净切成细条，韭菜切小段，碗中打入鸡蛋并搅...
海带丝炒鸡蛋的家常做法

材料：海带丝、鸡蛋2个、水少许、生抽酱油、料酒、糖、虾皮。清洗好的海带丝，加水少许，生抽酱油，料酒，糖，虾皮，在锅里煮5分钟左右，水分时不时地翻翻，算是边煮边炒。煮海带的水分将尽的时候，另起炒锅，...
白萝卜丝鸡蛋馅饼的做法

白萝卜90克，面粉50克，鸡蛋一个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐一点点，圣女果一个，胡椒粉少量。准备好白萝卜，90克，擦丝，备用，鸡蛋一个打入碗里备用。准备50克面粉，就是普通面粉，倒入萝卜丝碗里连同鸡...
黄瓜丝炒蛋如何做

将黄瓜切丝，然后将鸡蛋打散，切葱姜备用。锅中放油烧热，放入葱姜炒香。放入黄瓜翻炒。黄瓜断生后，放入蚝油翻炒。然后放入鸡蛋翻炒。放入盐调味。最后放入水，半分钟后即可出锅。...
笋瓜鸡蛋丝做法步骤

准备材料：笋瓜2根、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量；笋瓜切去瓜蒂，斜刀切片再切成丝，装入盆中加入盐，拌均后腌制10分钟；碗打入两个鸡蛋，搅打均匀，锅热少油转小火，倒入适量蛋液，转动锅子煎成蛋饼...
三丝鸡蛋饼制作方法

食材：鸡蛋四个、胡萝卜一根、莴笋一根、土豆一个、盐适量、葱适量、清水适量、面粉适量。胡萝卜、土豆、莴笋削皮。胡萝卜、土豆、莴笋切丝，土豆丝清水洗两遍去掉淀粉，葱切碎成葱花。鸡蛋打入盆中打散，放入胡萝卜...
西葫芦炒鸡蛋丝做法

主料:西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。鸡蛋打散加盐、味精搅匀；炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；西葫芦炒熟时加...
鸡蛋丝汤的做法

葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。调一小碗芡粉。趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌鸡蛋搅碎。水开后倒入打碎的鸡蛋。用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可，快来试试吧。...
莴笋丝怎么做

原料：莴笋500克、胡萝卜适量、葱蒜适量、醋少许、糖适量、盐适量、鸡精少许。首先将青笋和胡萝卜洗净切丝备用；接着锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中；然后再倒入胡萝卜丝；炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡...