乳鸽怎么做最滋补
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乳鸽怎么做最滋补
所需食材：鸽子1只、红枣几个、党参少许、黄芪少许、枸杞1小把、生姜几片、料酒1勺、盐。买鸽子时一般老板都会帮忙处理干净，回来后再自己清洗一下即可。鸽子可以切块也可以整只炖。红枣、枸杞、黄芪、党参清洗干...
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滋补蒸乳鸽如何做
食材：鸽子 1只、姜 3片、葱 2根、料酒 1勺、盐 适量、枸杞 15粒、猪油 1勺、鸡精 适量。乳鸽一只洗好备用。剪开鸽肫，清楚内部食料。把鸽肫上的黄色表皮撕去。放入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐...
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滋补蒸乳鸽如何做
食材：鸽子 1只、姜 3片、葱 2根、料酒 1勺、盐 适量、枸杞 15粒、猪油 1勺、鸡精 适量。乳鸽一只洗好备用。剪开鸽肫，清楚内部食料。把鸽肫上的黄色表皮撕去。放入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐...
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乳鸽汤怎么做最补
整只鸽子去内脏放入小锅，加料酒，出血水。鸽子放入砂锅，加枸杞、红枣、香菇切片、西洋参，加水末过鸽子高度。小火慢炖2.5小时，加盐即可。注意每隔一会儿检查一下锅内水量，砂锅炖的好处就是不会消耗锅内的水量...
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甲鱼怎样做最滋补
准备材料：甲鱼500克、香菇（鲜）50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克；调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克；将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入...
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乳鸽煲汤方法
鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、桂圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一...
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乳鸽怎么做好吃
材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1个；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。加工方法：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放入100℃沸水中煮10分钟左右，取出凉透...
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柠檬乳鸽汤
食材：猪排骨(大排) 200克，雏鸽 300克，柠檬40克，调料：盐2克，姜10克。柠檬洗净，切去核，乳鸽切去脚，洗净。乳鸽，排骨同放入滚水中煮五分钟，取起洗净。水11杯或适量放入煲内滚，放入乳鸽，排...
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乳鸽做菜怎么做
主料：乳鸽2只，冬虫夏草10克，竹荪，调料：江米酒10克，盐2克，姜10克。乳鸽需处理干净，用透明锅焯水捞出；把乳鸽、竹荪，冬虫夏草加少许米酒一起放入透明锅内，加水盖好；炖1小时，最后加盐调味。...
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怎么做蒸乳鸽
首先，乳鸽一只洗好备用。然后，剪开鸽肫，清除内部食料。把鸽肫上的黄色表皮撕去。就这样干净了。放入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。...
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烤乳鸽怎么变红色
将半个柠檬挤出汁放入碗中，倒入一勺生抽，一勺老抽，两勺蜂蜜拌匀。将乳鸽清理干净，全身内外都均匀的抹上盐，再抹上一点红葡萄酒。放置20分钟。将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香，也可以根据自己的喜好放入其他的香...
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清蒸乳鸽怎么做好吃
主料：雏鸽500克。 辅料：青蒜100克。 调料：花生油75克、酱油25克、料酒15克、桂皮2克、大葱15克、姜15克、八角2克、白砂糖2克。 将肉鸽开膛去内脏冲洗干净。 蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的...
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乳鸽的做法红烧
材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。 脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。 卤水：肉桂、香叶、丁香、花椒、八角、陈皮、草果、甘草、罗汉果、姜、花椒、酱油、冰糖等。乳鸽洗干净...
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炖乳鸽的做法
主料：乳鸽2只，冬虫夏草10克，竹荪，调料：江米酒10克，盐2克，姜10克乳鸽需处理干净，用透明锅焯水捞出；把乳鸽、竹荪，冬虫夏草加少许米酒一起放入透明锅内，加水盖好；炖1小时，最后加盐调味。窍门：将...
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清炖乳鸽怎么炖好喝
鸽子一只，枸杞，姜片。烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。鸽子的内脏也焯一下。内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。盖上盖，隔水炖两个小时。炖好后下入适量枸...
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清蒸乳鸽的家常做法
主料：雏鸽250克。辅料：草菇15克。调料：姜2克，大葱15克，盐3克，味精2克， 淀粉(豌豆)25克，猪油（炼制）15克。草菇去蒂洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切为两边，...
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香菇乳鸽怎么做
食材：乳鸽二只，火腿40克，香菇40克，瑶柱二粒，淮山十片，杞子一汤匙，元肉十粒，姜三片。乳鸽剥净，除去内脏，放入沸水中烫片刻，以去血水，取出隔去水分，放炖盅内，上放姜片。香菇用水浸软，洗净去蒂，与各...
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烤乳鸽的做法烤箱
材料：乳鸽一只，老卤水一锅，蜂蜜适量，柠檬汁适量，老抽适量乳鸽洗净后焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全...
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陈皮乳鸽松做法
原料：鸽脯肉250克，西芹100克，马蹄70克，陈皮10克，虾皮15片，炒熟的芝麻5克，香菇丁50克。辅料：葱姜蒜蓉各1勺，猪油、香油各1大勺，盐、酱油各1勺，醋少许。鸽肉切黄豆粒大小并入味，西芹切丁...
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炖乳鸽怎么做好吃
菜市场买来的鸽子让摊主剁好，用清水浸泡至少两小时。冷水下锅，不盖锅盖，倒入料酒，煮沸后再小火两分钟，关火。把清洗干净的鸽子放入砂锅中，加入适量清水和两片姜片，大火煲开后小火慢煲两小时。出锅前加盐调味，...