鲫鱼煲汤怎么做的

2024-11-30 11:58:54

鲫鱼煲汤怎么做的

食材：鲫鱼1条，冬瓜150克，薏米50克，盐适量。鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净。冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块。薏米洗净后放入水中，浸泡1小时。砂锅置火上，倒入适量清水，把鲫鱼和薏米放入锅中，大火煮开后转小...
鲫鱼煲汤怎么做

将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎。加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。用旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。再将火腿片...
鲫鱼可以和什么一起煲汤

鲫鱼可以和乌豆一起煲汤，具体做法如下：材料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。锅注入适量水，水滚放入...
家常鲫鱼的做法

材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。倒入适量开水，大火煮5分...
炖鲫鱼怎么做的

清炖鲫鱼汤。将鲫鱼去鳞、去内脏，洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片，将鱼背上斜切几刀，用盐把鱼表面和内里抹均匀，把生姜片塞进那几道口子里，放入炖锅，倒入料酒，加水，大火烧开后转小火慢煮。等到鱼肉发白、...
鲫鱼带籽怎么做

青豆下入开水中焯熟，煮约五分钟左右，捞起备用。煎锅倒入稍多一点的油，约一平底左右，大火烧热。油温至八成热时，改中火，下入鱼籽，煎至两面金黄，翻面的时候要小心，不要弄散了，煎的时候用锅铲压一下，使中间的...
怎么用小锅煲汤

大白菜除掉菜梗留叶子，洗净撕小块备用。包芯牛肉丸每个切两半备用。汤粉用温水泡发。洋葱。大蒜洗净、切好备用。锅中油热，爆香葱蒜。倒入大白菜叶，炒匀。倒入牛肉丸，炒匀。加入适量冷水。加入盐。大火煮开，小火...
鲫鱼干怎么做

将阳干鲫鱼洗净切成块备用；将姜和干辣椒洗净切好备用；将葱洗净切好备用；在锅中倒入适量色拉油；将鲫鱼依次放入锅中，摆好后将鱼慢慢煎。一面煎好后，翻面再将另外一面煎到金黄，加入切好的姜、干辣椒和葱。加入适...
椒香鲫鱼如何做

准备新鲜鲫鱼，清洗干净后，给鱼身体外涂抹微量盐，放案板上晾干待用。准备椒油待用，先简单给大家说下椒油的做法：取新鲜绿花椒用开水烫下晾干，热油烫熟加适量盐，晾凉后装入密封瓶浸一周后出香味，每次取适量用，...
酸菜鲫鱼汤的做法

姜、泡菜、芹菜切成小块，红莓鱼肉，把油放进锅里，不要太多，放入猪骨汤或开水。汤或水应该滚开。最后确定汤的颜色。如果你不吃鱼，就煮很长时间。如果你想吃鱼，不要煮太久。如果你想煮鱼，你可以煮它。如果你想吃...
高压锅如何做鲫鱼豆腐汤

先将草鱼清理干净，用食油煎一下。在水中放进生姜片，将水烧开，放进煎好的草鱼，不用盖子，用火灾再次烧，直到汤呈乳白色后再放盐和鸡精，最终洒些葱段色调，也可无需，一份热腾腾的鲫鱼豆腐汤就起锅了。盐一定要后...
鱼煲汤怎么做

净黄鱼肉200克，葱末3克，嫩笋50克，葱段5克，熟猪肥膘25克，绍酒15克，熟火腿10克，精盐4克，鸡蛋1个，味精3克，姜汁水10克，清汤450克，姜末3克，湿淀粉60克，熟猪油75克。黄鱼肉片成长...
乳鸽煲汤方法

鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、桂圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一...
牛蒡怎么煲汤

材料：排骨300克、牛蒡1根、盐少许。排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时。牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色。将牛蒡...
鱼翅怎么煲汤

材料：鱼翅骨适量、猪骨适量、胡萝卜适量、姜片适量、香菜。把鱼翅骨浸泡8～12个小时。猪骨过热水，洗去血水，待用。将胡萝卜切正方块。把所有食材还有姜片放入炖盅。四小时，隔水慢炖，大火煮开，小火慢炖3到四...
木瓜煲汤大全

木瓜炖雪蛤（1）材料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。（2）木瓜去皮去籽切块，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。（3）锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后...
竹荪怎么煲汤

竹荪单独煲汤：竹荪是可以单独煲汤的，用竹荪单独煲汤的话是非常简单的，而且营养价值方面也是比较高的，吃起来会给人一种清淡的感觉，特别适合那些消化不良的人制作食用。首先要准备适量的煮水，将其在水中浸泡清洗...
墨鱼怎么煲汤

主料：墨鱼700g、五花肉100g辅料：盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量。准备食材。五花肉洗净切片。墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。放入五花肉，加料酒。大火...
海参怎么煲汤

准备食材:海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。海参已经发泡好,只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。过冷河长备用。将姜与瘦猪肉放入压...
羊肉怎么煲汤

原料：羊肉500克，生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。当归，生姜用清水洗净，切成大片；羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚...