红烧肉糖炒糊了怎么办
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红烧肉糖炒糊了怎么办
糖色炒苦后可以加水。如果糖炒得过头了,建议在糖焦化后,加入开水,混合均匀,冷却后就不会是硬糖块了,而是黏稠的糖浆状,可以蘸抹着吃。糖色炒制的好坏,关键在于火候,炒糖色的温度不宜过高,如果火温度过高,就...
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炒锅炒糊了怎么办
西红柿，挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。 白醋或茶叶，在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分...
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小鸡炒糊了怎么办
小鸡炒糊了不建议再食用。小鸡炒糊后会产生强致癌物质苯并芘，长时间食用焦糊的肉类会导致体内细胞癌变，具有致癌的风险。除了鸡炒糊后不能食用，所有肉类焦糊后都不再适合食用。若小鸡焦糊的部位只集中在底部，可以...
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糖色炒糊了有苦味怎么办
一般来说，白糖糊了是没有补救措施的，糊了的糖水味苦稍甘，不能用来做红烧之类的菜肴；如果已经出现苦味，为避免这种苦味加重，可以加点水，在烹调的时候再加点姜片和醋有助于盖住苦味。在炒糖时，一定要记得用小火...
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炒锅炒糊了如何办
对于烧焦了的锅，东西会糊在锅底，先对锅继续持续加热一段时间。用铲子把粘在锅底的脏东西铲除来，加热就是为了方便处理脏东西。之后再锅中加入热水。再锅中加入小苏打，小苏打含有的碳酸钙颗粒能有效去除烧焦的物质...
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花生炒糊了能吃吗
花生炒糊了不能吃，烧焦了会有致癌物质，营养物质被破坏也比较容易上火。花生米经过火炒或油炸后，其中的维生素会被高温破坏掉，蛋白质、纤维素和花生皮也会因碳化而受到破坏，会大大降低营养和保健价值，还无法破坏...
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花生炒糊了还能吃吗
花生炒糊了不能吃，烧焦了会有致癌物质，营养物质被破坏也比较容易上火。花生米经过火炒或油炸后，其中的维生素会被高温破坏掉，蛋白质、纤维素和花生皮也会因碳化而受到破坏，会大大降低营养和保健价值，还无法破坏...
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芝麻炒糊了苦味能吃吗
芝麻炒糊了，如果苦味不是很重，就可以继续食用；如果苦味太重了，说明芝麻糊的比较厉害，其中的营养成分已经遭到了破坏，容易导致油脂的氧化，氧化产物对身体有一定的危害，而且一般糊的东西里都含有致癌物质，所以...
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菜炒糊了为什么会黑
因为蔬菜本身还有较高的铁元素，而铁在加热得时候就会变黑，所以蔬菜就自然变黑了。在用铁锅炒青菜时，要大火快炒。不管是焯水，还是烹炒，都要用旺火。一方面可以降低营养素的氧化损失，另一方面有助杀灭能破坏叶绿...
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炒菜炒糊了锅怎么办
首先，先别着急往锅里加水，可以先在锅里撒上一层面粉，因为面粉有很强的吸附性，接着我们再往锅里倒入适量的食用面碱，面碱是碱性的，去污能力比较强，能够很快的去除锅里的污垢。往锅里倒入适量的可乐，（可乐只需...
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红烧肉糊了怎么补救
如果不是特别糊，可以把烧糊的部分切掉，再回锅翻炒一下。如果烧得很糊，建议不要再吃了，容易出现肠胃不适，影响身体健康。红烧肉是一道知名度很高的美味菜肴，吃起来松软香甜，醇厚可口，肥而不腻，很受人们欢迎。...
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红烧肉糖炒苦了怎么办
在红烧肉里面加一点醋进去，即可中和苦味。在红烧肉里面加一点蜂蜜和番茄酱，翻炒均匀，吃起来也就不苦了。在红烧肉里面加一些蔬菜进去，比如土豆块、冬瓜块等。如果还没有放肉进去的话，直接倒掉，重新炒糖即可。...
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红烧肉烧糊了怎样去除糊味
可以用温开水把糊味冲洗掉，然后再在锅里放油，葱回锅炒一下。 如果肉烧糊了，可是找一只干净的锅，把肉倒入干净锅里，上面蒙上一块干净的餐巾，再在餐巾上撒上一些盐，然后再次开火，烧一会，这样就可以把肉里的糊...
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炒糊的花生米能吃吗
推荐不要服用，毕竟是糊状的东西，营养成分被破坏了，也比较容易上火，而且还会存留有害物质。易腐烂的食物和烤串中含有大量的致癌物，对身体和心理都有危害。所以，花生米炒花生米仁中应该含有一些致癌物，为了身心...
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偶尔吃了炒糊的鸡蛋会怎样
不会怎样。偶尔吃一点炒糊的鸡蛋是不会致癌的，因为达到致癌的一个剂量需要吃非常多的焦鸡蛋，再加上人体自身有一定的免疫抵抗能力，对少量的致癌物能杀灭，但并不意味着就可以放心吃煎焦了的鸡蛋，毕竟这样的做法对...
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把大枣炒糊泡水的害处
炒枣泡水喝对人类身体没有明显的坏处存在，只是平时饮用时要注意坚持，如果只是短时间用炒枣泡水喝，根本看不到明显的保健功效。另外用炒枣泡水喝时尽时不要空腹饮用，不然它会加重脾胃负担，不利于人体对炒枣营养成...
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煮粥糊了怎么办
茶叶去糊味：将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用，而且粥中还会留下些许茶香味。 插葱去糊味：粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞，然后将长短适...
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锅底糊了怎么清理干净
苹果和梨是可以去除糊锅底的，将起切块放在锅中，锅中放水煮开，盖上盖子，十分钟后，再用刷子刷掉就可以。 用醋泡上大半天，糊得厉害就泡久一点，一洗就掉。 倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合，盖盖放置5分钟后...
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锅糊了怎么清洗
最简单的办法是用热水，很容易的就可以洗干净。但是千万不要用钢丝球刷，会把锅刷坏。山里红可去糊锅底：烧菜、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅底糊很快就会去掉。西红柿去...
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糖炒栗子
首先需要将栗子洗净后用剪刀剪开个小口。全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。泡好后用布擦干净表面的水分。锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子，开始翻炒。继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开...