家庭版日式鸡蛋卷
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家庭版鸡蛋卷的做法
原料：鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量即...
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鸡蛋卷的做法大全家庭
做法一材料：鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底...
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鸡蛋蒸饺如何做
饺子300g、油15g、鸡蛋50g、盐5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g。鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段。中小火热锅后加适量的玉米油，放入8个饺子，煎30秒左右定型。加入没过饺子一半的水...
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鸡蛋饼家庭版做法
在深碗中把鸡蛋打散，调入盐和水接着搅打均匀。用筛网把面粉筛入，搅和均匀成面糊 （确认没有小面团）。最后撒入香葱花。中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，倒入一大勺鸡蛋面糊。判断面糊最佳的稀稠程度是：轻...
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番茄煎鸡蛋怎么做
材料鸡蛋4个，番茄1个，洋葱80克，芹菜叶50克调味料盐适量。番茄洗净后用沸水氽烫，去皮切成小丁。洋葱洗净后切丝炸熟；芹菜叶炸熟。鸡蛋加盐打散，再放番茄丁、炸洋葱丝、芹菜叶拌匀。煎锅放油烧热，倒入鸡蛋...
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家庭版鸡蛋饼的做法
普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底...
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牛肉卷日式做法
食材用料：牛肉片10-15片，金针菇1把相克食物，酱油2大匙，调味米酒适量，砂糖适量，奶油适量，白芝麻少许，太白粉可省略。材料备齐 金针菇洗净对切。四季豆或其他蔬菜川烫并切段备用。将肉片摊开 取适量金...
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日式蛋糕卷做法和配方
主料：低筋面粉52克，淡奶油200克。辅料：细砂糖62克，鸡蛋4个，黄油40克，牛奶52克。低筋面粉过筛，黄油切小块煮沸，开始冒泡立即离火；立即倒入过筛的低筋面粉用耐热刮刀搅拌均匀。分3-4次加入牛奶...
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日式照烧鸡肉卷
准备材料；鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片。鸡腿剔骨（中间竖切一刀，然后沿这骨头向两边剔出腿肉）；将适量的COOK100日式照烧酱与鸡腿拌匀，放入冰箱腌制一夜；将...
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日式牛奶卷的做法
将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋。加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐。开始和面程序。根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序。和面程序结束后，面团可以拉扯出...
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日式照烧豆腐卷
主料：400g豆腐，1个鸡蛋，100g胡萝卜，50g金针菇，配料，适量油，适量日式照烧酱。先把豆腐用锅蒸3分钟。稍晾后切片。锅里放油，放入豆腐煎制。煎到两面金黄色即可。盛出来晾凉。将胡萝卜洗净，切成细...
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日式蛋糕卷的做法和配方
配方：黄油50克；低粉65克；牛奶65克；鸡蛋5只；细砂糖65克；奶油馅；淡奶油250克；细砂糖20克。做法步骤：（1）低筋面粉过筛，黄油切小块煮沸，开始冒泡立即离火；立即倒入过筛的低筋面粉用耐热刮刀...
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茴香苗素包子如何做
将酵母用三十度水左右和匀，放一边待用。面粉倒入干净盆中，加入糖，倒入酵母水，不够再加温水，直到面和匀。这一步不用太使劲和面，只要匀啦就可以，放到一边慢慢醒！茴香洗净泡好备用。鸡蛋在热油中滑熟！温度一定...
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日式寿司卷的做法
准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些；如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。将调好的醋汁和温热...
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日式烤肉如何做的好吃
小奶锅一只，倒红酒，大火煮沸后，立即转小火再煮1分钟，离火。味增用勺子一点点碾开在热红酒里搅匀，再加入生抽、蜂蜜、糖、盐，大火煮沸到糖全部溶解，关火，放一边放凉。白芝麻、鲜苹果泥、洋葱切的末、蒜泥、生...
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日式煎鸡蛋技巧
食材：米饭适量、鸡蛋2个、火腿肠5片、洋葱1/4个、青椒半颗、黄瓜半根、生抽2小勺、盐适量。食材准备好，蔬菜火腿切丁备用，鸡蛋打散备用，大米不能蒸的太烂，否则影响口感。所有食材倒在一起炒好备用。鸡蛋打...
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家庭日式寿喜锅做法
关于家庭日式寿喜锅做法：香菇去蒂洗净切花刀。胡萝卜切厚片，用五角星模具截取中间部分。白萝卜切片，用樱花模具截取中间部分。茼蒿菜洗净，中心点开始一切为二。还有一种做法，将娃娃菜去根洗净，海带切成条状，豆...
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日式豆腐鸡蛋怎么吃
预备材料，鸡蛋2个无糖豆浆约250ml玉米粉3/4小匙盐少许日式柴鱼酱汁适量日式柴鱼片、葱粒各适量。将鸡蛋打入碗中，加入无糖豆浆、玉米粉、盐一起拌匀，蛋和豆浆比例为1：1.5，即是一碗蛋浆加入1碗半豆...
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日式鸡蛋羹的做法
食材用料：鸡蛋一个、香菇两片、银杏（熟）四颗、虾仁两个、料酒 一小勺、出し素（鸡精） 少许、清水 50g左右、淡口酱油 一小勺、香芹叶（根据自己喜好可换） 一片。鸡蛋打到羹杯里。用筷子打散。加入料酒、...
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鸡蛋盖饭家常做法
材料.米饭：适量;鸡蛋：4个;葱：半根;鱼肉肠：适量调味料.日本高汤：2量杯;酱油：5大量勺;砂糖：3大量勺;酒：1大量勺葱切斜段，锅中放入调味料稍微煮一下。分别做一人份的量，小锅中放入1中的调味汤、...