腌制青白菜方法
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腌制青白菜方法
把白菜根切除,白菜用清水清洗干净。把缸倒入适量水,水里放入适量的盐,让盐溶化在水中。把洗净的白菜放进缸里,白菜高度要高于缸口,然后把大石头压在白菜上。这样经过10-15天,白菜腌制成为金黄色就可以食用...
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青辣椒腌制方法
青椒剪去长梗。蒂不能完全去除，以免果实中进水，洗净，沥干水分。锅中烧开水，放1勺盐化开，倒入青椒焯水2分钟。中间不断地翻动使青椒受热均匀，煮至表面微微起皱即可，青椒出锅沥干水分。（不要弄破了）放凉，如...
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青辣椒腌制步骤方法
将青辣椒5斤洗净晾干，备用。 将洗净晾干的青辣椒切段，再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。 将切好的青辣椒放入锅中，加入花生油0.3斤，烧开。 再在锅中倒入酱油2.5斤，同时加入花椒0.2斤、白糖0....
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农村青辣椒的腌制方法
想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精也要准备一百克。把准备好的两千五百克青辣...
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青山楂家常腌制方法
食材：去核山楂800g，白砂糖280g。 山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净。 清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉。 取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖，用搅拌机搅打10几秒。 搅打成碎...
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青萝卜的腌制方法
准备一根青萝卜200克，洗净切成薄片，加入30克白砂糖，翻拌均匀，腌制一个半小时。等一个半小时后，萝卜会渗出好多水，把萝卜捞出来，用纯净水稍微洗一下，口感更好。洗后的萝卜，攥去多余的水分，然后放在通风...
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青辣椒怎么腌制好吃
所需原料：青辣椒2500g（如果去蒂去籽的话买3000g），蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包，盐150g（口味淡的话放100g），白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。...
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怎样腌制青辣椒
将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成。青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它...
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青辣椒怎么腌制方法
原材料：辣椒10斤。辅料是：蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、 味精50克、白酒半斤、食用油半斤、酱油10斤。洗净辣椒。要空干水分，用剪子剪开，注意，不要剪断就可以了。蒜瓣和姜切成薄片。酱油要烧开。辣椒和蒜...
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青萝卜腌制的方法
食材：青萝卜五个、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、醋适量、白糖或者冰糖适量。 青萝卜洗净，切成条状，大小可根据各人喜好。 切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的萝卜会变软。然后倒掉水分，放在阳...
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腌制青辣椒的方法
材料：青辣椒10kg，盐1.4kg，水2.5kg，大料25g，花椒30g，干生姜25g。将青辣椒洗净后，晾干，扎眼，装入缸内。将花椒、大料、生姜装入布袋，放入盐水中煮沸5分钟左右捞出，待盐水冷却后入缸...
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潮汕青芒果腌制方法流程
食材：青芒果500g。做法：首先，将青芒果清洗干净，然后削去皮，之后再将芒果切成小块，中间的壳不要。最后，将芒果放在锅中，加入适量的水和适量的盐，浸泡两个小时后过冷水即可。未成熟的青芒果被称为情人果。...
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青尖椒的简单腌制方法
原料：青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。(这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。)将青椒5斤洗净...
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腌制咸青辣椒方法
所需原料：青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。 将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸...
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怎样腌制青辣椒好吃
首先将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。然后将花生油烧开，后倒入适量酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。然后入坛密封30天后即成。...
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广式青萝卜干腌制方法
把萝卜清洗干净后去除头尾，先切片再切长条，因为需要晒干，晒干以后就会缩小，所以切的时候尽量切成半公分左右宽的长条即可。将切好的长条放在盆中，加入适量的食盐，用手翻拌均匀，静置一个小时，腌出萝卜条内多余...
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酱青辣椒的腌制方法
主料：青辣椒，配料：大豆油、酱油、盐、姜（切片）、大蒜（切片）、花椒、白糖。精选新鲜、完整、质感好的青辣椒洗净，再放入热水中焯一下（既可以减轻辣味，又可以防止生水使辣椒腐烂），晾干。然后逐一在辣椒表面...
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四川泡菜青萝卜的腌制方法
食材：青萝卜五个、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、醋适量、白糖或者冰糖适量。 青萝卜洗净，切成条状，大小可根据各人喜好，因为家有小朋友，我切得稍微细一点。切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的...
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腌制整个青尖辣椒方法
整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克，盐一千克，清水两千克，八角二十克，花椒三十克，生姜二十五克。 把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它们的表面上扎一些小眼，扎好以后把青辣...
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山东青萝卜干的腌制方法
食材：青萝卜300克，盐、花椒粒、姜、蒜各适量。把青萝卜去皮洗净，切成片。再把切好的萝卜片放入一个盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份。把杀过水份的萝卜片，放在漏盘里控干水份，直至晒蔫...