干土豆片怎么做麻辣味
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干土豆片怎么做麻辣味
食材：土豆200克、辣椒粉15克、白芝麻15克、油15克、陈醋30克、生抽15克、花椒油5克、白糖2克、盐2克、蒜15克、葱15克。 将土豆去皮切片。 将切好的土豆片放入凉水中浸泡。 起锅烧油，放入土...
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麻辣干锅小土豆的做法
小土豆，辣椒，花椒，孜然，大蒜，盐，糖，生抽，香醋。 小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟。 蒸熟的土豆取出晾凉。 取一个土豆放砧板上用刀轻轻压扁，依次压完所有土豆，放入盘中。 两面洒适量...
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酸甜味麻辣烫怎么做
主料:鸡肉200g，鱿鱼，100g，熟鹌鹑蛋6个，牛百叶300g，豆腐皮200g，木耳50g，杏鲍菇20g，香菇10g，平菇10g。辅料:干辣椒，花椒，葱，姜，蒜蓉辣酱，辣豆瓣酱，少量麻辣火锅底料(我...
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自嗨锅麻辣味怎么做
准备配料，2大匙番茄酱，蒜8瓣儿切丁，姜一小块儿，切碎丁。要是不喜欢吃到姜末、蒜末的话，可以切成姜片蒜片啥的，等炒好了酱以后，拣出扔掉。准备主要的材料，黑豆豉，干辣椒碎，和瘦肉末，大概是1：1：1.2...
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年糕怎么做麻辣味
食材：年糕、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段。将年糕放在案板上切开。随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出在锅中加入3汤勺油烧热，下入花椒和已剪开干辣椒炝锅接着，下入焯好的年糕翻炒翻炒。然后，加1汤勺...
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怎样做麻辣味香肠
食材：猪后腿肉 5000g、肠衣 8米、精盐 120g、白酒 150g、姜汁 30g、辣椒面 80g、花椒面 30g、白糖 35g、鸡精 15g。备好食材：干辣椒、干花椒、盐和肠衣。肉去皮洗净。肠衣清...
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麻辣干土豆丝的做法
土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；洗去淀粉，清爽为止；青、红辣椒分别洗净切丝；将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；放入土豆丝、炒拌均匀；土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒...
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绝味麻辣藕片海带做法
先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用。再把莲藕切片备用。烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再次开可以捞出来。喜欢吃脆爽的藕片就不要煮太久，喜欢吃熟藕片的可以煮五分钟。再把焯好水的莲藕片捞出来控干...
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绝味土豆片的制作方法
食材：大土豆2个、烧烤料粉4勺、油适量。大土豆两个，去皮洗干净后擦干水分，找一个切土豆的小工具备好。把土豆切成半厘米厚，大约2厘米宽的片状，不喜欢太薄的，而且薄的做起来容易碎。炒锅热油，多一点，油五分...
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麻辣土豆片的做法
主料 ：新鲜土豆200克。 调助料 ：精盐3克、白糖2克、味精1克、红油30克、花椒粉2克、香油l克、色拉油1000(耗50克)。土豆去皮，洗净，切成长约5厘米，宽约4厘米，厚约0．4厘米的片，清水冲...
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麻辣土豆片的家常做法
【制作材料】：土豆2个、洋葱小半个、香芹1根；大蒜2瓣、大葱1节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克。把土豆洗干净后去皮，切成约2毫米左右的厚片，然后用清水清洗两遍，...
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蒜味香肠土豆煲仔饭怎么做
大米放适量清水提前浸泡30分钟左右,香肠切块,土豆去皮切薄片。 洋葱切丝、蒜瓣剥好剁碎、葱白切段。葱绿部分切葱花,家里有的话,准备一点白芝麻。锅子放适量油,放入蒜粒、葱白、一部分洋葱,熬到蒜粒焦黄,滤...
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麻辣土豆怎么做
料：土豆几个、麻椒油。土豆去皮，用磨具切成条状。切好的土豆放在小盆里，用清水泡出土豆的淀粉。香菜清洗干净，切成小段。热锅冷油，把油温烧到180度。土豆沥干水分，下油锅中炸。把土豆炸至金黄色时，在土豆上...
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麻辣土豆的做法
主料：土豆(黄皮)500克。调料：辣椒粉3克，五香粉3克，香油10克，胡麻油5克，盐3克。土豆洗净去皮，切成滚刀块，放入盆内，入锅置火上蒸熟。取出撒入五香粉、辣椒粉和精盐，淋入香油和花椒油，拌匀装盘即...
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麻辣烫土豆怎么做
食材：土豆 200g。麻辣烫佐料一包、生抽，辣椒油、花椒油、醋、葱花、香菜、大蒜末适量。准备两个中等大小土豆。把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。放进清水里侵泡，这样处理后的土豆口感更好。取一小块麻辣烫佐料...
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怎么做凉拌麻辣土豆
主料：土豆500克、红尖椒1个。 辅料：辣椒油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、白糖1茶匙、麻椒20粒、大蒜2瓣、味精少许、植物油适量。 土豆去皮洗净，切片。 放入水中浸泡洗去淀粉。 红尖椒切块，葱切小段，...
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土豆麻辣鸡的做法
食材：鸡肉300克、洋葱50克、土豆100克、姜适量、淀粉适量、蒜3瓣、蚝油适量、料酒适量、生抽2勺。鸡肉切块，加入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、淀粉、五香粉腌制。土豆切成条，土豆炸至酥脆捞出。油炒腌制好...
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麻辣干锅兔
食材：兔腿3只、土豆50克、洋葱50克、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50克、青蒜1根。调料：干辣椒1小把、花椒、麻椒、姜、葱、生抽、郫县豆瓣、黑胡椒粉、孜然粉。兔肉切小块，加葱、姜和盐腌20分钟。土豆切...
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麻辣萝卜干的做法
材料：萝卜3-4条，调料：酱油50克、醋20克、白砂糖25克、味精2克、辣椒油25克、花椒2克、大葱25克。将胡萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；取下用温水泡软，洗净后切成丝；花生米剁碎，...
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麻辣萝卜干怎么做
主料：青萝卜10斤、日晒盐200克、自制花椒粉2克、辣椒面3克、味鲜酱油15毫升、盐少许。萝卜洗净控干水分。切成铅笔粗细的长条，将切好的萝卜条放在无油无水的容器内。撒上日晒盐。用手拌合让盐均匀散布在萝...