莴笋炒火腿的做法
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莴笋炒火腿的做法
材料：莴笋1根，火腿2片，蒜2瓣，姜2片，盐，生抽，糖。莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少...
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火腿炒莴笋如何做
主料：火腿肉200g、莴笋一根。 辅料：青辣椒三个、葱适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜适量、姜适量。 火腿肉加水高压锅煮十分钟，取出切片。 莴笋切长方形。 热锅热油下生姜蒜。 倒入火腿肉...
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山药火腿莴笋丁
火腿、山药、莴笋丁等。山药（要快切，然后放入水中浸泡，尽量减少在空气中的时间，防止氧化变黑）。莴笋，胡萝卜，火腿（尽量选好一些的火腿或是无淀粉的精肉火腿）统统切小丁备用。锅中油热后放入姜末爆香，然后放...
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莴笋炒腊肠的做法
辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好。莴笋也是打斜刀切成片。放入大麻油，只用一勺就可以了，不用多，因为本身腊肠就带有油份。放入辣椒爆香，然后放入腊肠热一下。紧跟腊肠之后就放入莴笋。炒三四分钟，放盐，就可以出锅...
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山药炒莴笋的做法
材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精。莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下，捞出...
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蒜蓉炒莴笋的做法
主料:莴笋600克.辅料:橄榄油5毫升、盐2克、蒜10克。准备好新鲜的莴笋，太长切段；莴笋去皮，洗净；莴笋切长条，不要切太细；热锅，倒油，放蒜末爆香；倒入切好的莴笋条，爆炒，莴笋容易熟，快速翻炒即可。...
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怎么炒莴笋
肉100克，莴笋300克。绍酒一小匙，精盐一小匙，白糖一小匙，淀粉一中匙，味精1/2小匙，色拉油一中匙。肉切成片，用绍酒、白糖、淀粉和少量精盐、味精拌和。莴笋切成片，用余下的盐腌渍10分钟，去水后与肉...
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炒莴笋的做法
莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开。莴笋切成菱形片，叶切成小断，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈。锅中倒油烧至4成热，下干椒、蒜小火慢慢爆香。旺火，下莴笋片翻炒。炒至莴笋变色，下朝天椒炒至断生。下莴笋叶...
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莴笋炒香肠的做法
食材：莴笋一根、香肠1根、生姜大蒜各2个、辣椒一根、油少量、蒜苗1/2根、生抽老抽各一勺、盐鸡精适量。窝笋削皮洗干净切成薄片，窝笋削皮需要把表面的皮和里面的丝都要完成削干净。把香肠洗干净放开水里烫5-...
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莴笋炒山药
主料：山药400克，莴笋半根，辅料：青椒，盐，料酒，鸡精，植物油。山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡。莴笋去皮洗净，切片。青椒去蒂、去籽洗净，切片。葱、姜分别择洗干净，切片。锅内添清水，水沸后将山药片放...
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炒莴笋的做法怎么做好吃
食材：莴笋300克、猪肉80克、油9克、盐2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、葱5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克。锅中倒油，扔入几个花椒和大料。油冒烟后下入猪肉翻炒。炒至变色...
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莴笋炒肉片的做法是怎样的
材料：莴笋一根、猪肉300克，盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油各适量。将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米的片。猪肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。姜切成片，葱切成豆瓣形...
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莴笋青椒炒肉片的家常做法?
材料：莴笋 150克 ，青椒（麻辣） 1个 ，猪肉 100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。莴笋去皮，用水清洗干净，控干水分，切成菱形薄片。青椒用水清洗干净，控干水分，切成菱形...
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木耳莴笋炒肉片
原料：莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。配料：生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量。黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵；莴笋去皮，切成片；瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀；生...
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莴笋炒平菇如何做
主要原料：莴笋适量，平菇适量；调料：蒜适量。莴笋去皮后切片。蒜去皮后拍扁切几刀。锅中加入猪油。放入蒜粒炒香。然后倒入莴笋片翻炒至稍软。倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。最后加盐和味...
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木耳炒莴笋的做法
主要食材：莴笋头，水发黑木耳。 辅料：食用油、盐、醋、鸡精。 莴笋头去皮切片，黑木耳切丝。 起锅放少许油，先炒黑木耳丝，放适当盐炒至木耳入味，再下入莴笋片翻炒，待莴笋片变色后再放入足量的盐、滴少许醋，...
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莴笋炒木耳的做法
莴笋1根、木耳(水发)1两3人份、花生油20克、蒜1颗、花椒5颗、食盐5克。做法：莴笋去皮切片，木耳用温水泡软洗净，锅中油烧热，将花椒粒和蒜片爆香，炒出香味后倒入莴笋片，放入木耳，继续翻炒，炒熟后放入...
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莴笋炒蘑菇的做法
食材：蘑菇300克、莴笋200克、辣椒适量、蒜2瓣首先将蘑菇剪去根部，撕开小条，放入水中浸泡5分钟。莴笋去皮后冲洗干净，切成薄片再切成细丝。锅中加入水，加入蘑菇条焯水30秒捞出。锅中倒油，倒入蘑菇条大...
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炝炒莴笋的做法
材料：莴笋200克、干辣椒、姜、花椒、盐。莴笋去皮，削干净，不要留下经络。切成4mm厚薄的丝，不要太细。用盐腌制几分钟，挤出水分，用清水洗一下。沥干水分待用。干辣椒用剪刀斜剪成3mm粗的丝姜切成丝。锅...
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莴笋木耳炒百合的家常做法?
准备材料：百合100克、木耳100克、莴笋100克、大葱适量、蒜适量、花椒几粒、盐、油适量。木耳泡发，莴笋去叶，去皮切片备用。百合洗净备用。用油爆香葱蒜。全部食材都放进去，大致炒5分钟后，加盐就可以啦...