青椒炒皮蛋的做法
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皮蛋炒青椒
主料:皮蛋3个。辅料:青辣椒100克,蒜蓉20克,葱花少许,碘盐5克,色拉油50克,酱油5克,醋5克。制作:将皮蛋剥壳切瓣,青椒切碎。炒锅上火,倒入色拉油,把青辣椒、蒜蓉煸出香味,再将皮蛋倒入锅内,淋...
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青椒炒皮蛋的做法
主料:皮蛋。 辅料:蒜、辣椒圈、蚝油、生抽、陈醋、白砂糖。 3个皮蛋,切块。 锅热后倒油。 放入蒜片,爆香,倒入辣椒圈,蚝油,翻炒均匀。 再倒入皮蛋,陈醋,生抽,白砂糖,翻炒均匀出锅。...
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皮蛋炒青椒的正宗做法
皮蛋2个,青椒150克,银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克,鸡粉、盐适量。银鱼干洗净,滴干水,用油炸香捞出(用虾皮炒香即可;用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟,再蒸10分钟,使鱼软化后再炸)。皮蛋去壳,洗...
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炒皮蛋怎么做好吃
用料:皮蛋 3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。 辣椒洗净去籽。 皮蛋上锅蒸10分钟(蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁)。 皮蛋切丁,辣椒切滚刀块,大蒜切丁备用。 锅中倒...
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皮蛋怎么炒好吃简单做法
食材:青椒6~7个,皮蛋2~3个,姜蒜适量,油盐适量,生抽少许,鸡精少许。准备好青椒和皮蛋,还要有一点生姜和大蒜。辣椒先洗一下,削成片备用.皮蛋剥壳,洗一下。然后切小块,一般是对半再切两到三段,也可以...
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青椒炒皮蛋如何做
用料:皮蛋3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。辣椒洗净去籽。皮蛋上锅蒸10分钟(蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁)。皮蛋切丁,辣椒切滚刀块,大蒜切丁备用。锅中倒入适量的油...
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虎皮青椒炒皮蛋的制作方法
原料;皮蛋3个、青椒200克、食油适量、生抽适量、食盐适量。皮蛋去皮切片。干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。锅内倒油,冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。倒入煸软的青椒翻炒均匀,加食盐、生抽调味即可。...
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变蛋怎么炒好吃
原料:青椒约200克,皮蛋3个,肥肉约60克。 将青椒洗净去蒂拍扁,青椒放入无水无油的锅中,按压翻炒几下,再放入适量的盐,再按压翻炒出虎皮盛出备用。 锅中烧油,油热放入肥肉煸炒出油脂,接着再放入大蒜和...
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青椒皮蛋的做法四川
青椒100克,松花蛋3只,盐、味精、醋、酱油、香油各适量。将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片)青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大...
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皮蛋青椒的做法
首先准备好青椒、皮蛋、香油、盐、醋、姜、味精,把青椒切成小段,皮蛋洗干净后也切成块状,接着把锅烧热,青椒放入锅中焙干水分。然后在一个小碗中加入醋、盐、味精、姜、香油调成料汁,最后把皮蛋和炒好的青椒放入...
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青椒皮蛋家常做法
材料:皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精首先皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。然后青椒洗净切细颗粒。热油锅放入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最后淋上热油即可。好吃的青椒皮蛋就完成了...
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青椒皮蛋凉拌家常做法
食材:皮蛋2个,线椒5个,大蒜3瓣,小米椒1个,葱1根,酱油2勺,陈醋2勺,香油1勺。青椒放火上烧,烧到虎皮状态;皮蛋剥壳,蒜头去衣、线椒烧黑 ,其它洗净;皮蛋切块放在碗里;烧好的线椒,去除外皮;青椒...
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青椒虎皮蛋如何做
青椒处理干净,洗净切丝。大葱,姜,大蒜切末待用。鹌鹑蛋用水煮开一会儿,剥皮 (煮蛋的时候放少许盐,煮开后捞入清水中冷却,这样容易剥皮)。鹌鹑蛋放入热油中炸至金黄色捞出。留少许底油,过炒青椒丝,盛入盘中...
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苦瓜炒皮蛋的做法步骤
苦瓜切薄片,放热水里烫一下,捞出备用。皮蛋切块,丢进锅里炒。放苦瓜,加一点水。最后放辣椒,盛出即可。苦瓜性寒,脾胃虚寒者少吃。苦瓜富含草酸,焯水后可以减少一些。苦瓜切片用少许盐腌制片刻,挤净水分可以减...
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辣椒炒皮蛋的做法
主料:皮蛋3个。辅料:青辣椒100克,蒜蓉20克,葱花少许,碘盐5克,色拉油50克,酱油5克,醋5克。指用将皮蛋剥壳切瓣,把青辣椒、蒜蓉煸出香味,再把皮蛋倒入锅内,淋上酱油、醋,撒上葱花等辅料后制作而...
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青椒擂皮蛋怎么做
食材:青辣椒5个、皮蛋3个、植物油适量、盐适量、生抽适量、小米椒3个、姜5克、大蒜2掰。把青辣椒洗净切大小一样的块,也可以切稍微大一些,这样煸炒出来比较有口感,小米椒也洗净切小丁。皮蛋去壳切块,姜切丝...
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青椒炒鸡丁的家常做法
把鸡胸肉洗干净,沥掉水分,切成小丁,青椒切成小块。鸡胸肉加入少许的蛋清、淀粉、盐、老抽、料酒和葱姜水淹渍15分钟。因为孩子不喜欢吃葱、姜,所以,就把葱姜切成丝泡成水使用。开锅,小火爆香花椒,麻香麻香味...
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青椒炒肉片的做法
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺。制作步骤:将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净,切好。起锅。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪肉...
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腊肉炒青椒的做法
青椒洗净,腊肉切片,胡萝卜去皮。腊肉用水煮20分钟。青椒和胡萝卜切片。蒜和姜切片。热锅下油。用网勺捞出腊肉。锅中油热加蒜和姜片爆香,加入水煮过的腊肉片,炒出香味。加入胡萝卜和青椒片,翻炒半分钟。加入十...
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香肠炒青椒的做法
准备用料。香肠、青辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽。香肠切薄片,热锅冷油放入香肠中火煸炒。煸至香肠成透明状,香肠拨至一边放入蒜片。倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮状,加入盐调味。加入香肠、生抽翻拌均匀...