菜心粥怎么做
-
菜心粥做法窍门
准备大米100克,油菜苔500克,姜10克,食用油10克,盐1勺。先洗米。然后放入适量的清水浸泡1小时。然后往锅内放入少许的食用油。接着才开大火煲粥,记得不要盖盖子哦。当锅内的粥在沸腾时,把火关到中火...
-
菜心粥怎么做
主料:大米100克、油菜苔500克、姜10克。辅料:食用油10克、盐1勺。先洗米,然后放入适量的清水浸泡1小时。往锅内放入少许的食用油,接着才开大火煲粥,记得不要盖盖子。当锅内的粥在沸腾时,把火关到中...
-
鸡粥菜心的做法
原料:生鸡脯肉200克,青菜心50克。熟猪肥膘肉50克、熟火腿25克、鸡蛋清30克。葱15克、姜15克、盐5克、淀粉25克、绍酒20克、味精2克、熟猪油35克、鸡清汤150克。 做法:将鸡脯肉、肥膘分...
-
香菇菜心粥如何做
香菇菜心粥的制作方法:先煮开水,将大米和小米先放进锅里煮,也可以吧香菇剁碎。在米还没爆开的时候、放香菇继续煮。在米开了差不多的时候先放菜心的头、在粥差不多好的时候、最后放菜叶,加点盐油,准备开吃。...
-
牛肉菜心粥做法图解
腌肉调味料:酱油、葱花、香油、蒜泥、清酒(或者料酒)各1小匙、胡椒粉少许。做法:将牛肉用腌肉料腌渍。将米洗干净,放入清水中浸泡,然后用手捏碎备用,将米洗干净,放入清水中浸泡,然后用手捏碎备用。锅内加入...
-
牛肉菜心粥的做法
倒入5到6碗水煮沸。洗净白米後。放入适量的油和少量的盐腌制至到开水煮滚後,倒入一起煮沸後调至小火。把适量的牛肉切好。用1小勺的生粉、少量的盐和鸡精腌制10分钟,可加一点胡椒粉。把煎锅烧热後倒入少量的油...
-
菜心怎么做好吃又简单
锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用,断生即可。将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分...
-
猪肉烧菜心怎么做
材料:魔芋1块,猪肉片120克,白菜心50克,豆腐1/2块,调料:糖1大勺,盐1小勺,姜末1/2小勺,汤料1杯,植物油适量,水淀粉少许。魔芋放沸水中焯一下,捞出切成小长条。猪肉片放入沸水中氽煮,捞出沥...
-
爆虾菜心怎么做
主料:虾10只、菜心300克。辅料:植物油1勺、料酒1勺、酱油1勺、耗油1勺。虾去壳,用料酒,耗油和酱油各一勺腌5分钟。菜心摘小段洗净。锅热下油。油热倒入腌好的虾炒变色。放入菜心大火翻炒。炒至菜心软熟...
-
菜心鱼翅
主料:粉丝50克。调料:小麦富强粉40克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克 、料酒10克、酱油5克、淀粉(豌豆)5克、花生油40克。将粉丝用温水泡透,将油菜每棵剥剩4至5个帮叶,用小刀将菜根削成圆...
-
菜心怎么做
凉拌菜心好吃。做法:锅里水烧开,掉水2分钟,把蒜剁碎,准备淀粉水,锅里烧油,下蒜炒香,加蚝油,酱油,白糖,盐,倒淀粉水勾芡下,掉好的菜心装盘,淋上蒜蓉酱,上桌。营养含量:菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富...
-
蚝油菜心
主料菜心1把,蚝油2勺,生抽适量,大蒜,水淀粉。菜心择洗干净,把底部的老根切掉一点。锅里坐水烧开,加油和盐,先把菜心根部放入水中烫半分钟左右。再把菜心叶子放入水中焯烫。烫好的菜心捞出控水,码放盘子里。...
-
砂锅菜心蟹怎么做
主料:螃蟹200g、粉丝50g、菜心100g。 辅料:姜蓉适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量。 螃蟹去壳,去沙包心脏等。 菜心洗净。 切葱末。 菜心水煮,捞出备用。 加五香粉。 大火爆炒。 加清水。...
-
菜心芋头汤如何做
准备食材:新鲜菜心、小芋头、香葱等。小芋头洗净煮熟,去皮,切块。热锅倒油,把菜心梗超六成熟。(菜心梗比较难熟先炒一下)。把芋块炒香、压碎成泥。加入沸水、鸡粉,改为小火熬煮成浓汤。把菜心叶、盐,香葱放入...
-
瘦肉灼菜心如何做
用料:菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。 准备食材:猪瘦肉、菜心。 猪瘦肉洗净,切片,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。 菜心洗净,清水浸...
-
白灼菜心怎么做
淘米水中加少许盐,将菜心泡在里面10分钟,这样做的目的是泡去隐匿在菜心的菜虫或脏东西。用小刀给菜心根部去皮,这一步比较重要,去过皮之后口感上加分不少,非常脆嫩。全部清除完毕,看那一堆皮,留着它很影响口...
-
蚝油菜心怎么做
材料准备好;主料:芥蓝300克、高汤50克。辅料:蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉少许、白糖少许、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮,蒜蓉切碎。 锅里烧开水,调入少量盐,放菜心焯至断...
-
清炒菜心怎么做
清炒菜心的秘诀就是在于蒜蓉的香味能融入到菜心中去。热油就是这个最关键一步,控制好油温决定这道菜的成功与否。一般把油热个三两分钟,让锅的受热面越大越好。快速加入蒜蓉,有蒜香了快速加入菜心。炒动的速度也是...
-
水煮菜心的做法
准备菜心半斤,蒜头一个,盐适量,酱油适量。菜心,半斤,洗干净,备用。蒜头,切碎备用。水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟。捞起菜心,淋上酱油。锅热了,放花生油。油热后把蒜头放到油里面...
-
菜心怎么做好吃
菜心清水浸泡几分钟,清洗干净,开火焯水几秒钟;摆放在盘子里;酱汁:香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁;淋上酱汁;最后上面放大蒜末、红椒粒,锅内放适量的油,油热后浇在大蒜上面即可;...