炒榨菜的方法

2024-06-19 02:38:20

炒榨菜的方法

食材：一包榨菜，50g肉丝。把榨菜上的辣椒冲洗干净，切成丝，如果怕咸，可以用清水浸泡一下。炒锅里放油。油热后放入肉丝，把肉丝炒至变色。放入榨菜丝。放入花椒面，葱花，酱油翻炒。翻炒均匀后，倒入水没过榨菜...
炒榨菜丝的方法

将榨菜洗净切成丝，里面放点蒜苗洗净备用；将大蒜去皮切成小块备用；在锅中放入适量油；加入切好的小蒜块；将洗净备用的榨菜比倒入锅中；迅速翻炒一会；加入适量麻辣鲜；加入适量鸡精；加入适量水稍焖一会；起锅，美...
榨菜豆豉炒肉片

材料：五花肉300克、榨菜疙瘩适量、红椒适量、豆豉适量、姜蒜适量。五花肉，榨菜，红椒分别洗净切片备用；热锅上油，油热后下姜蒜丝爆锅，然后下五花肉片炒至出油且表面微黄；加适量豆豉翻炒均匀；下入榨菜块和红...
榨菜炒猪肝做法步骤

材料：猪肝350克、榨菜一包、蒜苗、生姜、料酒1勺、盐少许、味精。猪肝切片，用开水捞过，然后泡一下，把血水泡出来。生姜切片，蒜苗切段。油烧热，加入蒜苗爆香，加入猪肝，爆炒，加入榨菜，放少许盐，味精，加...
榨菜炒肉丝怎么做

食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽5ｇ、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5ｇ、精盐2ｇ、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉味攥干。...
肉末榨菜炒豇豆怎么做

材料：豇豆、榨菜、猪肉、红辣椒、姜、蒜、葱花、豆豉酱、老抽、盐、鸡精。豇豆、榨菜切丁、肉剁成肉末、红辣椒切碎、姜蒜切碎、葱切葱花。锅热坐油，将豇豆丁炒断生盛出备用。另起锅坐油，加姜、蒜、红辣椒炒香，倒...
榨菜大葱炒肉丝

主料：猪里脊肉200克；辅料：榨菜50克，大葱50克；调料：盐2克，料酒10克，豌豆淀粉5克，猪油50克将葱去皮洗净，切成段；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐...
豆干榨菜炒肉丝

材料：榨菜丝150公克，豆干2片，肉丝100公克，葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙，酱油1大匙，酒1小匙，太白粉1小匙。榨菜丝泡水10分钟，减低咸味，之后沥干备用。肉丝以调味料腌约10分钟。豆干剖半切丝...
榨菜炒肉的做法

用料：榨菜一包，猪肉一块，淀粉适量、辣椒、大蒜、盐、酱油各适量。大蒜切碎，辣椒切丝。肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉。将辣椒、大蒜放入热油中，加入适量盐快炒。辣椒快熟时加入...
榨菜头怎么炒好吃

主料：腊肉适量、榨菜头适量。辅料：红辣椒适量、姜1块、大蒜子3掰、生抽适量、盐适量、味精适量。榨菜去皮切片。腊肉用水煮10分钟切片，姜切片，姜切片。锅里放油，加入胡椒炸香，放入姜，蒜，辣椒炒香。放入榨...
青椒榨菜炒肉丝的做法

原料：后腿肉、青椒、榨菜头、干木耳、料酒、生抽、食用油、生姜粉、葱白、生粉、蔬之鲜、白胡椒粉、白糖、姜。做法步骤：（1）第1步、干木耳放入碗中，加水泡发，榨菜一头，切丝，泡水，猪后腿肉一块洗净，切肉丝...
豆芽炒榨菜如何做

食材：榨菜切丝备用、绿豆芽洗干净备用。首先将烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。接着，合加入榨菜翻炒一下。然后，加少许盐，加少许味精，榨菜丝炒绿豆芽调味炒匀即成。...
榨菜香菇丝炒笋丝的做法

准备所需原料。把香菇洗净切片，青红辣椒洗净切圈，姜切末。榨菜切条用水侵泡去掉咸味捞起沥干水分。瘦肉切丝，用淀粉、生抽拌均匀，加香油拌均匀腌制5分钟。热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒变色捞起。下姜末、青红辣...
榨菜香菇怎么做好吃

主料：榨菜丝100克、新鲜香菇55克。辅料：油适量、盐适量、味精适量将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒一下。接着，合入榨菜丝翻炒翻炒。然后，加适量的盐。...
榨菜炒豆芽步骤

主料：榨菜70克、豆芽600克。辅料：盐3克、姜适量、蒜1个、油适量、蚝油1勺。豆芽洗净控干水分。姜片，蒜末，榨菜。锅热放油，爆香蒜姜。下入榨菜，翻炒片刻。下入豆芽，蚝油，翻炒片刻，大火2...
榨菜炒肉丝做法

猪腱子肉剔去筋膜。逆纹理切薄片，再切成丝。接下来将肉丝放入碗中，加一汤匙清水。搅拌至水分全部吃进肉内后，加第二汤匙搅拌。如此反复共加三次水，之后静置15分钟。向肉中依次加入生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、...
榨菜炒豆芽如何做

主料：绿豆芽300g、胡萝卜1根、青椒1只、榨菜30g、油1匙、盐半匙。绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝。起油锅加热，放入青椒煸炒。放胡萝卜煸炒2分钟。放入绿豆芽煸炒。再放榨菜煸炒。最后放盐煸炒均...
榨菜炒墨鱼如何做

主料：榨菜一包，墨鱼适量，腌辣椒适量，青椒1个，小米椒适量，鲜酱油一勺，生姜3片，大蒜子适量。榨菜切丝用冷水浸泡半个小时，泡掉部分盐分，然后洗净滤干水。腌辣椒，青椒，米椒，生姜，大蒜子切碎备用。墨鱼...
榨菜炒牛肉如何做

材料：牛肉适量、榨菜一包、姜片适量、糖少许、料酒少许、盐适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。将牛肉洗净，切薄片。依次将糖、料酒、盐、生抽、淀粉、油加入牛肉里拌匀，静置。热锅热油，中高火爆香姜片後放入牛肉...
榨菜炒猪肝做法窍门

材料：猪肝250克、乌江榨菜一袋、洋葱小半块、红辣椒100克、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蒜苗两根、生姜三薄片、生粉适量。清洗。将所需要的材料放入水中清洗，猪肝的清洗需要将主要的筋脉切开，用...