用发酵粉蒸蛋糕的做法
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用发酵粉蒸蛋糕的做法
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。...
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发酵粉蒸馒头用放碱吗
发酵粉蒸馒头一般不放碱，放碱会破坏面粉中的营养成分，特别是维生素B的含量，虽然口感会好，但是会降低面粉食物的营养密度。另外，蒸馒头技巧：蒸馒头先要和面，将面活成面团后，不能立马入锅蒸制的，醒面半个小时...
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用发酵粉做蛋糕怎么做
用发酵粉做蛋糕怎么做：准备食材：鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 。蛋黄蛋白分离，分别放在2个碗里，蛋黄加40G白糖，用打蛋机打成淡黄色；放入油，水，筛入面粉...
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用酵母发酵的蛋糕怎么做
所需材料为电饭锅一个、鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一勺、生粉两勺、色拉油、白砂糖、葡萄干； 将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，分别装在2个碗里，蛋黄需要添加50g白糖，用打蛋机打成淡黄色； 然后加入油，水，面粉；...
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粉蒸蛋糕做法
所需食材：鸡蛋5千克、特制粉2.5千克、糯米粉2.5千克、白砂糖5千克、油豆沙4千克、果料800克。将蛋液和白砂糖一起倒入打蛋机内进行搅拌，使它充分乳化呈浅黄色泡沫。打好蛋液后，及时拌入面粉、糯米粉，...
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发酵粉蒸馒头的方法
在面粉中加入全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。发酵粉倒入温水中搅拌均匀。发酵水加入到面粉里，边加边搅拌至没有干面粉。用手揉成面团，用保鲜膜封口进行发酵。把面团揉成表面光滑的长条。切成同等大小的小条，揉成馒头...
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用玉米粉做粉蒸肉怎么做好吃
选取新鲜的五花肉，切成薄片，加入葱花、姜末、老抽和盐。用筷子充分地搅拌均匀，再腌渍10分钟，以便于肉更好地入味。加上两大把的玉米面，充分地搅拌均匀。使玉米面均匀地附着在肉片上，玉米面放的量要适中，多了...
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怎么用玉米粉做包子
材料：豆角250克、猪肉150克、香菇10朵、姜末1大勺、豆瓣酱2大勺、甜面酱1大勺、五香粉适量、香油适量、玉米面粉50克、白面粉 200克、酵母粉2克、水。包子馅做法（1）豆角洗净切末。（2）香菇提...
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制作蛋糕用烤箱
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。最后把剩下...
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用红曲粉蒸馒头有毒吗
红曲粉蒸出来的馒头它没有毒性的。用它制作馒头要先把白糖、酵母、牛奶混合等在一起，然后再把红曲粉筛入面粉中，再将牛奶酵母水的倒入面粉里不停的搅拌，最后将它揉成面团醒发两小时再给它做个造型蒸熟即可。...
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用南瓜怎么做蛋糕
用料：鸡蛋3个，南瓜泥60克，低筋面粉80克，细砂糖30克，玉米油30克，牛奶30克。 蛋黄和蛋白分离备用，南瓜放进搅拌机加少许水搅拌成南瓜泥备。 蛋黄倒入大碗中抽打均匀，加入三分之一的白砂糖和全部玉...
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奶粉怎么做蛋糕
食材：面粉65g、奶粉20g、鸡蛋3只、元贞糖60g、调和油15g、水25g。 面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替。 蛋黄弄碎。 加入四分一糖拌均。 加入油拌均。...
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做法蛋糕视频
准备食材。低筋面粉，牛奶，白糖，鸡蛋，橄榄油（只要味道不太大的油都可以），柠檬，食盐。称好各种食材的配比。牛奶60g，面粉80g，白糖分别称20g和60g，橄榄油40g。鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋黄中加20...
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鸡蛋糕烤箱做法
材料：低筋面粉90g，鸡蛋3个，蜂蜜20g，细砂糖60g，色拉油9g。将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中 ，在碗中打入鸡蛋 。锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。在打发好的蛋糊里筛入低...
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蛋糕可以用燕麦奶做吗
蛋糕可以用燕麦奶做。做法：将蛋黄与蛋清分离出来，分别放好备用，蛋黄备用。在蛋清中加入35g白砂糖。将蛋清打成奶油状。蛋黄中加入15g白砂糖、50g燕麦奶、35g玉米油。将蛋黄搅拌成糊状。将奶油状的蛋清...
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纸杯蛋糕的做法烤箱
食材：鸡蛋2个、牛奶适量、糖适量、面粉适量。鸡蛋两个，分离蛋黄和蛋清，分别放入不同的容器内。蛋清打发三次，每次均加适量的糖。蛋黄加入糖、面粉、牛奶，搅拌均匀。蛋白分两次拌入蛋黄，上下搅拌均匀。搅拌均匀...
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怎样用糯米粉蒸白糕
糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌，锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。 放点泡打粉，没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小...
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家常蛋糕的做法微波炉
准备低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄干少许。鸡蛋打入盆中加白糖。用电动打蛋器打散蛋液。分次加入玉米油打匀。混合低筋面粉和泡打粉。姜混合的粉筛入蛋液中。搅拌均匀。把...
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粉蒸肉能用锡纸裹着蒸吗
粉蒸肉能用锡纸裹着蒸，用锡纸能防止水分流失，保持肉质的鲜嫩。锡纸熔点为660度，适合烧烤、烘焙食品。虽然粉蒸肉可以用锡箔纸，但是家庭制作粉蒸肉都是直接蒸，如果是要放进烤箱烘烤的食物用锡箔纸包起来比较合...
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用鸡蛋做的蛋糕简单怎么做
鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起...