如何做黄金凤尾虾
-
如何做黄金凤尾虾
材料：虾，淀粉，鸡蛋，面包糠，油，泰式甜辣酱，黑胡椒粉，料酒，盐。做法步骤：虾洗净去头剥壳；剥好的虾用盐，料酒，黑胡椒粉腌制备用；腌制好的虾依次沾层淀粉；裹蛋清；最后沾上层面包糠；排排站，等着下油锅；...
-
黄金凤尾虾做法
主料：虾适量。辅料：料酒适量、鸡蛋适量、生粉适量、面包糠适量、盐适量。虾去壳留虾尾。背部改刀切平。倒入少量料酒去腥。虾裹上生粉。沾上蛋液裹上面包糠。下锅油炸炸至金黄酥脆即可。...
-
黄金凤尾虾的制作方法
食材准备：明虾4只、芦笋适量、鸡蛋1只、淀粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量。虾去壳，挑去虾线；在腹部剖一刀，把虾肉铺平；将虾肉放在料酒中浸一会儿，去腥；均匀地沾上一层淀粉；均匀地沾上一层蛋液；最后...
-
凤尾琵琶虾如何做
食材：虾250g鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐1小勺、葱花少许、姜末少许、黑胡椒少许、料酒少许。虾洗净，去头，去壳，留尾巴。虾身用刀切开，但不要切断，虾尾不切，去掉虾线和虾肠。加少许料酒、盐、葱花...
-
金沙玉米凤尾虾的做法
食材：玉米粒300克，玉米淀粉30克，金沙咸蛋黄调味料30克，大虾8只，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠50克，盐1克。准备好主料，大虾解冻，如果是生的玉米粒要提前煮熟。准备好所有配料，没有咸蛋黄粉也...
-
怎么做凤尾虾
虾适量，面粉适量，水适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，咸盐适量，黑胡椒粉适量。将虾去虾线，同时将虾头去掉，虾清洗干净。洗干净的虾从中间切开，但不要切断。面粉、咸盐、黑胡椒粉和水混合，成为浓稠的面糊。鸡蛋液...
-
凤尾虾烧卖怎么做
准备材料:韭菜洗净切碎沫。准备馄饨皮30张,肉馅200克,鲜虾30只,胡萝卜半根,杏鲍菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、盐、香油,适量。锅预热加入食用油下入肉馅翻炒, 胡萝卜、杏鲍菇、葱姜切碎。 下...
-
酸甜豉汁凤尾虾怎么做
主 料： 中虾10两（400克），西芹1支，洋葱1/2个，红椒1只，蒜蓉、豆豉各2茶匙。配 料： 腌料：盐1/2茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉1茶匙，蛋白1汤匙。芡汁：水4汤匙，白醋、糖各1汤匙，盐1...
-
凤尾虾的做法
食材：鲜虾6个，油适量，盐适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面包糠适量，胡椒粉适量，料酒适量。虾洗净去掉头部，去皮留尾巴最后一节。从后背切开去沙线。切开后把虾按平，可以用刀拍一下，炸的时候不容易弯曲。虾加少许...
-
凤尾黄金虾球的做法
食材：大明虾16只，料酒1勺，盐1g，黑胡椒碎1g，鸡蛋2个，玉米淀粉30g，面包糠40g。去掉虾头时把虾线一起扯出来，再剥掉虾壳，虾尾留下来。处理好的虾从背部割开，不要割断，再从约2/3处开一个小切...
-
黄金凤尾虾球的做法
基围虾400克、黑胡椒适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉50克、面包糠100克、番茄酱适量。虾去头去壳留虾尾，在虾背部切一刀，去虾线展开备用，把虾尾从虾背部穿过去，成个虾球。做好的虾球放入盘中，撒盐和胡椒粉...
-
黄金凤尾的做法
鲜虾切去虾头，剥掉虾壳，留后面一节不剥，再用牙签挑去虾肠和虾线。虾里放适量胡椒粉、料酒、盐和葱白，搅拌均匀后腌15分钟。土豆蒸熟晾凉后，用料理机打到细腻。拿一块保鲜袋垫在下面，然后取适量土豆泥，在中间...
-
黄金虾团的做法
食材：大米200g、玉米渣200g、基围虾半斤、寿司醋一小勺、味岛香松适量、炸粉适量、黑芝麻适量、盐一小匙、鸡蛋一个、盐适量、胡椒粉1g。 大米和玉米渣混合淘洗干净后放入电饭锅，加入适量水（比平时煮饭...
-
凤尾虾怎么清洗干净
先放在洗菜篓里冲洗，不停地移动、翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物。用一个洗菜盆装上清水，虾放入水中，水的用量刚好淹没虾。用有孔筛的菜篓之类的东西盖上，使虾不能跳出盆。这样放置2小时左右，让虾...
-
黄金咖喱虾的家常做法
主料：250g鲜虾、100g胡萝卜、200g土豆、50g洋葱。配料：白酒适量、胡椒粉适量、盐适量、椰奶适量、咖喱膏适量、油适量。鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线。加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时。胡...
-
黄金蝴蝶虾的家常做法
材料：虾、面粉、面包渣、鸡蛋。虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序依次将虾裹好锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。...
-
泰椒黄金虾怎么做
准备罗氏虾、泰国干辣椒、咸蛋黄、尖青椒、蒜蓉、盐、鸡精。剪去罗氏虾的虾须，虾身纵分为二，洗净晾干后，放入油锅炸至金黄色，捞起待用；将泰椒放入热水浸5分钟，变软后捞起；把咸蛋黄蒸熟、压碎，尖青椒切圈，用...
-
如何制作好吃的泰式黄金虾
原料：青虾约500克，脆炸粉适量，熟花生碎适量。我们将青虾洗净开背去虾线，装入盆中后拍入适量的脆炸粉，均匀地裹上大虾，不要裹得太厚。锅中烧油，烧至五成油温放入大虾，中火炸至金黄酥脆捞出控油，接着锅中留...
-
黄金炸虾的做法
大虾洗净剪掉虾须，虾背剪开剔肠备用。咸蛋打于碟上，蒸15分钟至熟。取出蒸熟的咸蛋黄，用叉子压碎备用。烧热油，放入大虾轻煎至变色盛起。于平底锅中放入牛油至溶化，再加入咸蛋黄碎轻炒至起泡并加少少盐调味。放...
-
凤尾虾和基围虾的区别
生长环境不同。基围虾是广温广盐性虾类，广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多，也就是海虾。凤尾虾用的是河虾，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的...