炸鸡蛋酱的做法

2024-07-02 11:06:05

炸鸡蛋酱的做法

食材：鸡蛋４枚，辣酱适量，豆瓣酱适量，黄豆油适量。准备鸡蛋４枚，打入碗中，备用。豆瓣酱适量，超市卖的辣酱适量，备用。鸡蛋打散，打匀，备用。两种酱混合一起，加入少量清水，搅匀。起锅放入豆油。...
炸鸡蛋酱的做法的家常做法

材料：鸡蛋1克、水50克、葱20克、大酱20克。准备一个鸡蛋，切葱花，大酱加水调匀，锅中油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋成型，基本全熟，倒入加了水搅匀的大酱，和鸡蛋翻炒均匀，加入葱花，盖盖焖一会，水收...
炸鸡蛋酱的做法的做法

原料：豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、青花椒25克、五花肉丁40克、鸡蛋一个。辅料：凉开水约4汤匙、料酒1茶匙、葱花碎1茶匙。将豆瓣酱和甜面酱混合，一点点倒入凉开水调开成稀汤状。青花椒洗净（不必拆散...
正宗炸串酱的做法

切好姜末、蒜末、葱末，干红辣椒剁碎。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，烧至油热。先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香。再将混合料倒入锅中，然后用小火...
鸡蛋酱的做法

将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。搅匀成蛋液。小葱切段。炒锅炒热，倒入适量油。放入蛋液，待其受热凝固。翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。炒锅中倒入适量油，待油热后放入葱段。略炒后放入酱。将酱...
野葱鸡蛋酱的做法

做法一（1）野葱处理干净，鸡蛋打散备用。（2）野葱切碎备用，不用特碎，将野葱和鸡蛋混合备用。（3）锅里多加点油，油温一定要高点，油温高，煎蛋炸酱才香。将鸡蛋快速搅拌开。（4）加黄豆酱（自己选择酱，但不...
东北鸡蛋酱的做法

食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用。炒锅倒油，放葱花，倒入鸡蛋液。鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅...
茭白鸡蛋酱的做法

食材：茭白150克、鸡蛋3只、豆瓣酱2汤勺、韩式辣椒酱1汤勺、白糖1汤勺、清水3汤勺、油4汤勺、料酒1汤勺。食材：茭白（已剥壳清洗切片）、鸡蛋（打入碗中）。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液，待用。...
鸡蛋酱

取出大酱70g倒入干净的碗中，备用。在装有大酱的碗中倒入适量的水，未淹没但是快要淹没大酱的高度，用筷子不停搅拌直到没有颗粒即可，备用。取一个干净的小碗，打入一个鸡蛋，然后用筷子同一方向搅拌，搅散。辣椒...
家常鸡蛋酱的做法

原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。准备食材。碗中打入鸡蛋加入葱花。然后把辣椒切碎。搅散蛋液。准备黄豆酱。加三勺黄豆酱。搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。关火出锅喽。...
豇豆鸡蛋酱怎么做

菜切丁，把豇豆和洋葱切成丁，鸡蛋打散。炒鸡蛋，炒成鸡蛋碎，倒出来备用。少油放豇豆丁，放十三香，小炒8分熟。放洋葱丁，小炒几下。放酱再小炒，如干的话，加点水。放鸡蛋一起炒。小炒一会，放味精，出锅。...
辣椒鸡蛋酱的做法

主料：麻椒4个、鸡蛋3个。辅料：黄豆酱3勺、蚝油1勺、白糖1小勺、葱白1小段、水淀粉3小勺、香油几滴。葱白，麻椒切碎块。鸡蛋打散，酱用凉白开水澥一下。炒勺放油烧热，倒入鸡蛋液炒碎。放入葱花炒...
正宗东北鸡蛋酱的做法

用料：鸡蛋3个、青椒1个、黄豆酱3大勺（80g左右）。先打鸡蛋，把鸡蛋彻底打散。青椒洗净，去蒂、去籽，切成小段。黄豆酱里1:1加清水，搅拌均匀（如果你喜欢有点甜口，黄豆酱里还可以加一勺甜面酱）。...
肉末鸡蛋酱的家常做法

食材：猪肉末1份、鸡蛋3个、大酱1勺、洋葱20g。锅内加油，下入猪肉末炒香变色后，准备好洋葱末待用。下入洋葱末和瘦肉末一起翻炒出香味。加入搅拌好的鸡蛋液，开始煎制鸡蛋块。煎熟后下入一勺大酱翻炒...
正宗东北鸡蛋酱的家常做法

主要食材：鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量。辅料：黄瓜适量、生菜适量、香菜适量。调料：色拉油适量、小葱1根。鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用。炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液...
鸡蛋蒸酱怎么做

原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。准备食材。碗中打入鸡蛋加入葱花。然后把辣椒切碎。搅散蛋液。准备黄豆酱。加三勺黄豆酱。搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。好吃的鸡蛋蒸酱就做好了。...
番茄鸡蛋肉末浆怎么做

肉末加老抽、生粉、料酒、盐、生姜剁碎，腌10-20分钟，葱切碎待用。番茄顶部划十字，下滚水烫5分钟，捞出放凉，把皮剥了切碎待用。打蛋，热油，下锅炒香后盛出。热油倒入肉末翻炒熟后，加入鸡蛋、番茄、番茄酱...
鸡蛋灌饼酱的做法

酱料制作材料：100g洋葱、50g大蒜、30g白砂糖、10g蚝油、一勺黄豆酱 80g豆瓣酱、50g蕃茄酱半勺五香粉（3g）、30g甜面酱、适量鸡精。做法：洋葱和大蒜放入榨汁机榨成末，锅中热油放入洋...
超美味鸡蛋酱的做法

里脊肉实际需要，葱花20克，蒜切片，香菇1朵提鲜，玉米粒可不加，虾皮儿实际需要，糖10克，鸡精1勺，水1勺，鸡蛋1个，豆瓣酱3勺。鸡蛋打散，肉切丁，葱、蒜切好，备用。我用的是六月鲜的酱。香菇、玉米可不...
西红柿鸡蛋酱的做法

西红柿400克、鸡蛋2个、蘑菇酱50克、葱、姜适量、盐1克、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。方法：把西红柿去皮切成小丁，葱切葱花，姜切成末，鸡蛋和蘑菇酱备好。炒锅里倒入适量胡油，等油六成熟时，磕入鸡蛋炒...