沃进特别的咖啡冻撞奶

2024-07-02 17:24:11

沃进特别的咖啡冻撞奶

食材：咖啡粉30克、水250克、白凉粉10克、白砂糖15克、牛奶或炼乳适量、塑料单向阀5克。准备40至50克的新鲜萃取的咖啡液。把准备好的咖啡液装在一个敞开的器皿里面备用。小奶锅加入250克的清水，加...
如何在家制作葡萄冻撞奶

食材：葡萄200克、白凉粉25克。将葡萄用面粉清洗干净，皮和果肉分离。接着将果皮倒入锅内加400克水，白糖，煮五分钟捞出渣。然后倒入25克白凉粉，煮开倒入杯中，冷藏两个小时加牛奶就制作完成了。...
桑葚柠檬冻撞奶做法

食材：桑葚200克、黄冰糖50克、柠檬半个、白凉粉40克、纯净水800克、牛奶300克。首先备齐所有的食材。桑葚用淡盐水浸泡一下后冲洗干净。把沥干水分的桑葚放入锅中。加入黄冰糖。小火慢慢熬制桑葚液汁萃...
柠檬红茶冻撞奶怎么做

清水600g，柠檬3片，红茶包1个，冰糖50g，白凉粉25g，旺仔牛奶1盒。锅中加入清水，放入红茶包加入冰糖，柠檬煮出茶香味。捞出柠檬和茶包，倒入白凉粉搅拌均匀后再次煮沸关火。碗中放凉后拿勺子舀入杯中...
姜撞奶

准备材料：全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升（150克的姜可榨出60毫升姜汁，可做5碗）、糖12克。姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里。（如果没有榨汁机，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁...
撞奶怎么做

主料：全脂牛奶250g、生姜2大块，辅料：白砂糖2汤勺，准备好材料。生姜去皮切碎，放入粉碎机中打烂。挤出姜汁，一定要有很多的姜汁，这里用了2块生姜挤出的量，少了不行。牛奶放入锅中煮，放入白糖，慢慢搅拌...
姜撞奶怎么做

把姜洗净，纱布洗净晾干，姜去皮切成末，放入纱布中挤姜汁，挤够一勺倒入碗里。牛奶煮至咕嘟小泡泡后放入一勺糖。锅离开碗一段距离，将牛奶倒入碗中，要快准狠。煮牛奶+糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉...
怎么做姜撞奶

水牛奶200毫升，白糖10克，姜汁18毫升。准备姜一大块，刮去表皮清洗干净，放入碗里，然后磨碎成姜末。将磨碎的姜末倒入纱布袋里，用手使劲挤出姜汁备用。准备一口洗干净的小锅，放入白糖和水牛奶，用小火煮制...
姜撞奶做法

主料：牛奶200ml。辅料：姜汁15ml。调料：红糖20g。老姜切末，放入纱布中使劲挤压出汁。牛奶小火加热到开始冒小泡泡，加入20g红糖拌匀，关火。将牛奶快速倒入姜汁中，利用冲击力自然混匀。...
怎么做雪梨撞奶

用料：雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量、白凉粉40克、纯牛奶1盒250克。雪梨切块，加入冰糖，枸杞。喜欢甜一点就多加冰糖。全部材料放入养生壶，选花果茶煮30分钟。过滤出梨汁，有1000ml，趁热加...
姜撞奶原理

姜汁中含有生姜蛋白酶，而牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙离子。当姜汁遇上牛奶，其中的生姜蛋白酶会水解牛奶中的κ-酪蛋白，随后在钙离子的参与下，在酪蛋白胶粒间形成化学键，从而使得牛奶发生凝固。姜去皮切块，放榨...
如何制作葡萄撞奶

材料：巨锋葡萄250克、白凉粉50克、冰糖或白糖70克、水适量、牛奶适量。葡萄买回来，摘成一粒一粒，然后用清水加入少量面粉一起清洗干净。然后皮和肉分开，把葡萄皮，拿盆子装好加入适量的清水。把皮全部...
姜撞奶怎么做好喝

材料：全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升、糖12克。姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里（如果没有榨汁机，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出。）。取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火...
毛桃撞奶怎么做

准备一个圆润的桃子，加盐搓拭一遍，再用清水反复清洗4遍；清洗干净的桃子，削皮备用；锅中加入适量清水，加入削好的桃子皮煮开；煮开后捞出桃子皮，加入2勺白凉粉、1勺白糖，搅拌均匀备用；煮好的桃子水倒入杯中...
蓝莓撞奶的做法

主料：蓝莓适量、椰奶1瓶辅料：糖几块、白凉粉1勺。清洗蓝莓。蓝莓放入锅中。烧至水变色。加入白凉粉。加入糖。放入模具中冷却。舀入瓶中，大概半瓶左右。倒入椰奶，搅拌一下（也可以摇一摇），...
姜撞奶的功效

姜汁撞奶的主要成分为姜汁和牛奶，牛奶中含有丰富的钙及维生素D，蛋白质等，而生姜有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的功效。所以饮用姜撞奶可以促进脑细胞发育，调整气血，促进骨骼生长，止咳安眠，适量的喝姜撞奶，...
香橙撞奶怎么做

材料：香橙2枚、淡奶油250ml、细砂糖2汤勺。淡奶油事先放冰箱冷藏12h，这样才能瞬间打发；将淡奶油放入搅拌杯中，然后分三次加砂糖打出厚厚的奶油；打好的奶油放置冰箱冷藏15min左右。切好香橙丁...
布丁撞奶做法

食材：芒果300g，椰果100g，牛奶1瓶，奶油50g，白糖适量，朗姆酒适量，吉利丁适量。芒果去皮取果肉打成泥，加入白糖和适量的水，边用小火加热边搅拌均匀。加入吉利丁片，搅拌至完全溶化。倒入到杯子容器...
怎么做萄汁撞奶

原料：葡萄适量、面粉适量、白糖适量、白凉粉适量、牛奶适量。葡萄加面粉清洗干净；把果肉取出，葡萄皮备用。把葡萄皮倒入锅中加入清水煮出颜色捞出果皮。锅中加入白糖、白凉粉搅匀后倒入杯中。放凉凝固后加入牛奶，...
姜撞奶是如何做成的

牛奶150克，老姜一块，白糖一勺。准备好纯牛奶一袋，以及老姜一块，把老姜洗干净，也可以削去外皮。白糖适量。老姜用榨汁机榨出姜汁。可以多准备几块老姜，洗干净后，切成小块，便于榨汁。准备一个杯子，洗干净，...