干香花菜的做法
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干香花菜的做法
材料：花菜250g，五花肉200g，玉米油1汤匙，盐适量，大蒜2瓣，味精少许。 将五花肉去皮，切片，放入锅中爆干盛出（油也要盛出）。接着再把锅中放玉米油，大蒜切片放入锅中爆香。然后再加入花菜炒，可以加...
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香花菜的功效与作用
有疏风理气，止痛作用，平时调摄不慎感受风邪会导致恶风头疼或出汗，可以配伍荆芥，防风，桑叶同用。有理气作用，可以治疗脾胃气滞导致腹胀腹痛，食欲不振，可以配伍陈皮，木香同用。还有疏肝解郁作用，可以治疗肝气...
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潮汕干贡菜的腌制方法
主料：芥菜2斤、粗盐20克、南姜100克；辅料：凉白开适量。做法：准备好得需要用的材料，南姜带泥沙比较脏，掰开用刷子把南姜刷干净，晒干备用。把芥菜一片片掰开清洗干净，芥菜头的老丝撕掉，冲洗干净备用；把...
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腊肉干锅娃娃菜的家常做法
材料：娃娃菜两颗、腊肉一小块、蒜适量。切取一小块腊肉。把腊肉切成小薄片。娃娃菜沿菜杆竖切成长条。锅烧热后放玉米油。切好的腊肉入锅中翻炒。炒出油后肉色转成透明色即可盛出待用。锅中留油，下蒜瓣炒香。把切好...
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香辣干锅菜的做法
主料：菜花1朵、五花肉150克。 辅料：青椒1个、姜1块、油半勺、花椒粒适量、辣椒2个、胡萝卜半个、豆豉辣酱2勺、生抽2汤匙、料酒1汤匙、味精1克、盐2克、葱1颗。 锅中放油烧热烧热，放入葱，姜，花椒...
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干橄榄菜的家常做法
食材：四季豆300g、干橄榄菜100g、辣椒适量、食用油适量、食盐适量、鸡精适量。 豆角洗干净切，豆角择掉筋，处理干净后，切成1厘米左右大小的均匀的小丁；干橄榄菜事先用温水浸泡，捞出备用。 烧锅放入食...
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干贝丝娃娃菜
娃娃菜去头后洗净备用。取碗，放入干贝以米酒泡至软，一起放入蒸笼蒸约20分钟至凉后取出、沥干水分，再将干贝捏成丝状。热油锅，放入作法2干贝丝炸至酥脆金黄色后捞起、沥油备用。热锅，加入1大匙油烧热，放入蒜...
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香辣干炒包菜
材料：1个包菜，大蒜一头，五花肉100克。调料：豆油15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒15粒，干红椒适量，白醋或者糯米醋5毫升，白糖2克，蒸鱼豉油15毫升、白醋或者糯米醋少许、鸡精少许。五花肉切...
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裙带菜干凉拌菜
将裙带菜用水泡开，起锅烧水，放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水，捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋，搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上，撒上白芝麻，放入冰箱冷藏入味即可。...
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蒜香花生的做法
准备用料。花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。烤好的花生...
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葱香花卷的做法和技巧
高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。首先，把发酵粉倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟左右。然后倒入一点白糖，主要是让面粉有点点甜味。然后用筷子搅拌让白糖...
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蒜香花蛤的做法分享
花蛤买回来放在清水里，加上盐和香油吐到中午。花蛤反复震荡，冲洗干净，沥净水分。准备好红辣椒圈、姜丝、蒜蓉。准备好葱花，葱白和葱叶分开。锅中倒入菜油，加入花椒，炒出香味。放入葱白、姜丝、红辣椒、蒜蓉爆香...
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葱香花卷的做法
准备：高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。首先，把发酵粉倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟左右。然后倒入一点白糖，主要是让面粉有点点甜味。然后用筷子搅拌...
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酥香花卷怎么做?
主料：面粉230G。辅料：色拉油110ML、绵白糖80G、玫瑰糖适量。油面100克面粉，放70ML油、50克糖和面松弛20分钟备用，水面130g、油40ml、糖30g加适量的水和面，揉好松弛20分钟。...
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怎么做蒜香花甲好吃
花甲500克，粉丝250克，小米辣椒50克，大蒜剁碎50克，食用油100克，蚝油10克，食盐适量，酱油10克。先把花甲用清水洗干净，然后放进锅里，放一勺子食盐，煮至沸腾。看见花甲都煮得张开，就关火。把...
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迷你葱香花卷怎么做
食材：高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。把发酵粉倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟左右。倒入一点白糖，主要是让面粉有点点甜味，然后用筷子搅拌让白糖融化...
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芝麻葱香花卷的做法
主料：中筋面粉300克、奶粉12克、水150克、细砂糖18克、盐1克、酵母3克。 辅料：黑芝麻适量、葱适量。 酵母和糖溶于温水中，倒入面粉和奶粉里，没有奶粉的可以不加，用筷子拌成絮状。 再用手揉成光滑...
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醉香花螺的做法和配方
原料：生抽70克，酱油80-100ml克，朝天椒30克，二锅头50克，鱼露20克，花雕酒50克，蒜字米100克，姜片40克，芥末10克；下面我们来调汁，首先把蔬菜放进去，然后把酱汁放进去，平常我们都是...
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枸杞云耳蘑菇夜香花汤
主料：枸杞子480克、蘑菇(干)240克、木耳(干)120克。辅料：夜香花20克、枸杞叶5克。调料：姜5克、盐4克、花生油10克。姜去皮洗净，鲜蘑菇洗净开边，滴干水，夜香花摘去花托，用淡盐水洗净，再用...
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葱香花甲粉丝煲的做法
食材：花甲500克、基围虾175克、龙口细粉丝150克、蒜蓉酱15克、蒜瓣20克、香葱15克、老抽5克、料酒10克。 花甲放入清水中，倒入半勺盐，半勺普通植物油，放置半小时吐沙。 蒜瓣剁碎，香葱切段，...