小米椒拌羊头菜

2024-07-04 06:50:35

小米椒拌羊头菜

将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味；然后将羊头放入吊锅中吊软，除尽羊头里的羊骨；将羊头皮切成片；将小米椒用刀剁碎，加入盐、味精、酱油、白糖、红油对成味汁；然后将羊头皮下入对好的味汁中拌匀即成。...
小米椒拌木耳步骤

小米辣洗干净之后切节。西芹去筋之后，改刀成节，再切成条。锅里烧水，把泡好的木耳在锅中煮一下，加一点盐，这样可以让它上面的沙粒掉落锅底。大蒜必须要！直接切成蒜粒（不要蒜蓉）。把大蒜、小米辣、葱节和木耳拌...
蒜蓉小米椒拌荆芥的做法

准备食材：荆芥适量；蒜蓉适量；小米椒一个；盐适量；生抽适量；陈醋适量；香油适量新鲜的荆芥。择取叶子。洗净。蒜蓉，小米椒。适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。浇到荆芥叶上。拌匀。装盘即可。...
煎椒拌皮蛋做法图解

青红尖椒洗净去蒂，用筷子从尖椒蒂部插入，在炉火上翻烤。烤至表皮全部烤成焦黑色后，浸入凉水中降温。将尖椒表面焦软的黑皮剥干净，撕开尖椒肉，去掉辣椒籽，再将辣椒肉撕成长条，大蒜和葱花切碎。将蒜蓉、葱花、盐...
小米菜怎么捡

可以在野外就直接捡到。植物名，属苋科。叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。在世界作为蔬菜栽培以与印度居多，南方又比北方多，在的南方各地均有一些品质优、营养高...
小米菜怎么做好吃

材料：小米菜、蒜末、麻油、生抽、鸡精、油辣椒。小米菜去根洗净，这个过程会比较麻烦，小米菜根部的泥沙较多，需要多次漂洗才能彻底洗净。把洗净后的小米菜放入沸水中捞熟，过滤去水份。煮好的小米菜倒入一个宽大的...
小米菜的功效与禁忌

小米菜是属于一种常见的蔬菜，具有一定的清热利湿、解毒的功效。适量的吃一些小米菜可以缓解因上火而导致的口舌生疮和口臭等现象，可以缓解因着急上火而导致的眼干眼涩，而且小米菜中含有非常丰富的蛋白质、脂肪，还...
生椒拌面做法图解

食材：面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g。面条沸水下锅。沸腾后倒入清水，再次煮沸后捞出备用。先淋少许香油...
杭椒拌笋尖步骤

主料：笋尖200克、鲜青杭椒50克、鲜红杭椒50克、酱油、豆豉酱、麻油、芝麻。取竹笋嫩头洗净，放入锅中加水烧开，大约3~5分钟捞起沥干备用。青红杭椒洗净，切成滚刀条状备用。把沥干的笋尖切成两半备用。锅...
菠菜菜小米粥怎么做

准备好主要食材，菠菜及小米，水适量。将小米倒入锅中大火炖半小时后改文火炖20分钟。锅中倒入适量的水待水烧开后倒入菠菜戳水，除去草酸。将戳水后的菠菜切碎备用。将菠菜倒入小米粥中文火慢炖。待小米粥搅稠后即...
椒拌粉丝的家常做法

食材：黄豆芽250克、粉丝350克、椒50克、干辣椒5克、葱花5克、糖5克、盐5克、生抽5克。椒洗净切丝，用开水煮一分钟捞出备用。准备黄豆芽。开水放入黄豆芽焯水5分钟捞起。粉丝用温水泡1小时后再用...
双椒拌黄豆怎么做

黄豆浸泡一夜，将黄豆放入锅中煮20分钟。将煮好的黄豆过一下凉水，这样处理后的黄豆口感比较好哇。将青红椒切成小丁，将黄豆和青红椒丁放在一个碗中，加一勺生抽，半勺盐，一点点糖。锅中倒入油，将油烧至冒...
双椒拌皮蛋的做法

食材：松花蛋3个、尖椒1个、红尖椒1个、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、香油少许、辣椒油少许。皮蛋去壳后切成月牙瓣，将切好的皮蛋摆入盘中待用。青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽。锅内放少许...
双椒拌黄瓜条的做法

食材：黄瓜500G、食用油适量、花椒3G、盐巴4G、干辣椒\辣椒粉适量、大蒜5瓣、蒸鱼豉油适量。黄瓜洗净，去头去尾取中段，切长条、用快刀剔除黄瓜的瓜心。大蒜切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。起锅烧油，烧...
泡椒拌黑木耳怎么做

原料：干黑木耳6朵、泡椒5个、盐少许、糖（半勺）、鸡粉少许、麻油少许。首先将黑木耳泡发洗干净，锅中加水烧开，把黑木耳放入水中。烫一分钟捞出，然后控干水分放凉以后，加泡椒，盐，糖，鸡粉，麻油。拌匀即可装...
橄榄油剁椒拌豆腐怎么做

原材料准备：内酯豆腐一盒，橄榄油10ml，剁椒15g，香菜少许，生抽8ml。将剁椒、生抽、橄榄油搅拌混合；香菜切末。将内酯豆腐的塑料皮撕去，倒扣在盘子里。菜刀在盒背面的一个角上划一道，打开一个小口。对...
椒拌鱿鱼怎么做

鱿鱼洗净沥干水后，切小件；椒切条，黄瓜切片，葱切段，蒜拍碎备用；锅中烧开水，下少许盐，放入鱿鱼；鱿鱼烫至稍卷曲，捞出沥干水分；将鱿鱼、椒、黄瓜、葱、蒜全部倒入一个较大的容器中；调入适当的盐、生抽、...
羊头汤

食材：羊头1个、羊血适量、盐适量、白醋适量、香菜适量、水葱适量。羊头一个，买的时候老板会给剁开。羊头反复用清水冲洗，嘴边上用刀划开，用牙刷像刷牙一样刷干净，用开水焯一下，去掉嘴里和舌头上的死皮。锅里加...
羊头怎么煮

准备好羊头肉250克，大头鱼500克，鸡精5克，香菜10克，姜5克，油10毫升，盐5克。姜切末，鱼切块，锅内放油烧热，下姜末煸炒。放入鱼块，煎至表面微黄，加入羊头肉一起翻炒。加入煮羊头的原汤，大火煮至...
煮羊头的做法

羊头1只，辅料味精适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，小葱适量，白萝卜1个。羊头上把毛用用镊子镊干净，再用冷水洗净。小葱去根去皮洗净。生姜洗净。小葱切成段，生姜切成片备用。把洗净的羊头劈开，放入锅中。锅...