猪肚菇炒鸡的做法

2024-07-02 08:51:45

猪肚菇炒鸡的做法

材料：猪肚菇200克、鸡脯肉300克、黄瓜半根、黑木耳100克、小葱、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐。在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油。搅拌均匀腌制一下。准备一碗水淀粉汁：盐、淀粉、胡椒粉和适量的...
猪肚菇炒鸡片的家常做法

黑木耳提前泡发洗净，猪肚菇洗净撕成片，鸡脯肉切成薄片，黄瓜洗净切成片。在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油，搅拌均匀腌制入味。准备一碗水淀粉汁：盐、淀粉、胡椒粉和适量的水。烧热锅，放入适量...
猪肚菇炒鸡片的做法

主料：鸡肉300克、猪肚菇200克。辅料：油20毫升、盐适量、葱10克、姜10克、胡椒粉2克、萝卜干30克。萝卜干切薄片。鸡肉切薄片，然后加入水抓匀，再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、木茨粉、白糖...
干猪肚菌做法

干猪肚菌泡发好，洗净撕成小朵，瘦肉200克，红尖椒30克，花椒3克，姜蒜20克，盐3克，料酒20毫升，生抽20毫升，香葱10克切好备用。热油放入几颗花椒粒炸香。下入瘦肉片快速划散。淋入少许料酒炒至肉片...
杏鲍菇炒鸡脯的做法

鸡脯肉洗净切丁杏鲍菇切片菠菜洗净葱姜切丁备用。适量油待油不热时放一勺糖铲子搅化。肉下锅至变色后放葱姜干辣椒。加几滴料酒翻炒几下下杏鲍菇。继续翻炒加蚝油老抽。最后盐适量口味...
猪肚鸡配方

猪肚鸡配方：鸡半只，猪肚1个，胡椒粒15克，党参5克，沙参5克，淮山15克，玉竹5克，红枣5颗，枸杞25粒，姜片2片。猪肚鸡做法：将药材准备好，洗干净备用。淮山用干的或者新鲜的都可以，最好用干的，防止...
猪肚鸡的做法

原料：猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。一个整猪肚，用面粉抓洗干净，再点些醋，盐，酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了。糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好。鸡洗净...
猪肚鸡怎么煮

材料：完整洗净的新鲜猪肚一个，柴鸡一只，葱姜胡椒适量。猪肚氽水（10分钟）后捞出晾凉。柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。把猪肚的开口处捆紧或缝合。适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。小火煲3小时捞出猪肚...
自制猪肚鸡窍门

把花椒5g和姜10g塞到鸡的肚子里。再把鸡塞到猪肚里，再将猪肚口子扎起来。砂锅内倒入清水1000ml，把猪肚放下去，放入10g姜和10g花椒。大火烧开，撇去浮沫，再小火慢炖两个半小时捞出。把猪肚捞出来...
胡椒猪肚鸡

白胡椒粒10g。红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量。鸡一只，剪去头脚。猪肚一个，用生粉、盐、醋反复清洗干净。葱打结，姜切片。把白胡椒、葱结、姜片塞进鸡肚子里，再把鸡塞到猪肚里。开口处用针线缝好或者用...
猪肚鸡怎么做

猪肚清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材（家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪）塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡...
甲鱼猪肚鸡的制作方法及配料

原料:猪肚1只、鸡1只、甲鱼1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。做法：猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋，用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。用清水反复冲洗干净后，...
猪肚包鸡的制作方法及配料

猪肚包鸡的材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒一30粒左右（体寒者要多放，体热者少放）猪肚包鸡的配料：红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精...
重庆猪肚鸡怎么做

食材：猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半...
猪肚鸡的家常做法

主料：猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，...
猪肚鸡怎么做好吃

洗去猪肚表面的粘液。加生粉、香油，揉搓3-5分钟。用清水冲洗，用白醋搓洗一分钟。将鸡、红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中。将包好的猪肚加足量清水，放入砂锅中。加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒。加盖，开大火，转小...
胡椒猪肚鸡的做法

材料准备：猪肚1个，鸡肉半只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，红枣4颗，枸杞1小把。将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入，用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝...
白果猪肚鸡的做法

食材：猪肚一个，童子鸡一只，白果九颗，白胡椒一小把，党参三根，当归三根，杏鲍菇两朵，山药一小段。将猪肚用面粉清洁干净，这花了好久，好难洗。白果从壳中完整剥出，党参当归切小段。白胡椒放干...
大葱炒鸡的做法

用料：鸡半只、姜5片、葱适量、蒜适量、白酒3勺、盐适量。鸡洗好，切好，用适量白酒腌一下，下茶油。葱切条、姜切片、蒜头切两边，下蒜爆香。下姜片，葱头，爆香。下点点盐，继续爆炒。闻到姜葱香味就可以...
辣子炒鸡的做法

嫩鸡仔1只、青椒3只、洋葱、姜片、干红椒适量、盐、糖、生抽、蚝油、白酒、五香粉适量。将鸡洗净斩大块（鸡头、鸡屁股不用），加入盐、糖、生抽、蚝油、白酒、五香粉密封腌制，我用保鲜膜密封放入冰箱腌制了一夜；...