羊排炖鲫鱼煲怎么做

2024-10-31 15:19:17

羊排炖鲫鱼煲怎么做

主要食材：羊排，鲫鱼；配料：香菜；调料：上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油。鲫鱼处理干净，羊排洗净。锅中放油爆香葱姜，放鱼煎一下，加上汤、羊排。慢火炖熟，调味，加胡椒粉、香菜即可。...
川椒炖羊排煲

主料：羊排750克。辅料：鲜香菇50克，冬笋50克。调料：辣椒(红，尖，干)10克，料酒20克，白砂糖10克，盐10克，味精7克，姜20克，鸡精5克。将羊排用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条，先用冷水浸...
鲫鱼螃蟹煲怎么做

鲜鲫鱼1条、螃蟹3只、料酒、盐、葱、姜、油。将买回来的鲫鱼清洗干净，肚子里面有黑色的一层膜也需要洗掉。再将螃蟹洗刷干净，扔掉蟹肠，蟹胃，蟹腮(螃蟹哪些部位不能吃)。把处理好的螃蟹清洗一下，从中间切开。...
枣香羊排煲如何做

羊排剁小块用冷水泡一个小时去生血，再过开水抄净血沫。砂锅放足够的水烧沸，放入红枣、枸杞、姜片、葱白、料酒和羊排，大火烧开后转小火炖2小时。土豆去皮切小块备用。羊排炖好后另起一锅，先用炖的汤煮土豆二十分...
炖羊排怎么做好吃

羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊...
萝卜炖羊排怎么做

主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水。萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1...
羊排炖萝卜怎么做

主料：羊肋排1000g，白萝卜200g。辅料：精盐1.5茶匙，生姜50g，白胡椒粉适量。羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段...
炖羊排怎么做

羊排400克、胡萝卜1根、猴头菇100克、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。做法：羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可，猴头泡发。砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放...
怎么炖羊排

食材：羊排500克、白萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根、姜1块、香叶2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1个、生抽适量。取两条羊排冷水泡出血水，然后冲洗干净。葱姜去皮洗净切段切片，花椒、...
柴火炖羊排怎么做

主料：羊排适量、玉米适量、白萝卜适量。辅料：葱段少量、姜片少量。食材准备：羊排、白萝卜、玉米、葱段、姜片。玉米洗净后切成小段儿。白萝卜洗净，去皮后切成滚刀块备用。羊排提前在清水里浸泡1-2小...
羊排炖茄子怎么做

将茄子切成滚刀块，放点盐，沁出水后放少放点淀粉，羊肉切块。准备葱，姜，蒜。将裹了淀粉的茄子过油。炸至金黄色捞出。把锅里的油倒出去点，多放点十三香，把葱，姜，蒜，羊肉放入锅中，炒熟。将茄子倒入锅中，少倒...
当归陈皮炖羊排

主料：羊排2斤、当归若干、陈皮若干。配料：盐、干辣椒、料酒、生抽。羊排切两厘米见方小块，洗净焯水待用。羊排入锅加姜块炒香，加入料酒、生抽、干辣椒、没过羊排的水焖开。移入电砂锅内，加盐、当归、陈...
山药炖羊排的做法

原料：羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。此时...
鲫鱼豆腐皮煲

材料：3-4人份鲫鱼：1条豆腐皮：50克葱：1条香菜：2条姜：3片水：6碗。豆腐皮洗净，切成宽条状，用开水氽一下捞起；香菜洗净切长段，葱洗净切粒；洗净宰好的鲫鱼，沥干水；拍裂一小块姜，热锅，用...
炖羊排怎么炖好吃又烂

羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜...
腊羊排炖萝卜

食材：腊羊排两根，大白萝卜一个，干辣椒数只，香蒜一根，鸡精少许。羊排用温水清洗两次，再砍几大块，连冷水下锅煮开，再换水再煮开捞出备用。干辣椒清洗干净，香蒜切斜段，白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨...
腊羊排炖萝卜

食材：腊羊排两根，大白萝卜一个，干辣椒数只，香蒜一根，鸡精少许。羊排用温水清洗两次，再砍几大块，连冷水下锅煮开，再换水再煮开捞出备用。干辣椒清洗干净，香蒜切斜段，白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨...
羊排炖萝卜的家常做法

主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5...
萝卜炖羊排的家常做法

用料：白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。提前把羊排洗净，剁成小块，清水泡去血水，捞出冲洗干净即可；把白萝卜切成滚刀块或者厚片，留着皮吃起来比较脆，不...
炖什锦羊排怎么做

主料：羊排500克，猪肚400克，腐竹200克，粉皮200克。辅料：香菇（鲜）40克，冬瓜200克，油菜150克。调料：香菜10克，盐6克，味精5克，料酒10克，辣椒酱15克，辣椒油5克，大葱8克...