土豆片夹饼做法窍门
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土豆片夹饼做法窍门
先和面，温水碗里加入3g的酵母粉，里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入和面盆里，边倒入酵母水，边用筷子搅拌。再往里面加入温水和面，一直搅到里面没有干面...
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土豆夹饼酱怎么做
准备面粉,酵母用温水化开，揉成面团醒发，猪肉切薄片用刀背拍一下,加酱油葱花腌制，面醒好揉掉里边的气泡,切成小块擀薄。抹油，撒一些玉米面粉，折成三折再擀开，再折再擀，电饼铛预热抹一层油，放入饼烙熟，平底...
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香肠夹饼
玉米面糯米粉香肠糖适量。玉米面加清水揉成面团，放进蒸锅里蒸熟。湿糯米粉放进蒸锅里蒸熟待用。蒸熟的糯米粉和玉米面加糖共同揉匀，揉至两面光滑。搓成圆球，用手心压扁，取一张面皮，放上熟香肠，再夹上一片面皮香...
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肉夹饼的家常做法
用料：面粉200g+5g、炖牛肉适量、水150g、酵母2g、油10g、青椒1个、红椒1个。面粉+油拌匀制成油酥。酵母溶于水与200g面粉和成稍软的面团，发酵至2倍大。排气，分成四等分，揉匀，饧20分钟...
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牛肉夹饼的做法
牛肉200克，夹饼10个，青辣椒、植物油、盐、小苏打、酱油、西红柿酱、淀粉、香油、香葱适量。把牛肉去掉筋膜，横切成小丁。用淀粉，小苏打，酱油 香油拌匀腌制10分钟。把青辣椒切小丁，香葱切末。把夹饼用蒸...
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夹饼酱料的做法和配方
自制甜面酱做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入...
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荷叶夹饼制作方法
主料：普通面粉260g、南瓜粉15g、辅料：白砂糖15g、液体油15g、速发干酵母3g、清水130g。将酵母粉提前溶解在清水中，搅拌至酵母粉溶化。混合面粉和南瓜粉，白砂糖。加入液体油，稍稍拌匀。缓缓加...
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荷叶夹饼做法步骤
食材：中筋面粉300克、芹菜叶50克、白糖1勺、酵母3克、清水150克。做法：（1）芹菜叶加清水放榨汁机榨汁，面粉中加1小勺糖和3克酵母，倒入芹菜汁，和成光滑的面团放一旁发酵至2倍大。（2）面团发酵至...
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济宁夹饼的面饼怎么做
准备想加在饼里的馅料，以鸡柳鸡蛋加豆蔻蔬菜的夹饼为例。 将这些原材料放入油锅里炸熟，先炸肉类和鸡蛋，再炸蔬菜。 将炸好的菜、肉、蛋放在盘子里，均匀刷酱，酱类可根据自己口味而定。 将买来的烤饼从中间切开...
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清蒸土豆片的做法窍门
先把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。 把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮，如果整个蒸就不必要了，等熟了再剥掉就是。 再把处理好的土豆切成片，切成片蒸起来比较快熟点。把土豆片放水稍稍冲...
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家常干锅土豆片的做法窍门
首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香,然后切好的红辣椒以及...
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猪肉蒸土豆的做法窍门
将猪肉、土豆准备好。 土豆去皮，然后切成厚片，猪肉也切成稍微厚点的肉片。 然后把肉片放到碗里，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 然后一片土豆一片肉片竖摆起来。 放到水开的蒸锅里大火蒸30分钟...
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蛋黄土豆丝做法窍门
土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅。...
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土豆泥的做法窍门
土豆2个，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，香油适量。土豆削皮洗净。切成薄片，薄片容易熟。把切好的土豆片，放在锅里蒸。锅上汽后15分钟就熟了，关火。用铲子把蒸好的土豆片弄进盘子里。放上盐，黑胡椒粉，香油...
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肉夹饼做法图解
主料：烫面1块。辅料：酱肉一盘。肉夹饼的做法：准备酱肉；把面擀成大片抹油；卷起下剂。擀成圆饼；放入锅中烙制两面微黄；把肉片放入饼中。完成。肉夹饼是陕西陕北一带特有的传统小吃之一，和西安的肉夹馍有一定的...
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土豆干锅家常做法窍门
将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香，然后切好的红辣椒以及青辣...
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素土豆炖白菜窍门
材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油，烧热，加入葱花。爆香后，加入白菜，土豆。快速翻炒后，加入十三香。味极鲜酱油。耗油。...
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剁椒土豆片做法窍门
主料：土豆适量、剁椒适量、油适量、盐适量、花椒粒适量、鸡精适量、味级鲜适量、小葱适量。土豆去皮，切成薄皮。小葱洗净切末。油热5 成，下土豆。炸金黄色捞起，沥干油。锅里留底油，加花椒粒爆香。加剁椒翻炒出...
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扇贝夹饼的做法
酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉揉成光滑的面团。将光滑面团放入盆中，发酵至两倍大。取出发好的面团，将面团反复揉匀排出气泡，最后搓成长条，分成每个约70克左右的剂子。取一个小剂子，先揉圆再略搓长，擀成椭圆形...
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牛肉夹饼做法图解
原料：面粉200g、水150g、酵母2g、10g面粉+10g油拌匀制成油酥、炖牛肉适量、青红椒各1个。酵母溶于水与面粉和成稍软的面团，发酵至2倍大。排气，分成四等分，揉匀，饧20分钟。取一份，擀成椭圆...