葱油炒面做法步骤
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葱油炒面做法步骤
小葱三根、碱面250g、鸡蛋一枚、生抽20g、白糖5g。做法：大水烧开碱面入水，1分钟后将面条捞出，冷水过面滤干待用。小葱切段待用，色拉油入锅，油热后鸡蛋入锅小火煎，待一面微焦后翻面。小葱入锅熬出葱香...
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番茄粒炒面做法步骤
干面饼3个、番茄150克、番茄酱1大匙、酱油1小匙。把所有准备材料好。番茄洗干净，切成丁。锅中煮开水，把干面饼放进去，大火煮开，并用筷子搅散。取出，用凉水洗一下，沥干备用。锅洗净，热锅下油。油热后，倒...
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炒面豆做法步骤
工具/原料：面粉、鸡蛋等。 准备好材料，把各种材料全放到一个小盆里，然后再倒入适量的水。 接下来用筷子搅拌至盆里没有干粉，然后将其揉成面团，松驰大约10分钟。 当面团松弛一会之后，我们在面案上撒上一些...
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鸡丝炒面怎么做
清水加少许盐，煮沸后下挂面，煮至半熟。水中加盐，面条更容易入味，切更劲道，不容易发粘成坨。煮面的同时，将小白菜洗净去根，焯水后挤净水分，切碎。鸡蛋加盐打散，热锅热油炒至八成熟的小块，盛出备用。切洋葱丝...
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葱油芋头做法步骤
用料：芋头（芋艿）、酱油、醋、糖、油、葱各适量； 准备所需材料，碟子里是酱油、醋、糖的混合物！喜欢酸就醋多一点！芋头改刀后下锅煮熟，煮到筷子可以轻松戳过去即可！如果有小芋艿的话就别改刀了；锅里下油烧热...
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炒面糊的做法和配方
用料：鸡蛋3个，面粉70克，糖20克。低筋面粉提前过筛，然后加入鸡蛋，搅成糊状。然后加入糖，继续搅拌均匀。在平底锅中刷油，把弄好的面糊一次性放进去，像炒鸡蛋一样把它炒碎。等到面糊凝固，形成金黄的色泽时...
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葱油鱿鱼的做法及步骤
食材：鱿鱼250克，小葱20克，大葱20克，姜片25克，料酒10克，生抽15克，红椒10克，植物油5克小葱切葱花，姜切片，大葱切段，红椒切小丁，鱿鱼去掉内脏、眼睛、表皮的膜。里面一定清理干净，鱿鱼身切...
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开洋葱油面的做法
准备原料。葱、开洋、老抽、生抽、食用油、白糖、面条。小葱洗干净，去掉葱白部分，切成6厘米左右的长段。开洋用黄酒泡软，剥掉外壳。炒锅里倒入80克食用油，油热后，开中小火，倒入葱段，煎至焦黄。等葱段煎至焦...
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葱油煎饼做法步骤
食材：面粉500g，葱姜少许，鸡蛋1个，小葱少许，油少许，盐少许，小辣椒一根。取一些面粉，加水和面，面里面可以放少许食盐和一个鸡蛋。准备好葱和小辣椒，放着备用。开始擀面，尽量把面擀成圆形，上面撒上少许...
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用家里的面条怎么做炒面
面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放...
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如何制作简单又好吃的灵魂炒面
原料准备：鸡蛋2个，面饼300g，食盐适量，酱油适量，葱一根，调和油适量。锅中烧开水，加入面饼，加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起。将面条浸入冷水中。鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末。平底锅热油，倒入...
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家庭自制葱油
把小葱洗干净切成葱花。热锅下油烧至略热。把葱花放进锅中慢火熬制。途中略为搅拌一下。熬至葱花变焦黄，即可停火，撒上少许的盐。用筛子过滤一下葱花。待葱油放凉装瓶，放冰箱或阴凉处保存。步骤阅读...
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茄汁炒面做法步骤
材料：鸡蛋1个，娃娃菜一棵，番茄两个，香菜一把，手工面1把。 切菜的同时可以架上锅，把手工面烫成6成熟后过凉水沥干。 面捞出备用后，可以开始炒菜啦，顺序依次是鸡蛋番茄娃娃菜，鸡蛋不要炒太久，差不多就可...
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葱油饼做法步骤
用料：面粉350克、冷水适量、香葱一小把、沸水200克、食用油适量。一边用筷子搅动面粉，一边冲入沸水；面团里加少许食用油，蘸着冷水和成光滑的面团，盖保鲜膜醒面30分钟；把面团分成4等份，每一份都擀成圆...
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炒面做法
炒面配料：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适；把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边。锅放...
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家常葱油的做法
主料：细香葱150克、洋葱半个、玉米油200毫升、香叶2片、八角2个。超市买回的细葱，去根部，处理干净，用纸吸掉水分。把葱切长条，不要切太小，不然熬制容易焦。半个洋葱去皮处理干净。洋葱也切成条状，把洋...
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怎么做炒面最好吃步骤
面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。把面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再...
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葱油蟹的做法
材料：梭子蟹、葱、姜片、蒜末、盐、糖、生抽、油。螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。蟹蒸熟后去腮，去尖头部分，然后切好摆盘。在蒸出来的汤汁中加入盐、糖和生抽，搅拌均匀后淋入盘中。然后在蟹上摆入姜蒜末，再...
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葱油火腿炒面的做法
材料：老抽或酱油三勺、料酒1勺、白糖1勺、大蒜1-2粒、香葱7cm长、挂面1人份、火腿肠2根、鸡蛋1个、青椒1个。切葱段，切蒜瓣，一个即可，切碎，青椒切丝。调酱汁，三勺酱油或老抽，一勺料酒，一勺白糖，...
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炒面的家常做法步骤
主料：面条（生）300克、五花肉100克。 辅料：圆白菜1/4个、胡萝卜1根、洋葱1个、酱油2茶匙、蚝油适量、食盐适量、料酒适量、香葱2棵。 生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。...