炒墨鱼的做法

2024-10-30 10:59:50

怎么炒墨鱼

材料：墨鱼（洗净后）200g、椒200g、生姜5g、大蒜5g、绍兴黄酒1小勺（5ml）、鲜酱油1小勺（5ml）、老抽1/2小勺（2.5ml）、食盐适量、花生油（底油）适量。墨鱼清洗干净之后，开始改刀...
炒墨鱼的做法

主料：墨鱼3只、洋葱半个、青椒3个。辅料：生姜半块。配料：食用油50ml、盐2g、料酒20ml、酱油5ml、干辣椒3个、鸡精少许。墨鱼洗净切片备用。青椒、洋葱、生姜切丝，干辣椒剪碎备用。墨鱼焯水洗去浮...
姜葱炒墨鱼的做法

材料：新鲜墨鱼2只，葱少许，酱油少许，姜少许，盐适量，香辛料适量。新鲜墨鱼切成小块，葱切成小段，姜切丝备用。起锅烧油，将葱姜爆香。然后加入墨鱼以及香辛料快速的翻炒，待墨鱼炒熟后，加入盐调味即可。墨鱼一...
韭菜炒墨鱼的做法

食材：墨鱼300克、食用油、姜、盐、料酒等适量。将墨鱼清洗干净，切成小段。姜切丝备用；韭菜洗净，切小段。将水烧开，放入适量的盐和料酒，加入切好的墨鱼，汆烫几秒后捞出，沥干水分。炒锅预热后放一勺油，放入...
芹菜炒墨鱼怎么做

原料：墨鱼几个、芹菜、蒜苗、姜、油、盐、料酒各适量。墨鱼清理干净。墨鱼切花刀。切成小块。墨鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后即可捞起。芹菜、蒜苗清洗。芹菜、蒜苗切段、姜切丝。芹菜在沸水中焯水，捞出过凉水。锅...
木耳炒墨鱼的做法

食材：墨鱼250g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量。葱切末，蒜头切片，甜椒切丝，辣椒切粒。黑木耳事先泡发好。墨鱼洗净，切片。胡萝卜切丝。萝卜...
墨鱼仔炒韭菜的做法

食材：墨鱼仔400克，韭菜100克，朝天椒10克，姜蒜适量，豆豉1勺，盐适量，鸡精半勺。墨鱼仔洗净，去除骨头和内脏，入沸水汆烫10秒左右后捞出入凉水。辣椒，姜蒜切末，韭菜切段。热锅热油，煸香姜蒜辣...
炒墨鱼干的做法

姜二片、料酒一勺、蒜二瓣、花生油30克、葱二根、蚝油半勺、鱼露半勺、香芹十二根、黄椒半只、红椒半只、墨鱼干两只。方法：将两条乌贼预先浸泡三至五小时，然后取出中间的白骨和眼睛。将花椒切成菱形，放在盘中备...
墨鱼仔炒青虾怎么做

墨鱼200克，虾子10克，酱油5克，料酒5克，白糖2克，味精2克，葱花3克，香油3克，高汤50克，植物油300克，湿淀粉10克。将墨鱼撕去表面膜衣，去内脏及鱼骨注意内脏和眼睛的黑水洗净，切成2厘米见方...
茼蒿炒墨鱼做法窍门

茼蒿一扎，墨鱼丸10个，油适量，蒜适量，盐适量。茼蒿洗净，切成3厘米长的段。墨鱼丸切片。打蒜切碎。锅内放底油，放入蒜末煸炒出香味。放入墨鱼丸翻炒一会。加入茼蒿翻炒，加盐。炒一会茼蒿都绿了就可以了。...
怎么炒墨鱼干

主料：墨鱼干100克、辣椒2个。辅料：姜5块、蒜8块、烤肉串调料10克。将辣椒、姜和蒜切好备用。将墨鱼干处理好切成条状放入水中煮至水沸。锅中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒。将将煮好的墨鱼加入继续...
墨鱼炒鹌鹑蛋做法

食材：墨鱼780克、鹌鹑蛋150克、姜1块、桂皮适量、大料适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色捞出。锅内留适量的底油，下入墨鱼，搁入姜片、...
墨鱼怎么炒好吃

食材：青萝卜半个、墨鱼两个、?盐适量、糖适量、耗油一勺、酱油一勺、大葱适量、姜适量。将墨鱼去掉骨头和内脏，将眼睛洗干净，然后仔过一遍水，接着切条。将葱姜切段备用。将萝卜切成细条备用。放姜葱下锅爆香。将...
墨鱼怎么炒才会脆

墨鱼去内脏去皮先洗净，然后片成薄片焯水备用。蘑菇洗净后切片焯水。青椒去籽洗净后切丝。洋葱洗净后切丝。鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。锅内放少量油，烧热后加入洋葱，炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。加入适量...
墨鱼仔的家常做法

准备食材：墨鱼仔10只、韭菜300克、姜和蒜适量、油盐适量、生抽（可省略）少许。把墨斗鱼处理干净后洗净，韭菜洗净切段，姜切丝，葱切象眼片，蒜切片。把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。热锅热油，先下...
墨鱼炒什么好吃

食材：墨鱼、韭菜。配料：姜丝，料酒，糖，盐。墨鱼切丝。墨鱼下开水稍微煮一下（半熟），捞出沥干。热锅放油，爆香姜丝下墨鱼翻炒加一点酱油，料酒，糖，盐。放韭菜，翻炒点醋，火要大火速炒，出锅。...
墨鱼干怎么炒

主料：墨鱼干100克、辣椒2个。辅料：姜5块、蒜8块、烤肉串调料10克。将辣椒、姜和蒜切好备用。将墨鱼干处理好切成条状放入水中煮至水沸。锅中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒。将煮好的墨鱼加入继续翻...
姜丝炒墨鱼怎么做

材料：干墨鱼150克，生姜30克。调料：盐适量，香油少许。将干墨鱼用温水泡发后去骨、皮，切丝；生姜去皮切成丝；韭菜择洗干净，切段。油锅烧热，投入姜丝、墨鱼丝炒香至八分熟。投入韭菜，调入盐炒至入味，...
墨鱼炒腊肉怎么做好吃

材料：芹菜150克、墨鱼150克、腊肉150克、葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。将芹菜择洗干净，切段；腊肉切片；墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水氽烫，沥干...
墨鱼怎么炒好吃又嫩

可以做墨鱼炒芹菜，具体做法如下：材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水氽...