辣椒豆鼓炒肉末的做法

2024-09-26 21:55:10

辣椒豆鼓炒肉末的做法

原材料：豆豉100克、小青椒200克、肉末30克、油适量。调味料：味精5克、胡椒粉1克、盐3克小青椒去蒂洗净切圆圈。锅置火上，下入肉末爆炒片刻，再加入豆豆豉。炒至水分收干且吐油时，下入青椒炒至断生，调...
肉末烧辣椒怎么做

食材：青椒400克、猪肉150克、蒜子10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少许。用刀把青椒拍扁。猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用。热锅热油，把腌过的肉末放入锅内煸香。然后...
怎样炒肉末辣椒酱好吃又简单

主料：杭椒1500克、红椒500克、小米椒100克、肉末200克。辅料：豆瓣酱500克、甜面酱500克、葱碎适量、姜末适量、蒜末适量、味精适量、料酒适量、水半碗。辣椒洗净，把水沥干。切段，可以切...
香辣豆鼓的家常做法

首先我们准备豆豉400克，分出200克将其捏散备用，这一步的目的是让豆豉碎整各占一半，捏碎之后将所有豆豉搅拌均匀备用。开始准备辅料，准备生姜80克切成姜末备用，准备大蒜50克切成蒜末备用。准备大葱1小...
豆鼓三文鱼的做法

三文鱼切块后沥干水份。把三文鱼块铺入大碗中。剁蒜蓉，洗好豆豉，把蒜蓉和豆豉混在一起，加入一点盐和白糖，一点生抽，一点料酒和橄榄油调匀。把调好的蒜蓉豆豉酱淋在三文鱼上。上锅蒸约十分钟，至三文鱼熟即可。（...
豆鼓鱼的做法

主料：鲫鱼适量。调料：食盐适量、料酒适量、豆豉适量、植物油适量、芝麻适量。鱼儿整理干净后用料酒、盐俺1小时。锅内倒油，多些，放入鱼儿，炸至红黄色即可，炸的时候少翻动，以免鱼肉翻烂不成形。将炸好...
豆鼓带鱼的做法是什么?

材料：带鱼1条、豆豉酱、红柿子椒。调料：蒜末、黄酒、酱油、糖、醋、淀粉。清除带鱼表面的鳞，用清水洗净，擦干水。用刀在鱼身上隔一厘米划一刀。然后切成5厘米的段，加黄酒、盐淹20分钟，锅内放油，放入带鱼炸...
豆鼓腌鱼做法

买回来的咸鱼切3cm X 5cm左右的条，泡清水>12h，尽可能把盐分泡出，控干水。豆豉过水，洗去浮土，控干水。葱切末，姜切薄片。热油锅，油温3成热下姜片，煸出香味。把咸鱼下锅，轻翻，煸黄，捞出沥油，...
蚝皇豆鼓水鸭怎么做

鸭1/4只、豆豉200克、姜一小半块、葱叶适量、酱油少许。准备好所有材料，比如把鸭切块，把姜切片，把葱叶切碎，把豆豉洗洗。放油，把姜片倒入，热炒，炒到有香味时再添点油，待到油热时放入鸭片，翻炒至七分熟...
豆鼓鲮鱼油麦菜的家常做法

材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，把油麦菜切成10厘...
豆鼓回锅肉的做法是什么

准备食材：五花肉150克、青辣椒4个、白菜帮适量、豆豉适量、鸡粉少许、料酒少许、姜适量、干葱头1个、盐适量、十三香适量。青椒、豆豉、姜干葱头、汆过水的五花肉清洗干净，肉切成片状，备用。白菜帮子洗干净切...
豆鼓回锅肉的做法是什么?

材料：五花肉500g、青椒50g、蒜苗50g、豆豉20g、豆瓣酱20g、色拉油30g、生姜片20g、蒜片20g、白砂糖一勺、酱油一勺、醋几滴。把五花肉用清水煮到七成熟，退去血色，取出，切片备用。生姜片...
地衣怎么做好吃

用料：地衣100-150g、瘦肉100-150g。做法：（1）首先准备好所有食材。（2）地衣在清水里浸泡洗净。（3）洗净之后沥干水分。（4）再轻轻挤干水分。（5）猪肉洗净之后剁成肉沫。（6）加少许料酒...
豆鼓辣酱蒸肉

食材：五花肉。调料：豆鼓、豆瓣酱、辣椒酱蒜末、姜末、糖。五花肉切块。将调料倒入五花肉中搅拌均匀，腌制一晚。入高压锅中压制2小时即可。将调料倒入五花肉中腌制一晚肉质更进味。...
豆鼓酸菜鱼怎么弄

鱼肚掏干净，除去鱼鳃，鱼鳞，倒料酒，鱼表面抹上盐，放2到5分钟。锅热之后，倒入大量油，估算要盖过鱼的厚度，油热之后倒入老姜把抹好的鱼一个一放到油锅里，鱼两面炸焦黄即可，把鱼夹到盘子里，剩下的油留锅...
鲫鱼怎么处理

【食材】：鲫鱼一条、姜、蒜、豆豉、葱；【配料】：料酒、生抽、盐。鲫鱼清洗干净，去掉鱼鳞，再清理内脏，一定要把腹部的黑色内膜清洗干净，沥干水分装入盘中，在鲫鱼的背上两面都划几道口，这样烹饪出来的鱼更容易...
泡椒蒸鱼头的做法步骤

河鱼头1个，泡椒30克，姜蓉30克，香葱白适量，生抽1勺。首先把鱼头清理干净，然后破开成两半，摆到碟中。泡椒是自己腌制的，把泡椒和姜剁成碎末，香葱白切成段备用。然后把姜蓉和泡椒铺到鱼头面上，撒适量的盐...
豆鼓和豆豉的区别

用途不同，豆豉：以食用为主，是制作诸多菜肴的必不可少的调料，是我们在生活中经常能够吃到的一种豆制品调料哦，并且味道也是非常好的。淡豆豉：淡豆豉是一种中药，主要是用于医药方面，一般不食用。味道不同，豆...
家常豆鼓的制作方法

配料：黄豆剁椒刮量食盐适量辣椒粉适量花椒粉适量姜适量白酒少许。黄豆洗净泡一夜。将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的...
豆鼓是什么

豆鼓是一种特制的豆制品，由黄豆发酵而酿成，在作为一种食品，历史极为悠久，不仅营养十分丰富，含有大量蛋白质、维生素和矿物质，而且味道鲜美，佐餐食用，香味浓郁，令人胃口大开，风味殊佳。豆豉是传统特...