肉末扁豆怎么做
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肉末扁豆怎么做
扁豆摘洗干净，掰成小段。准备肉末，葱花，和姜片。锅中倒入适量的油，煸炒一下扁豆，炒至扁豆变色盛出。锅中留少许底油，下入葱花姜片炒出香味。倒入适量的甜面酱和酱油。下入肉末炒散。倒入煸过的扁豆翻炒均匀，加...
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扁豆角怎么做
肉洗净，切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。将扁豆角择好、洗净、切好。炒锅烧热，放入油，将肉片放入炒至变色，捞出。锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒，放入扁豆角煸炒。倒入少许生抽，将豆角炒至8成熟，放...
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脆扁豆怎么做
准备好四斤扁豆，腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆，把两头的硬节去掉清洗干净。起锅烧水，水开后加入一勺食盐，把清洗干净的扁梅豆下入锅中，焯水1分钟，等颜色变成翠绿色就可以出锅了。把焯好水的扁豆放入筐里均...
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扁豆粥怎么做
材料：山药40克、扁豆40克、大米1杯、高汤5杯、盐适量。山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟。锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟。将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到...
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蚝油扁豆如何做
材料：扁豆，蒜，蚝油，盐。 扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。 蒜头切片。 炒锅烧热放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。 待扁豆变色变软断生后，放适量蚝油、盐、少许清水，转大火快速翻炒入味即可。...
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清炒扁豆如何做
主料：扁豆200克。 辅料：油3汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。 在锅中加入3汤勺油烧热，下入摘洗好的扁豆翻炒翻炒。 接着，加适量的清水。 翻炒翻炒至熟。 然后，加0.5勺盐。 加0.5勺味精。 调味...
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干扁豆怎么做好吃
干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。 洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。 砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。 加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大火。 加入洋葱丝，猪肉丝...
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大扁豆怎么做好吃
准备材料：扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。扁豆角洗净控干水分并切成细丝。装盘备用。姜切丝，葱、干红辣椒切丁。炒锅加热放油，放入几颗花椒爆香，随后倒入作料翻炒几下...
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扁豆角怎么做汤
清洁扁豆。把袋子里约450克扁豆倒在干净的白色平面上，挑出混在其中的小石子。 在大锅里装水（近满即可）。 把4到5瓣大蒜洗干净，放入锅里。你可以按自己的口味增加或减少大蒜。 把4片月桂叶放入锅里。月桂...
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干扁豆包子怎么做
食材：扁豆500克、红油10毫升、盐10克、味精2克、香醋1汤匙。把绿扁豆摘洗干净，切象眼块（即菱形块）。锅中烧开水，加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。捞出，趁热加盐、味精。拌匀后腌渍5—10分钟入...
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扁豆怎么做好吃
每个扁豆撕掉两边筋。扁豆全部撕掉筋，鸡腿菇切片，一起洗净，沥掉水。油锅加热，放入拍碎的蒜粒爆香。倒入洗好的扁豆鸡腿菇，快速翻炒。加入适量盐，生抽翻炒片刻。加入适量水，盖好盖子，焖烧至扁豆熟透，调味出锅...
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扁豆怎么做
鲜香菇片成厚片。豆角洗净切成片。红椒切成片。蒜切片。热锅凉油炒香蒜片。倒入扁豆加入少许热水炒匀。倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。加入生抽、白糖炒匀。最后加入红椒块炒匀即可出锅。...
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红扁豆怎么做好吃
热锅上油，爆香葱姜末。倒入切好的扁豆丝和红青椒丝，大火炒匀。加一勺量的金格勒酱，炒匀。加少许盐调味。加一勺量的番茄酱及适量热水，盖锅，中火五分钟。加少许鸡精调味，即可出锅。...
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怎么做扁豆鱼
备草鱼，扁豆，青椒。鱼切块，扁豆和青椒切丝。烧油下入争好的鱼块油煎，撒盐，煎片刻，翻面两面煎黄。淋上酱油，炒匀，移锅边放进扁豆和青椒，在扁豆和青椒上放点盐入味炒匀。再混炒，放清水，煮5分钟煮入味。调入...
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鲜蘑烧扁豆
主料：扁豆300克，蘑菇(鲜蘑)100克。调料：花生油120克，大葱10克，姜4克，香油5克，料酒20克，盐4克，味精2克。将鲜蘑洗净，除去杂质装盘备用；将扁豆择净，切成两段；起锅放入花生油烧至五成热...
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干煸扁豆的做法
原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克。辅料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅...
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红扁豆怎么做
食材：精瘦肉200G，红扁豆400G，生抽适量，老抽适量，蒜籽2个盐适量。选择红扁豆，扁豆容易内部生虫，因此要注意细心挑选。注意不要选择有虫眼和顶部被摘除的扁豆。选择的时候可以捏一下，如果是软软的，那...
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扁豆怎么炒好吃又简单
将扁豆处理干净后，切成细丝备用。将蒜切成蒜末备用。锅内放入适量清水烧开，再往里加入少许食盐和几滴油，然后把扁豆丝放入里面焯一下水。焯完水后捞出放入凉水中备用。锅内放入适量食用油，油热之后放入蒜末进行爆...
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红扁豆的做法
食材：青扁豆适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量。准备青扁豆适。锅中加水加少许盐煮开后将摘洗干净的扁豆放入锅中大火煮开，小火焯水2分钟后放入凉水中过凉。将沥干水分的扁豆放入锅中，将生抽、盐、鸡精...
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扁豆面条怎么做好吃
用料：扁豆150g、食用碱一小勺、面条、香菜、盐。 清洗扁豆，保留一定水分。将带有水分的扁豆放进锅子加热，水冒气快开的时候加入一小勺食用碱，搅拌均匀。一边搅拌你会观察到豆子变色了。搅拌到豆子都变黑，加...