醋溜土豆丝的家常做法

2024-06-30 14:05:44

醋溜土豆丝的家常做法

主料：土豆2个。辅料：尖椒1个。调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入...
醋溜土豆丝的做法家常

土豆300克，干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量。土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，沥干水分。锅中放油，开火烧热，放入花椒，炸出香味；捞出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出香味，立...
家常醋溜土豆丝

土豆去皮，刨成丝，用清水泡几分钟，捞出来沥干。小米椒切成丝，姜切成丝，蒜切成末。锅中放油，油热后放入姜丝和蒜末，煸炒出香味。放入土豆丝大火翻炒。放入适量小米椒，白醋、盐和料酒，翻炒均匀。...
醋溜土豆条家常做法

主料：土豆两个。辅料：辣椒、蒜、米醋、火麻油、盐。把土豆去皮，用清水洗净。土豆切成丝，刀工不好的可以考虑用切丝工具哟。土豆丝放入盆中用清水泡三次，换三次水，把淀粉都泡出去。将辣椒和蒜都切成末...
怎么制作家常菜醋溜土豆丝

食材：土豆400克、盐适量、蚝油适量、香醋适量、辣椒面适量。准备两个土豆，削皮后清洗干净。然后将土豆刨成细丝，用水清洗几遍，洗掉表面的淀粉。然后将土豆侵泡在清水中，避免氧化变色。锅中烧热放油，然后放入...
醋溜土豆丝的做法步骤

食材：土豆1个、尖椒1个、大蒜3瓣、葱花(可不放)适量、盐适量、米醋适量。准备好主要食材。大土豆一个，切丝然后泡水里一会。辣椒切丝，大蒜切片。锅烧热，倒入适量油，先下蒜再下辣椒爆香。土豆丝捞起控干水，...
醋溜土豆丝怎么炒

主料：土豆2个、尖椒1个、花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后...
醋溜土豆丝怎么做

主料：土豆一个。辅料：葱一根、红辣椒一个。调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。依次下入料酒、味精、盐、...
正宗醋溜土豆丝的做法

将葱切片备用。小米椒用刀切成段。土豆用刀切成丝。将切好的土豆丝泡入清水中。起锅烧油，放入适量姜丝。倒入葱片与适量干辣椒。用锅铲翻炒均匀。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入适量香醋。倒入适量小米椒。翻炒均匀后，即...
醋溜土豆丝是哪个地方的菜

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是百姓饭桌上常见的家常菜。做法：土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入...
醋溜土豆丝的制作方法

食材:土豆200g，米醋1勺，盐适量，蒜2粒，香葱1棵，胡椒粉适量。土豆去皮，洗净切丝。切好的土豆丝放入水中，洗去表面的淀粉，要洗干净。大蒜去皮，切碎备用，葱洗净切段。热锅放入适量油，再放入蒜...
醋溜酸辣土豆丝的做法窍门

材料：土豆两个，辣椒一个，干红辣椒适量，蒜瓣两个，盐、五香粉、鸡精、白糖各适量。土豆切丝，放入含有食盐和醋的水中腌制5分钟后捞起沥干。干辣椒切丝，蒜瓣切片，青辣椒切丝。锅里放油放蒜片干辣椒小火炸出...
醋溜尖椒豆丝

用料：大土豆一个，胡萝卜1/3根，尖椒2只，干红辣椒2只，花椒8粒，盐 1茶匙，白砂1茶匙，香醋1汤匙，鸡精适量，油适量。土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有...
青椒醋溜土豆丝制作方法

准备材料：土豆500克、葱一根、青椒一个、料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉各适量。将土豆刀成丝、葱切丝、青椒切丝洗净备用。锅内放少许油，下入葱丝、青椒丝、爆锅然后下入土豆丝。依次下入料酒、味精、...
家常醋溜豆芽的做法

豆芽100g，蒜末10g，葱花5g，醋3勺，食盐适量，生抽1勺，麻椒粒10粒，干红椒6个，油适量。锅内烧水煮沸，将豆芽淖水1分钟捞出。另起锅倒油，依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和干红椒爆香。大火将豆芽倒入...
醋溜丸子的家常做法

食材：丸子十几个，西红柿一个，油盐酱醋各适量，大葱一段。准备好丸子，多少根据食量而定。将西红柿洗净，切小块。切好葱丝和香菜段。热锅后，倒入少点花生油，加热，放葱丝爆一下。倒少点酱油、多点醋。...
醋溜大白菜的家常做法

材料：白菜半颗，葱姜蒜适量，老陈醋一勺，老抽一勺，香油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，干辣椒3个。将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。不粘锅加少许底油，下入白...
醋溜鸡的家常做法

食材：鸡腿肉300克、青椒50克（传统做法一般用莴笋）、葱15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙（15ml）、盐适量、酱油1.5汤匙（25ml）、糖1克、醋1.5汤匙（25ml）、肉汤（没有...
醋溜角瓜的家常做法

食材：西葫芦一个、香醋适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、食盐适量。西葫芦洗净，去皮，去瓤，切片备用。炒锅加入油，放入干辣椒，花椒烧热。油烧至九成热时，加入西葫芦翻炒。九成熟时，加入生抽，香醋继续翻...
天津醋溜木须做法

材料：里脊肉、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉；将里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，葱姜切末；取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用...