炖羊肉怎么做好吃
-
炖羊肉怎么做好吃
食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐...
-
炖羊肉怎么好吃
准备食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱。将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）...
-
羊肉炖豆腐怎么做好吃
食材：羊肉500克，羊骨500克，豆腐300克，姜片几片，葱白一根，白芷几片，青花椒一小把，料酒20克，香菜一小把，食盐3克，胡椒粉2克。首先，我们准备羊肉500克，最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这...
-
家常炖羊肉怎么做好吃
制作食材：羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿...
-
羊肉炖汤怎么做好吃
将萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，撒上料酒。最后放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后...
-
冬瓜炖羊肉怎么做好吃
主料；冬瓜250克、羊肉200克；调料：食盐1/2勺、味精1/3勺、葱少许、姜少许、香油1勺香、菜25克、胡椒粉1/3勺。羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净。冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸...
-
羊肉炖萝卜怎么做好吃
羊肉2斤、白萝卜和胡萝卜各半斤，羊肉处理，洗净，切成块状，用沸水焯一下，待用。萝卜去蒂、去根后，洗净，切成小块，锅预热，加入油。油烧热后，放入葱片、姜片、八角、胡椒粉，爆香，放入羊肉，翻炒一会。放入酱...
-
白菜炖羊肉怎么做好吃
用料：羊肉650克、白菜350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。 羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜，大料准备好备用。白菜切好备用。准备锅内...
-
砂锅炖羊肉的家常做法
原料：羊肉1块，小肥羊清汤火锅底料1袋，萝卜1个切滚刀块，葱白1段，姜1块，大蒜瓣10个。先将羊肉块浸泡半小时左右，洗去血水。烧开水，加少许黄酒，倒入洗净的羊肉块，氽烫五到十分钟，捞出洗净备用。将小肥...
-
羊肉炖汤怎么做
食材：羯羊排两斤，葱3根，香菜3棵，花椒一小把，八角1个，油辣椒适量，味精适量。 羊肉的挑选：羊肉分为山羊肉和羯羊肉两种，羯羊就是结扎过的公绵羊。山羊肉质略老，绵羊肉肉质细。脂肪比山羊肉高。山羊肉属于...
-
白萝卜炖羊肉做法
羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段。把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟，羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。白萝卜焯水备用。热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香，加入料酒、清水、盐...
-
白萝卜炖羊肉怎么做好吃
用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。将羊肉洗干净备用。白萝卜洗干净去皮备用。将白萝卜十字切法，切成薄片。...
-
白萝卜炖羊肉做法和步骤
原料：熟羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜。炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用。起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟。添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开。转入砂锅，烧开后，添加料酒。小火炖至萝卜...
-
羊肉炖什么好吃
羊肉和枸杞炖汤补肾强筋，将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤，食盐和...
-
香辣炖羊肉如何做
羊肉切块焯水去血水，捞出焯好的羊肉备用，热油爆香花椒、桂皮和八角。下入姜、蒜、葱段和泡椒炒出辣味，下羊肉同炒，加入胡椒粉。加入料酒，加入红烧酱油转放高压锅中压30分钟后别着急放气，再焖二十分钟肉会更烂...
-
羊肉炖萝卜怎样做好吃
材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。羊肉洗净切块，...
-
如何炖羊肉好吃
将买的羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水 。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除膻味。泡好后，再用清水将羊肉清洗干净后切成小块。起锅，在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。点火...
-
羊肉怎么炖好吃
材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml做法羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切...
-
红烧羊肉怎么炖好吃
羊肉1000克，蒜80克，桂皮20克，辣椒150克，八角20克，香叶20克，姜40克，干辣椒30克。首先准备羊肉切成小方块。将羊肉放入锅中加入料酒煮熟焯出血沫。煮熟后的羊肉捞出用清水清洗干净。锅中倒油...
-
怎么炖羊肉好吃
羊肉或羊排切成小块，用流水清洗干净。葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。水萝卜洗净后切成大片备用。锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片。继续煮一小时左右。...