虾仁炒蛋教程
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虾仁炒蛋教程
加入料酒和1g盐，除去鱼腥味，腌制约10分钟。用1克盐打鸡蛋直到不粘为止。葱洗净，葱和葱切块，加入葱和鸡蛋拌匀。烧热锅，加入少许食用油，加入葱花，在小火中搅拌调味，加入虾仁，在大火中搅拌至成熟变色，备...
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韭菜虾仁炒蛋教程
主料：韭菜。辅料：虾仁、淀粉。调料：小农鸡蛋、食盐、食油。韭菜洗净切段；买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀，稍腌制10分钟左右；蛋打散，加少许盐，搅匀备用。锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡...
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虾仁炒蛋
主料：基围虾、鸡蛋。 辅料：鸡粉、盐。 锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。 虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。 鸡蛋充分打散，加少许清水。 锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。 放入...
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虾仁炒蛋做法
主料：基围虾300克、鸡蛋2个。辅料：鸡粉、盐。锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；鸡蛋充分打散，加少许清水；锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；放入...
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荠菜虾仁炒蛋窍门
用料：荠菜150克、鸡蛋3只、虾仁10个、蚝油适量、白胡椒粉少许、盐糖少许、白酒少许。 虾仁切小段，锅中水烧开。把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出。拧干荠菜的水分，切碎荠菜。虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加...
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虾仁炒蛋怎么炒
主料：鸡蛋2个、虾仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗。配料：盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；鸡蛋充分打散，...
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虾仁炒蛋怎么做好吃
锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。鸡蛋充分打散，加少许清水。锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐。加入适量鸡...
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虾仁炒蛋怎么做
虾仁120克、鸡蛋3个、油适量、盐1小勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生粉1勺、姜6克、小葱10克。做法：鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐...
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鲜虾仁韭菜炒蛋怎么做
主料：韭菜200克，虾仁80克，鸡蛋2颗，盐适量，淀粉1勺，香油几滴。虾仁挑去虾肠，洗干净控水备用。韭菜摘好，洗干净切寸段。两颗蛋打入碗中搅打均匀，加一勺淀粉，适量盐再次打匀备用。把虾仁倒进蛋液里。锅...
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干虾仁的做法
材料：150g干虾仁、250g鸡蛋、80g韭黄；调料： 1g鸡精，2g盐，20g植物油，2g胡椒粉。将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用；往锅...
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虾仁炒蛋的做法
虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。方法：拿牙签挑虾线，将虾肠挑出。挑完后加入料酒，搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。香葱切碎放入盘中。鸡蛋液中加盐，搅拌均匀。虾仁加入蛋液中...
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虾仁韭菜炒蛋怎么炒好吃
韭菜，虾仁，鸡蛋，都是常见的营养食材，三种食材搭配一起同炒，具有很高的食疗价值，而且鲜香味美，口味极佳，是美味营养的补益佳品。下面介绍韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法。韭菜 200克， 青虾 5个，鸡蛋2个。...
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西红柿怎么炒
用料：虾仁200g、鸡蛋3个、葱叶2根、油30克、盐3克、西红柿2个。做法：（1）剥虾仁。（2）切西红柿。（3）鸡蛋打散。（4）玉米油入锅，先放虾仁爆炒。（5）重新起锅，倒油，下鸡蛋。（6）放西红柿中...
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青豆炒蛋教程
先将鸡蛋打破到碗里，搅拌均匀，再放入少量盐水，继续搅拌均匀。将鸡蛋倒入热好油的锅头里，小火煎一下，煎好后铲出来放碗里备用。将青豆放入热好油的锅里，中火翻炒至七、八成熟时，调成小火，放适量盐，翻炒几下让...
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海蛏炒蛋做法步骤
准备材料：海蛏子500克、木耳(干) 50克、鸡蛋3个、韭菜50克、大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。韭菜，葱，姜均洗净切成末，蛏子肉洗净，用开水煮熟；木耳洗净切片。鸡蛋打入碗内，加...
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培根玉米炒蛋教程
食材：鸡蛋4个、培根两片、甜玉米适量、番茄酱、黄油一勺。鸡蛋打均匀，后放入撕碎的培根和玉米粒。锅内放入黄油，融化后放入鸡蛋液。持续搅拌，至鸡蛋结块，培根熟透。放入一勺番茄酱和半勺盐继续搅拌均匀即可。...
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韭菜苔炒蛋教程
材料：柴鸡蛋4个，韭菜苔1小把，食用油适量，盐适量。鸡蛋打入碗内搅拌均匀，韭菜苔洗净切小段备用；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用；锅内油烧热，倒入切好的韭菜苔，炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀...
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青瓜肉片炒蛋步骤
青瓜1根、瘦肉100克、鸡蛋3个、干辣椒5克、葱少许、蒜2瓣、鸡精适量、盐适量、生抽酱油适量、油适量。做法：青瓜洗净去芯，切块。鸡蛋打散。瘦肉切片。坐锅点火，大火热锅放入蒜粒和适量的油，盐，翻炒至蒜粒...
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咸菜炒蛋如何做
咸菜丝半小碗、鸡蛋两个、葱花一棵葱。方法：把准备好的咸菜丝切成小丁。准备好两个鸡蛋。把鸡蛋打在碗里，并且准备好葱花。锅里放油，将碗里的鸡蛋搅拌后倒入热油中。加入葱花搅拌并且翻炒。倒入苋菜翻炒。加一些花...
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土司鲜奶炒蛋怎么做
材料：土司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙。土司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。将作法2及3的材料混合，并...