泰式凉拌虾球怎么做

2024-07-02 18:03:13

泰式凉拌虾球怎么做

主料：虾10只。辅料：西红柿1个、芦笋5根。调料：食盐1/4小匙、蒜3克、鱼露1大匙、柠檬汁1大匙、白糖半小匙、辣椒粉2克。先准备10只大虾,把它们洗净,只取里面的虾肉,然后用小刀在虾背上划开,取出虾...
泰式菠萝虾球制作方法

主料：菠萝适量、凤尾虾仁适量。辅料：葱适量、姜适量。配料：番茄酱适量、甜辣酱适量、糖适量、盐适量、白酒适量、生粉适量、鸡精适量。准备材料，虾仁解冻后在背上开一刀。虾仁放碗里加姜葱，调入一点盐和...
泰式咖喱虾球如何做

食材：草虾若干，泰式黄咖喱酱少许，咖喱粉少许，椰浆（一罐）250毫升，冬阴功酱料少许，鱼露少许，蚝油少许，白兰地少许，鸡蛋2只，面粉适量，糖少许，黄油少许。虾尽量选用个头大的，将虾的背部剪开，去掉泥线...
泰式凉拌鸡丝怎么做

熟鸡肉丝一小碗，大洋葱半只，胡萝卜小半根，灯笼青椒半个，香菜一小把，水发木耳适量，鱼露4大匙，糖1大匙，醋2大匙，香油2大匙，蒜蓉1大匙。先把鸡肉煮熟后等凉撕成丝备用。然后把所有调味料用一个小碗充分搅...
泰国木瓜凉拌怎么做

将青木瓜切丝，洋葱切丝，豇豆切成小段，长度跟木瓜丝差不多。花生米考熟。大蒜剥皮待用，柠檬切成两半待用。小番茄切成两半待用。在容器内放入木瓜丝，一边放入木瓜丝一边放小米辣，大蒜，洋葱，豇豆，花生米，虾米...
泰式凉面怎么做

食材：面条200g、细砂糖20g、熟白芝麻6g、卤牛肉片4片、卤豆干适量、黄瓜1根、辣椒粉6g、花椒粉2g、八角1个、桂叶2片、植物油60g、生抽30g、老抽10g、细砂糖10g、盐6g、甜辣酱适量。...
泰式紫菜卷怎么做

猪肉馅，黑胡椒粉，花椒粉，胡萝卜，木耳，葱花，油，酱油，盐，鸡精适量，烤紫菜2张，面粉，干酵母粉适量。先将干酵母粉倒入温水中，加入面粉揉成面团发酵。将五花肉剁成肉馅，胡萝卜、木耳切碎，加葱花、黑胡椒粉...
泰式排骨

仔排斩成2厘米长的小段，冲净血水。用安多夫等发制后水冲净用排骨酱、花生姜，味精、蚝油等腌制10小时，用生粉上浆，封油。坐锅加清油500克7成热下浆好的仔排。改小火酿熟，捞出控干油。锅内留低油，加入泰国...
泰式炒米怎么做

炒米配方：泰国香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、盐1.5斤、水200斤。将白糖、泡多源、糯米依次搅拌加入水中，静止浸泡2-5小时，捞出阴干表面水分，再放入锅内，加入少许色拉油，炒至金黄色、口...
泰式酸辣锅底怎么做

准备蔬菜500克、海鲜丸子400克、油适量、盐适量、柠檬半个、香茅草适量、良姜适量、柠檬叶适量、冬阴功酱2大勺、辣椒4个、红椒4个、鱼露适量、椰浆120毫升。锅预热之后放少许色拉油。放入两大勺泰式冬阴...
泰式鸡肉饭怎么做

在奶锅中加入3倍米的水煮开后小火煮15分钟。之后关火焖5分钟。沥干水分备用。在热锅里放入适量芝麻油，油热后下剩下的洋葱粒翻炒至软后加入米饭翻炒至米粒表面油光亮。盖上锅盖保温。在另一个热锅中放3勺椰子...
泰式黄瓜沙拉怎么做

食材用料：大黄瓜3根、盐20克、白糖100克、米酒醋120毫升、墨西哥辣椒2个、香菜10克、花生仁75克。将黄瓜和盐拌匀，放到一个漏网里，然后放到水槽里沥30分钟。然后用冷水冲洗，沥干后用厨房用纸拍干...
虾球怎么做

将准备的土豆切成块，虾去壳后，挑去虾线，把土豆放入锅中蒸熟，在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥，放入盐后，搅拌均匀，用土豆泥将虾肉包成团状。将鸡蛋打散备用，把虾球裹...
泰式炸蒜蓉怎么做

食材：大蒜，食用油，盐，蚝油，鸡汁，白糖，鸡精，生抽。将准备好的大蒜剥皮，用刀拍碎后剁成蒜蓉，剁好以后的蒜蓉，我们需要将其放入到凉开水中进行浸泡，大概10分钟就可以沥干水分捞出备用。起锅烧油，往锅中加...
泰式炒瓜藤怎么做

主料：瓜藤1把、大蒜3瓣、辣椒5个、泰式蚝油适量、鱼露适量、盐适量。瓜藤1把，把老的砍掉不要，只要尾巴嫩的那部分！冲洗干净，放入菜篮子控干水分，然后放入不漏水的大盘里。把泰式蚝油，鱼露，大蒜，辣椒都放...
泰式年糕怎么做

材料：泰式甜辣酱、番茄酱、坛坛乡、一袋长条年糕、新鲜大白菜。提前要把年糕切段泡温水。然后白菜只要叶子，洗干净切段不要太碎。用清水把年糕煮熟，盛出用凉水过滤，在把白菜煮熟捞出。最后把锅烧热不用放...
泰式炒蚬子做法步骤

用料：蚬子1200g、蒜片15g、姜丝10g、冬阴功酱40g、食用油20g。蚬子洗净，蒜切片，姜切丝，备用。锅中倒入食用油，烧热后倒入蒜片、姜丝，煸炒出香味。倒入冬阴功酱翻炒片刻。倒入蚬子。...
泰式咖喱鸡做法步骤

鸡腿、洋葱、青红椒分别切块，鸡块用沸水焯下水，捞出冲洗干净。炒锅里放油烧热，下洋葱煸软，加入泰式红咖喱酱煸出香味。倒入少许清水烧开，放入南姜和柠檬叶煮5分钟。倒入椰奶，放入鸡块煮10分钟。根据口味调入...
泰式蒸蛋糕怎么做

材料：6个鸡蛋、6两绵白糖、半斤面粉、半瓶盖白酒、打蛋器、蒸锅??。在鸡蛋液里分3次加入绵白糖，打到鸡蛋发泡，再倒半瓶盖白酒进去帮助发酵。加了白酒之后继续打发，打到鸡蛋液发白，全部成了泡沫状，是原来的...
泰式素炒米粉如何做

主料：新鲜米粉200克，鱼露10克，鸡蛋2个，绿豆芽50克，洋葱丝30克，小米辣适量，椰子糖5克，食用油适量，清水适量。锅烧热放入食用油，油热后放入鸡蛋。用筷子将鸡蛋打散，放入洋葱丝和绿豆芽翻炒均匀。...