豉香鲢鱼
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豉香鲢鱼
主料：鲢鱼块4块、葱1根、姜1块、料酒1大匙、盐1/2小匙、花椒1小匙、玉米淀粉1小匙、面粉适量、香油1小匙、清水小半碗。炒肉末豆豉材料：五花肉1小块、豆豉2大匙、葱半根、姜2片、大蒜2瓣、青蒜苗1根...
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豉香肋排
材料：肋排、豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒。肋排洗净，擦干水分，放入豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒等腌料.用手将肋排与腌料抓...
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豉香炒饭教程
剩饭1小碗，甜椒0.5个，青椒0.5个，鸡蛋1个，油、盐、豆豉适量，黑胡椒适量。剩饭打散，备用。甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁。鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧...
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豉香肋排
材料：肋排、豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒。肋排洗净，擦干水分，放入豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒等腌料.用手将肋排与腌料抓...
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豉香锅巴洋芋
食材：土豆3个，泡红椒一个，蚝油一勺，姜粒适量，盐一小勺，鸡精小半勺，蒜粒适量，味精小半勺，老干妈豆豉一大勺，葱花适量。新鲜土豆去皮洗净，切滚刀备用。锅中倒入适量清水，烧开放入土豆，加少量盐煮熟。锅中...
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豉香蛏子步骤
主料：蛏子600g。 辅料：葱适量、姜适量。 调料：油适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量。 备料蛏了，豆豉，姜，葱。 锅里加水加细盐煮开，将蛏子下锅烫至开壳后出锅备用。 锅里加油，转小火将豆豉及姜...
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豉香钳鱼步骤
主料：钳鱼1条、豆豉20g、姜1块。辅料：花生油适量、酱油适量、葱花少许。在市场买回来的鱼洗干净，然后这样切，不要切断。如果不会切，可以在市场叫人切好。切好的鱼放碟子。准备好的豆鼓和姜切碎。铺在鱼身上...
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豉香炒饭如何做
原料：剩饭1小碗，甜椒0.5个，青椒0.5个，鸡蛋1个。辅料：油、盐、豆豉、黑胡椒适量。剩饭打散，备用；甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁；鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；炒锅烧热后，倒入适量油烧热...
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豉香腐竹做法步骤
主料：腐竹200g。 辅料：油适量、盐适量、豆豉20g、蒜适量、蚝油适量、辣椒油适量。 腐竹用凉水泡。 泡好的腐竹切断。 豆豉切碎，蒜切碎。 中火爆香蒜末。 加入豆豉炒出香味。 加入蚝油。 加入一勺辣...
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豉香排骨的做法
材料：排骨550克、土豆320克、豆豉40克、小青红椒2个、盐3克、姜3克、蒜3瓣、香叶2片、冰糖1粒、料酒6克、老抽3克、食用油4克。排骨凉水下锅焯一下，逼出血沫，姜切片，蒜切片，土豆切滚刀块，青红...
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豉香腐竹怎么做
主料：腐竹200g。 辅料：油适量、盐适量、豆豉20g、蒜适量、耗油适量、辣椒油适量。 做法豉香腐竹的做法 腐竹用凉水泡。 泡好的腐竹切断。 豆豉切碎，蒜切碎。 中火爆香蒜末。 加入豆豉炒出香味。 加...
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豉香烧带鱼如何做
准备食材：冰鲜带鱼两条（400-500克左右），姜、蒜、青椒若干，带鱼切段或剪段，青椒横切成辣椒圈状。平底锅放油加热。把带鱼段放入锅中煎制，一面焦黄时翻煎另一面。另起铁锅加热后放入一勺油，倒入适量的白...
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豉香虎皮蛋正宗做法
鸡蛋4个、蒜3瓣、干豆豉10克、小米椒2个、白糖1/2勺、盐2克、生抽1勺。做法：锅中的水大火烧开，放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，鸡蛋剥壳备用。小米椒和大葱切小段，大蒜和豆豉切碎备用。锅中倒...
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豉香虎皮蛋做法
食材：鸡蛋4个、蒜3瓣、干豆豉10克、小米椒2个、白糖1/2勺、盐2克 生抽1勺。锅中的水大火烧开，放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，鸡蛋剥壳备用。小米椒和大葱切小段；大蒜和豆豉切碎备用。锅中倒...
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豉香鸡翅如何做
主料：鸡翅中10只。 调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽10毫。 鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀。 平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄。 放入葱、姜、八角，煸炒。 砂锅放火上...
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豉香糖醋蒜头怎么做
用料：醋150克 糖150克，酱油150克，蒜头500克，豉香糖醋蒜头做法：醋、糖、酱油煎煮至沸，放大口瓶中。将去皮洗净晾干的蒜办放入瓶中醋内。浸10天即可取食。每日2-3次，或隔日食用。...
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豉香丝瓜怎么做
主要原料：丝瓜2根、猪肉适量、洋葱少许、老干妈豆豉一勺、老抽一勺、白糖半勺、盐少许、淀粉半勺、油适量、香油、鸡精。 丝瓜洗净，用刨皮器刨皮。 丝瓜切滚刀块。 洋葱切碎。 猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，...
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豉香鸡丁怎么做
材料：鸡胸肉2条，香葱2棵，生姜1小块，大蒜半头。 食用油，姜汁1茶勺，料酒2勺，生抽2勺，辣椒粉1茶勺，油豆豉2勺，盐适量，白糖5克，热水半碗。 蔬菜洗净，葱、姜切碎，大蒜切片，油豆豉略切碎放入碗中...
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豉香鲶鱼怎么做
原料：鲶鱼、朝天椒、姜蒜、香芹、豆鼓。 配料：盐、酱油、油、绍酒。 小鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，再剁成2cm宽的小段。 朝天椒洗净，切碎；姜削去外皮，与大蒜一起切末；香芹洗净，择去叶子切碎。 在鲶...
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豉香酸菜炒腊肉
主料：酸菜200g、腊肉200g。辅料：油适量、白砂糖1汤匙、豆豉酱1.5汤匙、青蒜25g、泡椒15g、蒜子5瓣。把腊肉切薄片，泡椒切段，酸菜切丝，蒜子切片。锅内不放油，把酸菜放入干煸至无水份，然后盛...