韭菜怎么炒

2024-06-07 13:04:32

炒韭菜怎么炒

将韭菜择好，在淡盐水中浸泡10分钟后再清洗，甩干水分，切成小丁备用。将鸡蛋打入一个足够大的汤碗中，用筷子搅散。将食盐和切好的韭菜放入蛋液中搅匀。锅烧热后倒入少量食用油，倒入鸡蛋韭菜液，小火慢煎，让蛋液...
鱿鱼炒韭菜怎么炒

主料：鱿鱼(鲜)450克，韭菜249克。调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。将鱿鱼切块打成花刀；韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用；锅内...
鸡蛋炒韭菜怎么炒

食材：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸...
韭菜怎么炒好吃

食材：黄豆芽、韭菜、植物油、盐、姜、味级鲜、蚝油、红柿子椒。把黄豆芽洗净去掉皮，韭菜洗净切段，姜切末，红柿子椒洗净切小丁。热锅凉油加姜末，黄豆芽翻炒一会。加盐味级鲜翻炒均匀。加韭菜、蚝油翻炒。尝味翻炒...
韭菜怎么炒好吃

韭菜一大把，干红辣椒三五个，油盐适量。将韭菜的老叶黄叶摘干净，用清水冲洗。切成约三厘米长的段。韭菜白和韭菜叶分开。将干红辣椒切段，可以留下辣椒籽。热油，关火，放干辣椒段爆一下。放韭菜白，翻炒一分钟后再...
腊肉如何炒韭菜

食材：腊肉250克、韭菜400克、油50克、盐1克、剁椒酱5克。将韭菜放盆子中加水多次洗净待用。烟熏腊肉切成片放锅中焯水两次并洗净舀装碗里面待用。铁锅洗净热油后倒入焯水的腊肉片爆炒几分钟，将肥肉炒出油...
鸡蛋炒韭菜怎么炒好吃

所需食材：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。炒好的鸡蛋盛出备用。韭菜提前洗净切...
韭菜炒香干做法

香干片开，切丝，开水下锅，焯水捞出过冷水沥干。韭菜硬的部分和叶子切段分开。食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。放入生抽半汤匙，盐一茶匙炒匀，放入韭菜白部分，一起炒到...
韭菜炒豆腐怎么弄

准备一块老豆腐，冲洗一下，韭菜一小把洗干净。把老豆腐切块，韭菜切段，红辣椒切丁，姜、蒜切沫，生抽耗油调成汁。锅里放油把豆腐煎至两面金黄。放入姜、蒜沫，红辣椒丁，再加入适量水。加入生抽，耗油，盖上锅盖焖...
韭菜花怎么炒

准备材料：100g五花肉、150g韭菜花、适量油、适量盐、适量大蒜。五花肉切片，韭菜花去头，切段。起锅热油先煸五花肉。煸出油，放酱油，醋调味。放韭菜花一起炒。大火爆炒，炒至香味扑鼻，放少量盐炒几下就可...
炒韭菜的做法

用料：新鲜韭菜1大把、尖椒1个、盐适量、鸡精少许。锅烧热，放少许油，油热后放入尖椒碎。爆香后放入韭菜段。翻炒至韭菜变软，加少许盐。加少许鸡精，翻炒均匀即可。...
韭菜炒千张怎么炒好吃

用料：韭菜300克、千张200克、姜、蒜、干辣椒少许、盐、鸡精少许。做法：（1）春天的嫩韭菜，鲜嫩的没有黄叶，直接洗净泥沙，控干水分。（2）千张切成条状备用。（3）姜、蒜、干辣椒切段备用。（4）韭菜切...
韭菜炒羊肉怎么炒好吃窍门

原料：羊肉300克（牛羊肉均可）、韭菜50克。首先将羊肉（牛羊肉均可）清洗干净，切成薄片待用；韭菜择洗干净后切小段待用；玉兰片清洗干净待用。将炒锅置于火上，倒入色拉油烧至六成热时，放入姜末、蒜末炒香，...
韭菜炒羊肉怎么做好吃

食材：羊肉100克、韭菜1小把、萝卜半根、盐、生抽、老抽、糖适量、干辣椒2个。羊肉切片或丝，用盐、淀粉、生抽、老抽、油抓匀盐15分钟；胡萝卜刨成丝；干辣椒剪碎；韭菜切段；把韭菜洗净沥干水分，切段，辣...
韭菜炒肉怎么做

准备生抽适量、花生油适量、鸡精适量、盐适量、生粉适量、韭菜一把和肉适量。将韭菜洗净切成小段，瘦肉洗净切成小丝。用生粉、生抽和盐对肉进行腌制。锅中倒入油后，放入肉丝进行翻炒，待熟后装起来备用。再倒入少量...
青椒炒韭菜怎么做

食材：韭菜300克，青椒50克，食盐2克，食用油50毫升。将韭菜洗净切成段待用。青椒去蒂洗净，切成丝待用。锅中放入50毫升食用油，烧至6成热。放入青椒丝翻炒几下。放入韭菜，大火翻炒1分钟。放入2克食盐...
韭菜炒豆腐的做法

材料：豆腐一块，韭菜一把，葱蒜，胡萝卜，鱼丸，生抽，盐，鸡精各适量。豆腐入油锅中煎至两面微黄，盛出备用。韭菜摘洗干净，切段备用。葱切丝，蒜切瓣，胡萝卜切片。鱼丸入沸水中氽熟后捞出，切成两半。油锅烧热，...
韭菜炒虾仁的做法

原料：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。虾肉洗净，沥干水分。韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱...
韭菜虾仁怎么炒

食材：韭菜250克，鲜虾150克、葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克。虾仁挑起虾肠洗净，用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。虾仁用生抽，生粉，糖拌匀。热油锅把虾仁炒变色。热油锅把虾仁炒变色。...
红椒炒韭菜的做法

主料：韭菜65克、鸡蛋2只、红椒1个。辅料：料酒适量、盐适量、鸡精适量。将鸡蛋打入碗里，加点料酒。打成蛋液，待用。将红椒去蒂去籽清洗一下。放在案板上切成丝，待用。将韭菜洗净、捞出。放在案...