拌芥菜丝方法

2024-10-29 19:55:04

拌芥菜丝方法

主料：芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两。将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可。大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进...
生拌芥菜丝的腌制方法

准备材料：芥菜 10斤、陈醋 1瓶、味精 150g、白糖 230g、蒜 500g。第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓...
芥菜丝怎么拌好吃窍门

将买来的新鲜芥菜头，洗削干净后，切成8×8毫米的长条。放在透气的帘子上，稍凉半干。晾完后收起来，用清水冲干净，空水。空干净水后，放在大碗中，撒上适量盐，五香粉（或十三香）、醋（醋要少量，不要有酸味，只...
芥菜丝咸菜怎么拌好吃

芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。将芥菜外面的脏皮削掉洗净。切成细丝，用打丝器更方便。放入盐拌匀腌10分钟。放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里。24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置...
生芥菜丝怎么拌好吃

用料：芥菜疙瘩2个、盐适量、生抽适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、剁椒适量。新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。芥菜疙瘩切成丝放入盘中。芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒，拌匀即可。...
拌咸菜用的芥菜丝怎么做

主料芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。将芥菜外面的脏皮削掉洗净。切成细丝，用打丝器更方便。放入盐拌匀腌10分钟。放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里。24小时后打开就可以吃了，可以在室温中...
芥菜丝的腌法

用料：芥菜疙瘩2个、蒜瓣3个、姜丝若干、干辣椒几个、花椒几粒、十三香若干勺、食盐若干克、白醋若干勺。做法：（1）表皮搓洗干净，晾干或者用厨房纸擦干净。（2）切成丝，搓出来的丝没有切的口感好。（3）根据...
芥菜丝腌制方法

原料：芥菜10斤、盐500克、白酒200克、白糖350克、酱油2000克、姜丝250克、生花生米750克、蒜片200克、味精100克、干辣椒250克、花椒适量、大料适量。将芥菜洗净后切丝晾干，通常晾一...
腌芥菜丝方法

主料：芥菜5斤。拌料：盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两（大约3头）、白米醋3两、味精1两。将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次...
芥菜丝制作方法

食材：芥菜疙瘩6斤、辣椒适量、盐适量、大蒜8头、醋适量。准备材料芥菜疙瘩，大蒜。处理芥菜疙瘩要注意：首先，建议大家不要把皮都削掉；第二，要把芥菜疙瘩上长毛根的地方抠掉；第三，根部的很大幅度的凹凸部分削...
生腌芥菜丝方法

准备芥菜10斤、陈醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。把芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓匀。锅内放入适量的油，使用大火...
泡芥菜丝的方法

原料：芥菜10斤、花生油1斤、盐1斤、酱油1斤、醋、干辣椒各1斤、1两、味精1两、蒜1两、白糖2两将芥菜洗干净，檫成丝。在天气好的时候在外面晾晒。晾晒基本3天左右就好了。每十斤芥菜需要一斤花生油...
芥菜疙瘩丝腌制方法

用料：鲜芥菜疙瘩1000克、盐50克、白糖80克、苹果1/4个、梨1/4个、白醋50克、蒜50克、辣椒油50——60克（油和辣椒面比例1：1）、味精1勺、韩国味淋（味香）1勺。芥菜疙瘩洗净擦干，去皮切...
生芥菜丝方法

把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓匀。锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速翻炒，炒好后盛入盆中。使用菜刀把蒜切片，...
腌制芥菜丝的方法

首先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净，擦干；把干辣椒和花椒准备好，把芥菜切成细丝；把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小火把锅烧热，把芥菜丝放里面翻炒；用小火翻炒片刻，放...
腌芥菜丝的方法

芥菜丝加入米醋和白糖腌制最好吃，在延安的时候需要准备新鲜芥菜5000克，米醋250克，食用油250块，盐400克，白糖400克，味精和大蒜以及熟芝麻，还有辣椒面儿各适量准备一些。把准备好的新鲜芥菜洗净...
芥菜丝的腌制方法

新鲜的芥菜头洗净切细丝。撒上盐腌制30分钟至1小时。挤出水分吗，挤出来的汤汁留着备用。炒锅加入适量的油。爆香葱姜和五香粉。加入芥菜丝翻炒。炒熟后关小火。立即装瓶，塞满压实。乘热将挤出来的芥菜汤倒入瓶中...
芥菜丝怎么腌好吃

芥菜头数个、豆瓣酱少许、花椒数枚、辣椒1个、精盐适量。方法：芥菜洗净，将上面长的须子、有棱角的有污垢的地方用刀削掉。将洗好的芥菜先切片，再切成细丝。将芥菜丝撒上精盐、花椒、辣椒搅拌均匀，入味。锅内烧适...
芥菜丝的腌制方法配方

主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。辅料：盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。把芥菜疙瘩洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完。把切好的芥菜丝晾去多...
怎样腌芥菜丝好吃

芥菜洗净，将上面长的须子、有棱角的有污垢的地方用刀削掉。将洗好的芥菜先切片，再切成细丝。将芥菜丝撒上精盐、花椒、辣椒搅拌均匀，入味。锅内烧适量水，加入足量精盐，加入少许豆瓣酱，熬煮，开锅后倒入盆内放置...