红烧鲅鱼怎么做简单好吃
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红烧鲅鱼怎么做简单好吃
主料：鲅鱼600克。 辅料调料：大葱15克、姜10克、大蒜（白皮）5克、八角2克、植物油60克、盐5克、料酒15克、米醋10克、白砂糖10克、鸡精2克、啤酒15克、辣椒(红、尖、干)2克。 将鲅鱼清理...
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红烧鲅鱼怎么做好吃又简单
主料：鲅鱼。辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几...
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红烧鲅鱼怎么做好吃又简单
By 峰熙堡用料小鲅鱼 6条五花肉 12片食用油 适量葱 半根姜 6片蒜 一头花椒 10粒八角 1个料酒 1勺醋 2勺酱油 4勺开水 适量盐 适量香菜末 适量做法步骤1、把鱼处理干净，控水备用2、1....
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鲅鱼怎么做好吃
红烧鲅鱼好吃。做法：将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。红烧鲅鱼是一道...
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红烧鲅鱼怎么做好吃
主料：鲅鱼一条，约750g。 辅料：葱姜蒜适量。 调料：盐2小勺，鸡精半小勺，生抽3汤匙，五香面1小勺，白糖1汤匙。 鲅鱼去鳃去内脏，切成1.5厘米左右的厚片。 葱姜蒜切大片备好。 锅内放平时炒菜2倍...
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家常鲅鱼怎么做好吃
用料：鲅鱼2条、料酒适量、生抽适量、白糖适量、姜适量、葱段适量、蒜片适量、辣椒段适量、盐适量、老抽少许。做法：（1）鲅鱼洗净。（2）厨房纸巾擦干水分。（3）去头切断备用，喜欢大块切大块，喜欢小块切小块...
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红烧鲅鱼最正宗的做法
鲅鱼去除内脏洗净，切成两公分的块，热锅下油，下鲅鱼块。翻炒至鱼肉表面变色，加入白砂糖翻炒一分钟，加入姜葱翻炒出香味。加入酱油、醋、白酒翻炒均匀，加入清水、盐、五香水大火烧开，转小火10分钟关火。撒上少...
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鲅鱼怎么做炒好吃又简单
食材：鲅鱼4条，生姜1块，小米椒3个，大蒜5瓣，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，食盐少许。将生姜去皮，再切成姜丝，将小米椒去蒂，然后切碎，将大蒜拍扁，不用剁碎，一起装盘备用。将鲅鱼清洗干净，冰鲜鱼...
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白菜炖鲅鱼的简单做法
食材：鲅鱼、白菜、色拉油、葱、姜、大料、花椒、料酒、盐、白糖、蚝油，适量水。鲅鱼洗净清理干净，切成块，控干水分，小白菜洗净用开水焯一下，捞出，控干水分备用。盘子放入适量的干面粉，把鱼块用干面粉裹上，锅...
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腌的咸鲅鱼怎么做好吃
食材。咸鲅鱼1条，萝卜2个，花椒适量，盐适量，大料适量，葱适量，姜1片。把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，把盐份泡出来。萝卜洗净切条，一层咸鲅鱼一层萝卜条，放在盆里。上面再铺一层萝卜条，葱丝和姜。蒸锅里放...
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鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。...
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红烧鲅鱼
原料：鲅鱼：500克。 辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。 将鲅...
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家常红烧鲅鱼简单做法
主料：鲅鱼。辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几...
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红烧鲅鱼怎么做
将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧至七成热。将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好；将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀。然后...
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鲅鱼的做法好吃简单
首先将生姜切成碎末备用，鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出；然后开火热锅，加入适当的食用油，在油锅内放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及酱油调味炒香；之后加入水，放入鲅鱼煮大概20分钟时间...
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家庭红烧鲅鱼做法
原料：鲅鱼500克。 辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。 将鲅鱼...
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风干鲅鱼做好吃又简单的方法
用料：鲅鱼一条、葱一根、姜半块、水发木耳半碗、味极鲜酱油两大勺、料酒三勺、盐5g、油适量、红辣椒一根。准备好食材，锅热后，倒入花生油。所谓热锅温油，油看着想冒烟的时候倒入鲅鱼简单过油。加入葱姜红辣椒和...
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红烧鲅鱼的家常做法
主料：鲅鱼600克。 辅料调料：大葱15克、姜10克、大蒜（白皮）5克、八角2克、植物油60克、盐5克、料酒15克、米醋10克、白砂糖10克、鸡精2克、啤酒15克、辣椒(红、尖、干)2克。 将鲅鱼清理...
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怎样做鲅鱼好吃又简单
买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净里边。尤其脊梁骨的黑色东西，要清理...
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红烧鲅鱼家常菜怎么做
原料：鲅鱼：500克辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。做法：将鲅...