香芋南瓜酥做法窍门
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香芋南瓜酥做法窍门
香芋南瓜酥做法窍门:准备好水油皮材料:面粉+15g糖+30g食用油+50ml水准备好油酥材料:100g面粉+40g猪油+15g南瓜泥分别将水油皮和油酥和成面团松弛30分钟,把松弛好的两种面团分别分成等...
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香芋南瓜酥如何做
准备好水油皮材料(140g面粉+15g糖+30g食用油+50ml水)。准备好油酥材料(100g面粉+40g猪油+15g南瓜泥),分别将水油皮和油酥和成面团松弛30分钟,把松弛好的两种面团分别分成等份的...
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南瓜板栗酥做法窍门
主料:南瓜1个。辅料:乳糯米粉200克、板栗馅200克、面粉300克、食用油100克。南瓜洗净,蒸熟,捣成泥。加面粉、乳糯米粉搅拌。和成面团,醒面30分。揉成小剂子做饼皮。放入板栗馅。用月饼模子压出花...
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香芋酥做法
油皮材料:低筋面粉120g,猪油50g,糖10g,水适量。油酥材料:低筋面粉100g,猪油50g。馅料:荔浦芋头泥,淡奶油,糖适量。芋头去皮切片,上笼蒸熟压一压就是芋头泥啦~芋头泥和淡奶油比例1:2混...
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香芋酥饼的做法
食材:槟榔芋头 500克、鸡蛋 1个、精盐 5克、面包粒 50克、白糖 10克、松仁 30克、白芝麻 50克、葱油 5克、色拉油 1000克取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂。加入葱油、精盐、白糖拌匀...
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豆沙香芋怎么做
将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里,用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团,柔软而有韧劲!面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30-60分钟。将油酥面团的材料,面粉、香芋果蔬粉和猪油都放进搅拌盆里将...
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香芋南瓜煲的做法
食材:薏米20克、芋头200克、南瓜200克、椰汁500ml、生姜2片、大蒜1瓣、盐2克、糖15克。薏米提前用清水浸泡3小时以上。南瓜、芋头去皮切块,汤锅加一点点油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南...
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香芋南瓜怎么做好吃
炒香芋南瓜。香芋南瓜500克,大蒜两瓣,盐适量,食用油适量。香芋南瓜一只,洗净擦干;大蒜两瓣,去皮。南瓜刨去皮,用勺子挖除去籽,用其中一半。取一半南瓜切片;蒜拍后切碎。热锅冷油,中火下蒜米炒香至微焦。...
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香芋酥卷的做法
芋头洗净削皮,切成粒。放入锅中蒸熟,10分钟左右。蒸熟的芋头放入随行杯中搅打,如果打不动可以加少许的牛奶,但是不能多。我是分次打的,打好的芋泥非常细腻幼滑~看着就好吃。把打好的芋泥挖出来(我喜欢吃比较...
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正宗的南瓜酥做法教程
主料:面粉350克、植物油130克、糖30克、牛奶90克、南瓜适量;辅料盐2克、鸡蛋黄1只、黑芝麻适量、冰糖适量。南瓜酥的做法步骤:南瓜去皮洗净,放锅里蒸熟。油皮:面粉200克、植物油60克、糖30克...
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香芋芝麻饼做法窍门
荔浦香芋1个,芝麻适量,白糖适量。 我用的是荔浦香芋,因为荔浦香芋特别松香,把香芋放到高压锅煲熟。 然后拿出来去皮,再切成小块,放到盘中。 用勺子把香芋压成粉泥,然后加适量的白糖搅拌均匀。 用手揉搓成...
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南瓜子酥怎么做
用料:南瓜子500克、白芝麻40克、细砂糖125克、水怡80克、水75克、盐2克、黄油5克。南瓜子放烤箱一百五十度烤十五到二十分钟,白芝麻炒熟,南瓜子和白芝麻放烤箱八十度保温。将细砂糖、水怡、水、盐放...
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南瓜椰蓉蛋黄酥的做法
先做南瓜馅,南瓜蒸熟后捣成泥,放入平底锅加入其他食材,炒干水份。炒到抱团不粘锅即可!盛出放冷藏备用。油皮所有材料放入面包机揉面,揉出薄膜即可。油酥材料揉成团,盖保鲜膜松弛30分钟。咸蛋黄沾一层白酒,烤...
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花香芋泥做法窍门
用料:白糖50g、槟榔芋头1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。 槟榔芋去皮洗净切小块上锅蒸熟。 用锅勺压成泥。 锅里下油(最好是猪油比较香)油开后下芝麻炒香转微。 下糖,桂花蜜,芋泥边炒边再压一遍。...
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椰汁香芋西米露的做法窍门
备用200ml椰汁,2勺白糖,3个香芋,100g西米露。接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至...
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杏仁南瓜籽酥饼怎么做
材料:低筋面粉200g,奶油(室温软化)100g,粉糖80g,生蛋黄1颗,冰牛奶25cc,无铝泡打粉约1小匙,杏仁片量米杯约半杯,南瓜籽(炒过最好)量米杯约半杯。钢盆中放入奶油(室温软化过)用打蛋器搅...
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香芋酥皮月饼如何做
黄油不用解冻切成小块,加入面粉抓匀,加入细砂糖抓匀,分次慢慢加入水,水要一点点加,不同的面粉吸湿性不同,然后和成面团,不沾手就行,不用过分挤压,和好后用保鲜膜包好待用。芋头切块,高压锅蒸8分钟。蒸好的...
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鱼香香芋做法窍门
主料:小芋头;辅料:泡椒、葱姜蒜。芋头入锅蒸5分钟,速放入冷水中浸泡一会儿,去除外皮。调制鱼香汁:加入米醋、香油、酱油、白糖、食用盐放入葱姜蒜碎,兑入适量清水搅拌均匀。泡椒去籽,切碎备用,小芋头一切两...
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香芋南瓜的功效与作用
香芋南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养元素。能够提高人体免疫力,提高抗病能力,具有解毒、滋补身体的功效。香芋具有清热解毒、补脾理气、散痰镇咳等功效,而南瓜具有补中益气、降血脂、降血糖的功效...
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地瓜酥做法窍门
食材:红薯2块、面粉150g、鸡蛋1个、白糖15g、玉米油30g、小苏打1g。把材料准备好,直接把白糖,小苏打称好,鸡蛋打到里面。将盆子里的食材搅拌均匀。将玉米油倒入盆中,搅拌均匀。将面粉倒入盆中,揉...