冬笋煨鸡的做法
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冬笋煨鸡的做法
材料：鸡半只，冬笋250克、姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。将鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用。冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂。爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、...
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生姜煨鸡怎么做
鸡切段洗净沥干水，锅中放油，小火将姜片炒香后放入鸡块，转中火炒至鸡块变色，放入料酒后转大火炒至料酒挥发，此时一定不能盖上锅盖。放入水淹没鸡块，水的多少取决是您是否喜欢喝汤，盖上锅盖大火煮开。将煮开的鸡...
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小火煨鸡怎么做
食材：土鸡半只、生板栗适量、干百合适量、枸杞适量、生姜数片、盐适量、黄油适量。鸡块洗净凉水下锅。水开以后关火捞出用凉水冲洗。生板栗去皮洗净。干百合洗净备用。焯过水的鸡块放入砂锅内加足水，然后加适量黄酒...
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如何做煨鸡
将鸡切成方块，放入开水锅中焯一下，除去血水，葱切段，香菇洗净切片，番茄洗净，冬笋切厚片，姜切片。将小坛洗净，放进鸡肉、冬笋、香菇、红枣、葱白，调入酱油、味精、黄酒、冰糖、八角、高汤坛口用荷叶封紧，盖上...
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鸡肉怎么做
材料：鸡半只，冬笋250克。调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用；冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂；爆香姜片、葱段，放入南乳...
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超市鲜鸡怎么做
材 料：鸡半只，冬笋250克。调 味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用。冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂。爆香姜片、葱段，放入...
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冬笋凉拌做法大全
做法一：材料：冬笋尖一斤、精盐、白糖、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油。做法:笋尖洗干净 ，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀；大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，...
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冬笋土鸡做法步骤
食材：冬笋250g、土鸡250g、葱适量、姜适量、大蒜适量、剁辣椒适量、青尖椒适量、油适量、盐适量、白胡椒粉适量。冬笋去皮洗净切片，葱切段，青尖椒切斜片，大蒜拍碎，姜切丝。冬笋片焯水，捞起焯过水的冬笋...
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冬笋炒腊肉做法
将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片；冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片，用开水焯一下，去掉涩味；青蒜择洗干净，切成2.4 厘米长的段待用；热锅放油烧至七成热时，下腊肉...
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冬笋怎么炒简单做法
取一包冬笋，将袋内的水倒掉，取出冬笋放到盆中。将冬笋切片，然后用清水泡至2分钟，然后清洗两遍。锅内加水烧开，然后将冬笋倒进锅内煮至3-5分钟。倒掉热水，沥干水分，胡萝卜切片备用。将葱切碎、姜切丝。热锅...
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冬笋怎么做
把冬笋切片，青红椒切成菱形。切好的笋放入沸水内等一分半钟。下入大料一瓣，花椒六粒，白芷两片，桂皮一小块。姜片下锅，下入鲜笋片，倒入酱油和少量白糖。下入青红椒片四十秒后打明油出锅即可。...
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红烧冬笋
免治猪肉250克，鲜竹笋肉250克，榄菜、生抽各1汤匙，糖、蒜茸各1茶匙，葱1条。腌料：生抽2茶匙，糖1/4茶匙，麻油少许，生粉1茶匙，水及油1汤匙。芡汁料：水5汤匙，生抽3/2茶匙，糖、生粉各1/2...
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冬笋油渣包子的做法
100克油渣剁碎。冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。4根青蒜苗清洗干净后切碎。两包碎米芽菜。将所有食材混合，加入老抽一勺、五香粉少许、芝麻油一勺、白糖，白糖一点点就可以，用白糖代替味精达到提鲜的效果。...
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冬笋炖排骨的做法
主料：冬笋适量、排骨400克、玉米适量。辅料：料酒适量、盐少许、胡椒粉少许。排骨用开水过滤一遍，清洗干净备用，冬笋准备几个备用。冷水下锅倒入排骨大火烧开转中火炖，炖40分钟。玉米切断，冬笋去皮切段备用...
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冬笋酱肉包子馅做法
卤好的五花肉放凉。五花肉切成小丁。笋切成小丁备用，葱姜蒜切末。和面待发、准备豆瓣酱。锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。最后把笋丁放进去...
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怎么做冬笋
食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。冬笋去除笋衣和根，将冬笋切段，装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。锅中放油，放入姜片爆香，放入冬笋翻...
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冬笋的吃法与做法
材料：500克新鲜冬笋，100克平菇，一片老姜。 把冬笋，平菇切片洗干净备用，香葱切成碎末出锅的时候使用。 锅中放入适量油，把平菇和冬笋快速翻炒并加入料酒，酱油和适量水，然后用一点淀粉作为调料汁，放入...
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荠菜冬笋汤
材料：冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量。调料：植物油、盐、味精、香油、水淀粉。将冬笋洗净切成丝；荠菜择洗干净；将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。锅中放入植物油烧至五成热，将冬笋丝...
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冬笋烧牛肉
准备材料：牛肉250克，冬笋250克，红辣椒1/2个，青辣椒1/2个，香葱1棵，生姜1小块，花椒适量、食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，高汤10大匙，豆瓣酱1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1...
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冬笋怎么吃最好
食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。冬笋去除笋衣和根，冬笋切段，装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。锅中放油，放姜片爆香，放冬笋翻炒至表...