正宗清炒虾仁的技巧
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正宗清炒虾仁的技巧
将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好 。 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。...
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清炒虾仁
先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。底油放入姜蒜末，炒香，再倒上虾仁。最后放上适量葱花...
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清炒虾仁怎么做
食材：芹菜150克、虾仁60克、盐2克,植物油10克。将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段。虾仁洗净。起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。...
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清炒虾仁的家常做法
将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。净...
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清炒虾仁大厨怎么做
主要食材：虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁...
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清炒虾仁最简单的做法
食材：大头虾适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生粉适量。 先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。 虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。 锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至...
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清炒虾仁的做法家常
主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋1个、黄瓜1根。调料：食盐3克、葱1段、姜1块、蒜5克、水淀粉适量、胡椒粉适量、黄酒适量、植物油适量。虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。将挑去虾线的虾...
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清炒美味虾仁的做法
用料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净，去掉虾线。加入1小勺盐4.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。加入2小勺淀粉。抓拌均...
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清炒豌豆虾仁的做法
准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。将新鲜的虾剥壳去须。弄根牙签，剔除虾线。黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。油锅加热...
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清炒虾仁的步骤说明
食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净，去掉虾线。加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟加入2小勺淀粉，抓拌均匀。...
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清炒虾仁黄瓜的做法
水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。做法：将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜...
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清炒虾仁毛豆怎么做
材料：虾仁200公克，毛豆200公克，青葱1支，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙。 虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。 毛豆洗净沥干；...
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清炒芦笋大虾仁的家常做法
芦笋半价、鲜虾20只左右、油适量、料酒少许、盐一小勾。方法：鲜虾凯背去虾线，剥壳成虾仁，加半勾盐，料酒腌制片刻。芦笋用刨子削去下半段的硬表皮，上半的部分不用削，斜切成段。起油锅，大火烧热，下芦笋，下虾...
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清炒虾仁烹饪方法
食材虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透...
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虾仁要怎么做
食材：大头虾适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生粉适量。 先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。 虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。 锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至...
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清炒虾仁做法与功效
清炒虾仁做法：（1）准备材料：虾仁、玉米、黄瓜、胡萝卜、食盐、油、淀粉、白酒。（2）虾仁清洗干净，去掉虾线，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。（3）虾仁先加入一勺盐、一勺白酒腌制15分钟，加入2小勺淀粉拌匀。（...
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怎么炒虾仁好吃
用料：虾，青红椒，胡椒粉，料酒，姜，盐。 青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用。 虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。 热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后...
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虾仁的制作方法
主料：虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克。辅料：姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。做法：（1）虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。（2）清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒。（3...
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佛手瓜清炒虾仁教程
主料：虾仁50克、黑木耳200克、油1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、豆豉5克、葱1根、佛手瓜400克。虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下。佛手瓜去皮去籽切片。起油锅炒熟虾仁盛出。放入豆豉煸炒。放入佛手瓜、黑木耳...
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清炒虾仁鸡蛋如何做
鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟。鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液。蛋液略凝固以后用筷子拨散。鸡蛋成形以后...