清水炖腊排骨怎么做
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清水炖腊排骨怎么做
将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸，粉条泡1个小时以上。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。在炖锅中加入三分之二的水，因为粉条吸水，所以水...
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春笋炖腊排骨的做法
主料：腊排骨3根、春笋一个。辅料：姜10克、盐适量。把腊排骨切块洗洗，用温水加点白醋稍微泡一泡，再次清洗。把春笋去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切块，姜切片。把腊排骨加进电压力锅里，加姜片...
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四川腊排骨怎么做好吃
主料：腊排骨500克，酸菜300克，大蒜2根。辅料:干辣椒4个，生姜10克，花椒1克，生抽30毫升，鸡粉1克，食用油20毫升。准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回。泡好的腊排骨，下锅焯...
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腊排骨怎么炖好吃
食材准备：腊排骨一块，土豆适量，干辣椒适量，姜蒜少许，花椒适量，清水适量。将土豆洗净切块待用，腊排骨剁成小块待用;锅中放入足量清水，放入剁好的排骨，大火烧开后捞出排骨洗净;另起锅，放入排骨，加入清水，...
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腊排骨炖萝卜
腊排骨1块，白萝卜1个，姜1块。腊排骨洗净，剁成小块，由于腊排骨风吹雨晒，灰尘比较多，而且研制过程中用了大量的盐，所以先进行焯水。座一锅水，冷水时倒入腊排骨。煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用。另取高压锅...
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莴笋炖腊鸡
原料：腊鸡半只，莴笋1根，胡萝卜2根。调料：味精5克、鸡精2克、葱姜块20克、色拉油10克。腊鸡剁成块后用清水泡去盐分，氽水备用。莴笋、胡萝卜去皮，切滚刀块。锅内注入油烧热，放葱姜块煸香，放入氽好水的...
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清水煮排骨的家常做法
主料：猪排骨500g 。辅料：葱适量、盐适量、大料适量、水适量。排骨洗净。锅内倒入水。排骨下入锅内。不停翻勺。焯好的排骨放一旁。排骨倒入高压锅内。加水。放入葱、大料。加盐。选择菜单键--排骨。盛出就可...
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炖腊鸡腿怎么做
准备材料：鸡腿600克、海盐400克、葱20克、花椒10克、料酒100克、生抽40克、老抽30克。老姜洗净擦干水份切成半厘米厚片，将盐，花椒和姜片放进一个稍大的容器中拌匀静置2到3小时。鸡腿洗净彻底沥...
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清水挂面怎么做好吃
准备面条一份，然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。为了增加口感，不至于过份清单，可以在...
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清水面条怎么做好吃
食材：面条适量；青 6根；食盐适量。将清水烧开，一定要完全煮沸。将面条分次放进去，一次全放的话可能会将面条黏在一起。用筷子拨弄面条，等呈画面的半熟状态时。再加入一点凉水。等加入的凉水也煮开之后，就可以...
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炒清水笋怎么做
用料：水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许。首先先将水笋洗净，然后去皮切片，再切成丝。然后把水笋在炒之前先焯一下水，煮3-5分钟即可。时间到后，把焯过水的水笋捞出，控干水分备用...
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清水牛肉的做法
用料：牛肉800克、姜8片、蒸鱼豉油1勺、料酒10毫升、八角2个、桂皮1片、香叶3片、大葱一根、盐适量、香油适量。 首先先把所有材料洗净待用，牛肉要买牛腱子，有膜的话建议剔除，不然切的时候容易滑刀，不...
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清水虾丸的做法
主料：湖400克、木耳(水发)150克、娃娃菜100克。辅料：盐适量、蚝油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、葱花适量、淀粉40克、鸡蛋1个、白胡椒粉适量。虾摘去头，清洗干净。洗好的虾放入料理机搅打成泥状...
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清水怎么做潮州牛肉火锅
砂锅中加入矿泉水，放入南姜、生牛肉丸、胸口朥、盐，大火煮五分钟。碗中加入沙茶酱、油炸蒜泥和芹菜粒，做成蘸料。将煮的砂锅调成小火，从瘦肉开始涮，牛舌涮10秒，五花腱涮13秒。吊龙涮10秒，肥胼涮10秒，...
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牛肉炒清水竹笋怎么做
用料：牛肉100g、清水竹笋适量、香菇6朵，葱姜蒜、泰椒适量、淀粉水适量。清水笋切段，牛腩切厚片。葱姜蒜切段、切片，泰椒切段，香菇切片。牛肉片中放入淀粉、盐、姜末、胡椒粉和生抽老抽。抓拌均匀腌15分钟...
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清水丸子的家常做法
把肉切碎；猪肉，盐，淀粉和一半儿的蛋清混合在一起。感情要一个一个的加，上一个完全搅匀了以后。再加入下一个；所有蛋清加入以后，用手搅拌会比较快一些。蛋清搅好以后就可以坐锅烧水。凉水加热，锅里开始出现小气...
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清水马蹄怎么做好吃
主料：鲜马蹄400克。辅料：水适量。先把鲜马蹄用流动的水冲洗表面。然后用水浸泡10分钟。用手稍微搓几下。再掰去顶部的芽，用水充分洗净。锅内加水加入马蹄大火煮开。开锅后煮5-7分钟，去皮后就可以吃了。...
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怎么做清水虾
材料：虾300克。辅材：盐适量、姜适量、米酒适量、葱适量、蒜泥适量、油适量。先除掉虾须，将虾清理干净。在锅中添加冷水，再把姜片、蒜泥等辅材装进去，添加一点点油，煮到快烧开。把准备好的虾装放进，再往里添...
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清水白菜怎么做
食材：白菜300克。虾仁30克。菜油30克、葱5克、盐2克、味精0.5克、胡椒粉1克、豆粉10克。 将鲜白菜洗净，放入沸水中氽一下，立即捞起，晾冷，切成3厘米长的节。虾仁洗净。将炒勺置武火烧热，加入菜...
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清水丸子做法和配方
食材：肉馅500克、香菜若干、食用油若干、盐、鸡精、香油、蒜末若干、姜末若干。 制作肉馅，在剁肉馅是加入适量水，可使肉馅鲜嫩可口。 加入各种辅料，其中蒜末很重要。 搅拌均匀，要朝一个方向（如顺时针方向...