牛肉炒菜芯做法步骤
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牛肉炒菜芯做法步骤
材料：牛肉250克、菜心150克、姜丝、料酒、糖、蚝油、生抽。用滚水把菜灼熟。用冷水冲洗下跟蒜容炒。炒好了上碟待用。炒牛肉。用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。刚熟就好。直接把牛肉放在之前煮好的菜...
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牛肉炒菜花如何做
牛肉200克、菜花150克、油少许、盐少许、酱油两勺、辣椒油一勺。首先，把牛肉切片，冻一下的牛肉切起来比较方便。把牛肉倒入盘中，加入凉水去除血水。菜花切成小块。把菜花放到锅中煮一下。把锅中加油，放入肉...
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牛肉丸炒菜做法
牛肉用刀背排剁，剁到上劲有韧性，放在碗中。加少许的清水和小苏打倒入牛肉中搅拌，搅拌到水分都进入了牛肉。然后加盐、胡椒粉搅拌均匀，成牛肉料。把青苹果切成小丁，和葱姜末一起放入牛肉中，再搅拌均匀。同时把鸡...
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牛肉菜花怎么做
将泡过水的牛肉切成大小合适的块，加入姜片和适量的山楂粉搅拌均匀。腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料。烧热锅， 放入适量的植物油，下入牛肉翻炒。将牛肉中的水分炒干， 再加入准备好的...
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牛肉可以和哪些菜炒
牛肉炒菠菜。材料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，...
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炒菜饭做法窍门
主料：面粉。辅料：芹菜、紫甘蓝、油菜、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜。调料：盐、味精、料酒。将各种蔬菜均切成丁，撒少许水后加入干面粉拌匀，待蒸上汽后放入大火蒸3-5分钟；将蒸好的菜取出，加一个鸡蛋拌...
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鸡蛋炒菜椒的做法步骤
食材：菜椒1个、鸡蛋3个、香菇酱1茶匙、细盐半小匙、酱油适量。锅里加油微热，将蛋液下锅煎至凝固。将炒好的蛋出锅，再将菜椒改刀下锅爆炒出味。炒好的鸡蛋回锅，加入香菇酱提个味。再加入清水焖一下。最后出锅前...
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快手炒菜做法步骤
可以做香菇炒西兰花，具体做法如下：材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切...
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家常素炒菜步骤
用料：黄瓜2根、洋葱半个、鸡蛋3个、西红柿2个、木耳15朵、盐5克、味精5克、鸡精1勺、黄豆酱油1勺、葱姜蒜各5克、耗油10克、糖5克、香油适量。黄瓜切片，洋葱切开，西红柿切块，木耳撕开。鸡蛋打散，葱...
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牛肉丝炒菜配哪些菜
芹菜、茭白、香菜、胡萝卜、蒜薹等。芹菜炒牛肉丝的做法：芹菜去老叶、根切段洗净。热锅倒油，油温7成热。倒入牛肉丝煸炒至全部变色后捞起。倒入芹菜，不断的煸炒至出香味后加盐调味。牛肉丝回锅，煸炒均匀至芹菜断...
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炒菜的牛肉挑哪个部位
用牛肉来炒菜，挑选里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等部位最好。牛肉部位主要包括肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁这九大部位。不同部位的牛肉，其吃法也略有不同。例如，短脑、脖头...
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羊肉小炒的家常炒菜
主料：羊肉适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、食用油适量、盐适量、辣椒适量、老抽适量。羊肉切薄片。加料酒，生抽，生粉，胡椒粉腌制几分钟。辣椒切段。热油大火划羊肉片。锅里留油炒辣椒。加入羊...
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鸡脯肉的炒菜简单做法
洋葱清洗干净，切成小片备用。青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。鸡脯肉清洗干净，切成小小丁，既容易入味，吃起来一口一个也很方便。鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分...
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白萝卜炒菜家常做法
先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最...
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牛肉炒什么菜最好吃家常
可以做牛肉炒青椒，具体做法如下：材料：青椒3个、牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只...
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牛肉炒菜用什么部位好
里脊肉肌纤维斜而短，肉质厚阔，肥嫩，适合烤、炒、爆，炒牛肉用这个部位最好。牛肉蛋白质丰富，口感有嚼劲，选不对烹调方式，一不小心肉可能就做老了。烹饪牛肉，不同部位因紧实、肥瘦程度不同，对应的烹饪方式并不...
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炒菜的家常做法步骤
爆炒：爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟, 中式烹饪中，爆炒一般会因为油分子挥发起...
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净水器的淲芯怎样清洗
关闭三通上的进水球阀，打开净水龙头排空机内余水；手握主滤芯横向转动（向内）90度左右，向下取出滤芯。当龙头净水宝使用一段时期（一般1-2个星期）后，出水量会变小，当小到影响正常使用时，从净水器壳体中旋...
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牛肉汉堡做法步骤
准备好所有材料。中种：将中种部分的酵母用温水化开，加入高筋面粉混合均匀无干粉状即可。覆上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。主面团：将发酵好的中种撕成块状，与主面团中的所有材料混合。倒入面包机内启动，搅拌...
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牛肉月饼的做法步骤
材料：月饼馅料每个80g、牛肉粒200g、绿豆沙1000g、牛奶50g、黄油50g、月饼皮每个22g、糖浆130g、花生油56g、低筋粉100g、高筋粉40g、鸡蛋黄2个、碱水3-4g、花生油少量。先...