萝卜炖蹄膀正确方法
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萝卜炖蹄膀正确方法
首先将蹄膀用水冲洗干净。然后放入养生壶中、掺入足量水、姜片、选择煲汤按键、Ok。烧开后打出血沫、再煲45分钟左右。白萝卜去皮切块，倒入。最后加入适量盐、再煲20分钟左右即可。...
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炖蹄膀的做法
主料：猪前蹄膀1只（1500克左右）。调料：精盐15克，葱段10克，姜片10克，绍酒25克，香菜5克，麻油10克。先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去（作其它用）。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中...
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羊肉炖胡萝卜的正确方法
材料：羊肉700g、胡萝卜700g、姜5片、当归5g、花椒25粒、八角2个、盐5g。新鲜的羊肉洗净切成块。备好调味料。锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉。水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就...
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狗肉炖萝卜正确方法
狗腿肉1根花椒1小撮干海椒6个姜4片白酒或料酒适量白萝卜半根。腊狗腿肉用炭火把表皮烧了洗净后砍成适合的大小。冷水下锅大火烧开捞出沥干水分放入炖锅中加满水。放入准备好的调味料。转小火慢炖（必须保证汤汁一...
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土豆炖萝卜的正确方法
食材：旱萝卜250克、土豆250克、盐5克、黄豆酱一勺、酱油一勺、葱姜10克、大料两颗。旱萝卜洗干净切成滚刀块。土豆去皮洗干净切成滚刀块。炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。加黄豆酱炒，土豆入锅炒，加少...
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高压锅炖排骨萝卜汤的正确方法
将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物。将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），加入姜片、蒜末、料酒，保压10分钟。萝卜去皮切滚刀块。待高压锅降压后...
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蹄膀萝卜汤如何做
准备猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐。猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。...
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蹄髈炖土豆怎么做好吃
食材：蹄胖肉酱1份，土豆1份，盐3g，十三香1g，洋葱30g。 准备好蹄胖肉酱待用，锅内加油下如洋葱段炒香。 洋葱炒香后，下入去皮后洗净切块得土豆，翻炒。 翻炒均匀后加入蹄胖肉酱翻炒。 加入清水后，加...
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啤酒烧蹄膀做法图解
做法：蹄膀焯水，然后入锅里翻炒一会儿。然后加葱、姜、蒜末儿，辣椒、冰糖，再加一整瓶啤酒炖肉，不添水。大火吨大约不到一个小时吧，再转小火收干汤汁即可。加啤酒，味道好肉还容易炖烂，特别好。...
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羊肉炖萝卜怎么炖
主料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。 羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切...
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羊肉炖萝卜
食材：羊肉500、白萝卜400、橘皮枸杞葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量 羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。 锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有...
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蹄膀的做法大全
做法一。主料：猪前蹄髈1只（1500克左右）。调料：精盐15克，葱段10克，姜片10克，绍酒25克，香菜5克，麻油10克。做法：先将蹄髈镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水...
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牛腩炖萝卜的制作方法
材料：牛腩一斤、白萝卜一个、姜片5片、蒜头4瓣、蒜末、姜末、葱花、酱油、辣椒油、香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉。买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛...
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清蒸蹄膀做法
首先把将生姜拍碎，咸蹄膀洗净，在蒸煮前要放在淡盐水中浸泡，只有在盐水中蹄膀的盐份才会释出，浸泡一小时即可；然后放冷水锅焯水，放入拍碎的生姜，多滚一会捞出洗净待用即可；最后将蹄膀沿骨一剖为二，容易蒸透，...
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如何做鸭子炖萝卜
原料：鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了）...
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猪肉炖萝卜的做法
材料：猪肉300克，萝卜1根，生姜，蒜片。猪肉去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开；锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下；倒入猪肉；炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿；加料酒、一点生抽酱油提味...
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萝卜炖羊排的做法
主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。羊排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、...
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羊肉炖萝卜怎么做
材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。 羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切...
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萝卜炖豆腐怎么做
主料：白萝卜1个、冻豆腐1块。 辅料：尖椒3个。 配料：油25毫升、盐2克、生抽15毫升、葱适量、味精适量、蒜适量、姜适量。 萝卜洗净去皮，切成菱形片，尖椒切段。 葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。 锅里放...
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羊肉炖萝卜的制作方法
主料：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。 羊肉切块放入开水氽水，加入料酒。 锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。 炒香加入水炖40-60分钟，将白萝卜...