红烧鸡肉怎么烧

2024-07-02 10:42:14

红烧鸡肉怎么烧

主料：鸡肉500克。配料：葱1颗、生姜几片、八角2颗，青椒3个，油5ml，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，盐5g。首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。这时把...
鸡肉怎么烧好吃

用料：鸡肉500克、青蒜２颗、洋葱１００克、胡萝卜５０克、青椒５０克、小米辣２个、姜片３片、蒜２瓣、盐１０克、糖２０克、料酒１０克、白酒５克、蚝油１０克、老抽３克、淀粉５克、油７０克。鸡肉去骨，切块，...
红烧鸡肉家庭做法

食材用料：鸡半只香菇4个，胡萝卜半个，油适量，盐少许，老抽半汤勺，生抽2汤勺，白糖半茶匙，香叶2片，大葱1小节，蒜3瓣，姜1小块，香葱2根，料酒半汤勺。鸡肉剁块、香菇提前泡发洗净，胡萝卜、大葱段、姜...
香菇烧鸡肉

准备用料。香菇、鸡肉、葱花、老干妈辣椒酱、毛豆、生姜、玉米油、盐、生抽、白糖。油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入香菇和鸡肉，毛豆煸炒片刻。加入一勺老干妈辣椒酱，生抽，一勺盐，一勺白糖。加入适量水煸炒一分钟...
红烧鸡肉的家常做法

先将鸡肉切块，然后冷水下锅，倒入米酒，焯水捞出，起锅热油，将姜片和大蒜煸炒出香味。然后倒入鸡肉翻炒均匀，放入一点葱段炒香，然后倒入酱油、米酒、放入两块冰糖。盖上盖子，小火焖15分钟，最后倒入切好的辣椒...
板栗烧鸡肉的做法

主料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。调料选用：绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1...
鸡肉烧粉丝怎么做

主料：鸡肉500g、粉丝250g。调料：食盐适量、酱油适量、八角适量、调和油适量。鸡肉切块备用。锅内开水烧开，将鸡肉倒入焯一下。捞出沸水里的鸡块备用。备锅，锅内倒入油，将鸡块倒入翻炒。倒入酱油，放糖，...
冬瓜红烧鸡肉怎么做

主要食材：鸡肉100g ，冬瓜500g、葱、生姜、八角和青椒、盐、酱油或香油首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。这时把锅重新涮洗干净。把锅烧热倒油放配料炒香再...
怎么做照烧鸡肉

食材：鸡腿4个、植物油、蜂蜜适量、盐、姜片、料酒少许、照烧酱、香菇。鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。锅加油加入香菇炒...
照烧鸡肉饭

主料：鸡腿2个。辅料：油适量、盐适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。鸡腿两只，将鸡腿去骨。鸡皮用牙签扎小孔。将肉放在碗中，加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。锅中加...
鸡肉烧土豆怎么做

鸡肉小半个斩成大块再洗净血水。土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉。另准备葱姜蒜适量，八角、桂皮少量。热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄。放入准备的香料炒出香味后，加放土豆丁。炒到土豆受...
香辣蚕豆烧鸡肉怎么做

主料：鸡腿500克，蚕豆50克，香菇2朵，朝天椒2个，核桃少许。调料：食盐少许，生抽少许，蚝油少许，香油少许，橄榄油1汤勺，白糖少许。锅中烧开水，将蚕豆焯水去除豆腥味，然后捞出放入冰水中冰镇5分钟备用...
照烧鸡肉饭的做法

主料：白饭适量、鸡肉1/2手掌、金针菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少许、照烧酱1汤匙、蕃茄酱1汤匙、果糖1/3汤匙、油脂5g、盐适量。鸡肉切成薄片，热一锅倒入约3g油后放入鸡肉片干煎...
照烧鸡肉米饭怎么做

鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。倒入适量清水，水不要没过鸡皮。倒入适量味霖、烤肉酱。照烧汁，适量白糖转中火炖煮。旁边做一锅开水，将...
照烧鸡肉串的做法

原料：鸡腿肉300g，红菜椒1/2枚，黄菜椒1/2枚，白砂糖20g，日式酱油60ml，味淋60ml。将日式酱油、味淋、白砂糖放入小煮锅中，用小火加热至呈黏稠酱状熄火备用。鸡腿肉切成2cm见方的大块。红...
红烧鸡肉焖饼怎么做

食材：面饼500g、鸡腿1只、芸豆400g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、八角3颗、五香粉3g、盐适量、清水适量、花生油30ml。鸡腿切块。面饼切成丝，芸豆洗净切丝。热锅下油...
红烧鸡肉土豆的制作方法及步骤

主料：鸡肉500克辅料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个调料：色拉油适量、食盐少许、姜5片、八角1个、料酒1汤匙、老抽1.5汤匙、大葱半根、白糖少许。鸡肉切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份。土...
鸡肉怎么烧

材料：鸡腿4个，植物油，蜂蜜适量，盐，姜片，料酒少许，照烧酱，香菇。鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。锅加油加入香菇炒...
鸡肉烧什么好吃

做法:鸡肉剁成块，反复用清水冲洗干净。锅中烧开水，放些料酒和姜汁，倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。炒锅中少许油烧热，倒入冰糖熬糖色。熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。锅中填入适量清水，没过鸡...
怎么做鸡肉才好吃

准备食材：鸡肉、青椒、蒜、姜、红椒、八角、豆蔻、西红柿、盐、食用油。鸡肉洗净剁成块，生姜切片，葱切段，青椒和红椒切条，西红柿切丁备用。起锅烧油，油热后放入红椒、姜片、八角、豆蔻炒出香味后，放入鸡肉翻炒...