肉末白菜如何做
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肉末白菜如何做
首先我们准备好一棵新鲜的白菜,然后将其清洗干净,切成条状。我们把葱、姜、辣椒等切成段,放进碗里,备用。接下来锅中放入适量的油,然后倒入肉末翻炒,然后把葱、姜、干辣椒放入,炒香,放酱油,炒熟。然后就可以...
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肉末蒸白菜怎么做好吃
用料;白菜适量、瘦肉末100g、蒜末适量、葱花适量、盐适量、鸡粉5g、胡椒粉少许、干淀15g、料酒10ml、水淀粉15ml、食用油适量。 瘦肉末中加入料酒、姜末、葱花、盐、鸡粉、胡椒粉、食用油、干淀粉...
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怎样做家常版白菜粉条炒肉末
准备适量粉条,放入锅中焯水,然后盛出,放入碗中稍微泡一下,泡发备用,焯好水的粉条,特别容易泡发。准备适量猪肉,用刀剁碎,再准备适量姜,切碎,放入五花肉中,加入适量淀粉,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒搅拌...
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辣白菜肉末炖豆腐的做法
老豆腐切成厚片。 稍微多倒些油,烧热,煎炸豆腐块。 豆腐煎炸至两面金黄,外壳硬挺。 辣白菜切成碎末。 肉切成碎末。锅内到些底油,放入肉末炒散,炒熟。 放入辣白菜一起炒。 放入豆腐,倒入没过豆腐的水。...
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肉末和小白菜怎么做
主料:小白菜350g;配料:油适量、盐适量、小西红柿1个、肉末50g。做法:小白菜洗净切成寸段;西红柿切成小丁;猪肉切末;锅内放油加热;放入肉炒至变色加入调料;放西红柿炒至翻炒;加入小白菜炒至断生放盐...
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白菜肉末粥教程
主料:粳米200克,白菜100克。辅料:猪肉(瘦)50克,香菇(鲜)40克。调料:盐2克,味精1克,色拉油10克。粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中;锅内加入约2000毫升冷水,用旺火烧沸;改用小火慢煮...
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肉末炒卷心菜窍门
食材:卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。 猪肉切末备用。 圆白菜洗净切丝。 锅内放油,放入肉末炒熟。 放入生抽炒出香味。 肉末拨一边,利...
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如何做肉末茄子
茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油,下茄子炒软。盛出备用。重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。下姜蒜末爆香,放肉末炒至变色。放蒜香烧烤酱和生抽。...
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鸡蛋肉末如何做
主料:鸡蛋2个。调料:食盐少许、调和油1勺、水少许。做法:锅里放油烧热,倒入肉末加适量盐炒熟,炒出香味后盛出待用。把鸡蛋打入碗中,加入水,油搅匀,放锅里用大水蒸。蒸至碗中心的蛋凝固和蛋面上的程度差不多...
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肉末莴笋如何做
主料:莴笋500g,肉末50g,油适量,盐适量,糖适量,葱适量,姜适量,胡萝卜适量,料酒适量。莴笋切丝,胡萝卜切丝,肉末加葱,姜,盐,料酒搅拌均匀。热油锅,倒入肉末翻炒。加入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒。加盐...
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如何做肉末米线好吃
肉末的卤制方法: 肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎 再倒入蚝油和老抽 稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可。青菜切条 榨菜切丝。青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火。锅入水烧开下入泡软的...
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肉末茄子怎么做的
茄子3根、肉末100克、大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。制作方法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;锅中倒油烧热,放入肉末煸炒; 炒好的肉末中加入黄豆酱;加入茄...
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肉末木耳如何做
将干木耳放入水中浸泡半小时。洗干净,捞出来控一下水。五花肉切成丁,葱姜切丝,放好备用。开火,将炒勺内放入油,待油热了以后放入葱姜肉丁翻炒,然后加入适量味达美。然后加入洗好的木耳翻炒。翻炒过程中加适量的...
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肉末臊子如何做
猪前腿肉500克、料酒10克、葱姜少许、五香粉3克、酱油15克、陈醋8克、辣椒粉少许、盐少许、植物油10克。做法:肉买回来泡水两小时,中间换一次水,肥肉和瘦肉分开切小丁。热锅凉油,先放入肥肉煸炒一会肉...
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肉末粥怎么做
材料:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。做法:瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小...
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清蒸肉末
主料:瘦肉适量,辅料:姜丝适量。首先准备好适量的瘦肉,然后将瘦肉清洗干净,在剁成肉末。然后准备姜,将姜清洗干净后刮掉皮,再切成姜丝。然后将肉末和姜丝放在一起,再加入适量的盐和酱肉搅拌均匀。此时,放入适...
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肉末做丸子怎么做好吃
食材:瘦肉适量、淀粉适量、葱适量、生姜适量、大蒜适量。 首先要将准备好的食材全部切成碎末,特别是瘦肉要切成肉末,如果在家不好操作的话,可以在购买的时候可以借助卖猪肉那边的机器直接碎成肉末,这里注意所有...
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山药蒸肉末怎么做
猪肉清洗干净,剁成肉末,加入一勺生抽、一勺鲍汁蚝油、少许盐、一勺生粉,一勺花生油,抓匀,腌制10分钟。铁棍山药去皮切成厚片,放在水里泡着防止氧化变黑。葱切葱花。山药围成圆环,中间放入肉末。肉末中间挖个...
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青菜肉末面如何做
姜片切丝,蒜切末,青菜洗干净一片片剥开,五花肉切碎。放1勺料酒在肉末里拌匀。冷锅加油烧热(2茶匙油),先放入姜丝后放入蒜末,炒至蒜末微黄。加入肉末慢慢翻炒,肉变色后加入生抽老抽和豆瓣酱炒到颜色均匀出油...
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肉末鸡蛋羹怎么做
把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加凉水和盐拌均匀,再加少许植物油拌均匀,用保鲜膜盖好,用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水,加鸡蛋液,中小火蒸10分钟左右取出。把葱姜洗净切末,红辣椒洗净切丁,瘦肉切末,加味级...